全文获取类型
收费全文 | 5525篇 |
免费 | 248篇 |
国内免费 | 12篇 |
专业分类
电工技术 | 109篇 |
综合类 | 149篇 |
化学工业 | 155篇 |
金属工艺 | 37篇 |
机械仪表 | 67篇 |
建筑科学 | 440篇 |
矿业工程 | 234篇 |
能源动力 | 42篇 |
轻工业 | 3814篇 |
水利工程 | 91篇 |
石油天然气 | 31篇 |
武器工业 | 3篇 |
无线电 | 50篇 |
一般工业技术 | 419篇 |
冶金工业 | 56篇 |
原子能技术 | 23篇 |
自动化技术 | 65篇 |
出版年
2024年 | 84篇 |
2023年 | 246篇 |
2022年 | 226篇 |
2021年 | 245篇 |
2020年 | 206篇 |
2019年 | 198篇 |
2018年 | 138篇 |
2017年 | 113篇 |
2016年 | 144篇 |
2015年 | 199篇 |
2014年 | 294篇 |
2013年 | 203篇 |
2012年 | 305篇 |
2011年 | 241篇 |
2010年 | 227篇 |
2009年 | 235篇 |
2008年 | 309篇 |
2007年 | 192篇 |
2006年 | 197篇 |
2005年 | 186篇 |
2004年 | 163篇 |
2003年 | 159篇 |
2002年 | 145篇 |
2001年 | 100篇 |
2000年 | 117篇 |
1999年 | 93篇 |
1998年 | 68篇 |
1997年 | 67篇 |
1996年 | 62篇 |
1995年 | 67篇 |
1994年 | 80篇 |
1993年 | 103篇 |
1992年 | 90篇 |
1991年 | 68篇 |
1990年 | 69篇 |
1989年 | 67篇 |
1988年 | 8篇 |
1987年 | 10篇 |
1986年 | 9篇 |
1985年 | 7篇 |
1984年 | 8篇 |
1983年 | 11篇 |
1982年 | 7篇 |
1981年 | 6篇 |
1980年 | 11篇 |
1965年 | 2篇 |
排序方式: 共有5785条查询结果,搜索用时 15 毫秒
91.
《Planning》2014,(4)
本文通过对柏山水蜜桃丰产高效栽培技术的研究,找到了适用朝阳地区的技术方法—间歇升温储藏。通过对间歇升温储藏技术的各项指标进行研究与分析表明,间歇升温储藏技术使柏山水蜜桃达到了贮藏保鲜的效果,延长了储藏期,降低了糠化现象,使贮藏后的桃香气浓郁。 相似文献
92.
四川省是我国薯类大省,甘薯、马铃薯是仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。2012年,四川省薯类(甘薯、马铃薯)种植面积122.13万公顷,总产量2401.15万吨,均为全国第一。目前,产区的甘薯、马铃薯贮藏以农户和专业合作社为主,主要针对种薯和鲜食薯进行贮藏; 相似文献
93.
94.
《Planning》2013,(4)
研究油梨贮藏环境因子,试验采用感官审评法、仪器分析法和实验研究法比较不同温度和湿度对油梨果实的保鲜效果。结果表明:油梨在5℃~7℃、相对湿度80%~90%、气体组分2%O2和10%CO2范围内为油梨适宜的贮藏条件;油梨在贮藏前期,可先在5℃~7℃环境条件下贮藏,待果实达到完熟后,再放至2℃~3℃环境下贮藏,可延长油梨果实贮藏寿命。 相似文献
95.
《Planning》2016,(22)
玉米种子的贮藏目的主要在于保持玉米种子的高活力,也可以说是为了保护种子的良好传播。所以,为了能够很好的贮藏玉米种子,不仅要求对玉米种子进行加工达到良好的稳定状态,同时,还应该创造更优良的贮藏条件,以此来保证种子能够安全的度过冬季。 相似文献
96.
《农村实用工程技术(绿色食品)》2012,(10):34-35
适于不同区域农户小型储粮设施研究与示范推广子课题系列报道适于不同区域农户小型储粮设施研究与示范推广项目下设六个研究方向。其中"西北等四区域马铃薯贮藏技术设施研究与示范"主要以西北、黄淮海、长江流域、东北地区马铃薯主产区为重点研究区域,针对不同区域、不同用途的马铃薯贮藏过程中的发芽、失水、腐烂、青化、淀粉糖化等问题,开展相关理论、技术与设备研究。 相似文献
97.
《食品与发酵工业》2017,(10):116-123
以阳丰甜柿为研究对象,将甜柿放入便携式气体调控保鲜箱中,然后加入1-MCP药包(浓度为1μL/L)后置于精准相温库贮藏,于贮藏30 d和60 d后做常温货架试验,分析贮藏微环境气调对甜柿品质、生理和挥发性成分的影响。结果表明:与箱式气调(TCK)相比,1-MCP处理结合箱式气调(TS)的贮藏微环境气体调控对不同贮藏期后甜柿货架品质调控效果相似,能够有效维持甜柿果皮的亮度和颜色饱和度,减缓果肉硬度、凝聚性、回复性和咀嚼性的下降,延缓货架后期果实可溶性固形物含量的下降,降低果实呼吸强度和乙烯生成速率。电子鼻分析显示,甜柿挥发性成分以萜烯类为主,随着贮藏期的延长,挥发性成分中氮氧化物含量有所增加;TCK贮藏30 d货架3 d椭圆距离与TS贮藏30 d货架12 d相近,TCK贮藏60 d货架6、9 d椭圆距离与TS贮藏60 d货架9d重叠,表明了加入1-MCP的贮藏微环境气体调控有利于甜柿贮后货架期挥发性成分的维持,分析结果与生理品质指标相吻合。因此,加入1-MCP的贮藏微环境气体调控更有利于甜柿的保鲜。 相似文献
99.
在-2.5℃的冰温和0℃、4℃三种温度条件下贮藏排酸后的鲜牛肉,定期测定牛肉出汁率、TPA指标、色泽、p H、挥发性盐基氮(TVB-N)、微生物菌落总数等品质指标,为鲜牛肉的精准冰温保鲜提供参考。结果表明:冰温库库温稳定,在4℃、0℃和-2.5℃条件下贮藏的牛肉,有效保鲜期分别为8 d、15 d和24 d。在-2.5℃条件下贮藏24 d时,鲜牛肉p H值为5.59,TVBN含量为15.39 mg/100 g,微生物菌落总数为2.2×106CFU/g,色泽鲜红,无腐败异味出现。与4℃和0℃相比,-2.5℃冰温能够有效保持牛肉的颜色,减少出汁率,减缓p H值和TVB-N含量增大,抑制微生物的生长繁殖,有效延长生鲜牛肉的贮藏保鲜时间。 相似文献
100.
本文研究了不同贮藏温度(0℃、5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃)对草莓呼吸强度、感官评价、失重率、硬度、相对电导率、糖酸比、维生素C和色差的影响。研究表明:贮藏温度越高,草莓呼吸越旺盛,货架寿命越短,草莓30℃条件下的呼吸强度是0℃条件下的13.97倍;草莓在0℃、5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃条件下贮藏的商品寿命分别为9 d、7 d、6 d、5 d、3d、2 d、8 h。随着贮藏温度的升高,草莓的失重率、相对电导率和呼吸强度迅速升高,而草莓的感官评价、硬度、糖酸比、维生素C含量、L*、hue值逐渐降低;贮藏在0℃的草莓品质保持最好,贮藏9 d后的感官评价、失重率、硬度、相对电导率、糖酸比、Vc含量、L*和hue值分别为5.4、3.18%、11.13 N、39.05%、12.48、22.01 mg/100 g、37.84、32.81。 相似文献