从问卷调查看中国公众对转基因食品 的科技政策期待

转基因食品是社会上颇具争议的技术产品。最近的“黄金大米”事件将转基因食品安全性的争论在中国推向了一个高峰。过去关于中国公众对转基因食品的调查主要集中在认知度和购买意愿方面。本文调查了中国公众对转基因食品的科技政策期待。结果表明,被调查公众期待对转基因玉米进行标识;期待看到更多正式的政府官方信息;期待加强转基因食品的安全风险监管,慎重商业化;对转基因主粮作物商业化等重大食品政策问题,大部分被调查公众期待能参与政策决策;期待完善转基因食品风险监控体系、严格转基因食品审批程序,以及强化转基因食品质量追究责任,等等。     

西北干旱地区作物—水模型的确认

本文以西北严重干旱地区的阿拉善盟的小麦、玉米、高梁三种作物非充分灌溉试验资料为基础．对部分作物──水模型进行筛选、分析，结果表明在严重干旱及地下水埋藏较深地区Ｍｉｎｈａｓ和Ｊｅｎｓｅｎ相乘模型较好。另外，对第一阶段再缺水２５％、５０％和７５％及充分供水情况下，敏感度指标λｉ值的变化情况进行了探讨。     

用于监视植物的多光谱扫描仪

美国肯尼迪空间中心最近研制出了一种能在各种照明条件下获取植物光谱图像的多光谱扫描仪。该多光谱扫描仪有两种用途：监视植物的健康状况和监视植物的转基因状况．在健康状况监视应用中,当植物受全光谱可见光和近红外光照射时,该扫描仪能够获取反映植物健康状况的反射光谱特征。     

激光微束穿刺法获得抗虫转基因油菜及其后代的研究

利用激光微束穿刺法将苏云金芽孢杆菌的毒蛋白 (δ endotoxin)基因导入了油菜 ,经聚合酶催化链式反应(PCR)和PCRSouthern杂交证明抗虫基因已导入油菜基因组中并能在T1 代得到遗传。对转基因植株进行了抗虫性测试 ,结果表明某些植株具有较好的抗虫性 ,并且这种抗虫性在T1 代仍能保持。实验结果表明抗虫基因已整合进油菜基因组并得到了稳定的遗传。     

DCS控制系统在面粉生产中的应用

小麦制粉及配粉是把小麦通过机械(剪切,挤压)将麦皮与胚乳分离,把胚乳磨碎成粉,经过筛理,获取符合不同质量的面粉。然后经过配粉生产各种级别的面粉。在系统中从麦仓,清理到制粉,粉路,配粉的所有设备都用动态的彩色画面形象有序地排列,并随时可以切换画面。在保证质量的同时,有效地提高了产量。     

创世纪:科技创新助推现代农业

<正>采访杨雅生并不是一件容易的事,因为他要一刻不停地在遍及全国的育种、生产基地飞来飞去,检查指导育种工作,不仅如此,他还必须经常去海外的主要市场检视销售和合作状况。在更改了数次时间后,9月的一个上午,记者终于坐到了杨雅生的对面。此时的杨雅生,声音有些嘶哑,抱歉,刚刚出差回来,感冒还没有好。作为创世纪转基因技术有限公司(以下简称创世纪)的总裁,杨雅     

制造纤维素乙醇的更好微生物

新的转基因细菌可以削减用纤维素生物质——比如玉米秸秆、树叶、柳枝和纸浆——生产乙醇的成本。这种细菌制造乙醇时的温度比使用酵母——它目前被用于把糖发酵成生物燃料的过程——生产时的温度要高。把纤维素分解成能够让细菌发酵的糖不仅仅需要较高的温度,还需要一半数量的昂贵的酶。     

浅谈用根霉曲酿制小麦白酒的体会

浅谈用根霉曲酿制小麦白酒的体会刘必伦贵州遵义县毛石镇（５６３１２１）以往酿造白酒沿用传统的米药曲。酿制产酒不大理想，现在我厂使用根霉曲酿制白酒后，比原来有了很大的提高。玉米原料出酒率由原来的年均５０％５０度计，下同）提高到６０％，小麦出酒率由原来的年...     

不同土壤水胁迫下冬小麦生理生化特性的研究

文中对在不同土壤水胁迫下，冬小麦的生理生化特性进行测定、分析研究。表明耐早性强的小麦品种渗透调节能力强，对水胁迫的适应性主要通过渗透调节机制来实现；水胁迫导致小麦叶绿素含量降低，耐旱小麦品种的叶绿素含量受干旱影响较小；在水胁迫条件下，小麦蔗糖含量呈上升趋势，耐旱性强的小麦品种其ＳＯＤ酶具有较高活性，且随水胁迫加强提高较快。     

小麦强度特性的三轴试验研究

仓内小麦强度参数是安全、经济设计筒仓的必需参数。三轴试验测试的小麦强度参数符合仓内粮食的实际应力状态。利用应变式三轴仪研究了小麦颗粒含水量、粮堆孔隙率、三轴围压等对小麦强度特性及其参数的影响。利用摩尔-库伦理论推导出小麦内摩擦角φ和黏聚力c。试验结果表明,小麦颗粒含水量和粮堆的孔隙率对强度参数都有影响。随着孔隙率增加,c和φ都降低。随着含水量增加,c和φ都增加。对比研究表明,内摩擦角φ并不是一个定值,受储粮含水量、孔隙率影响而变化。