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中国传统公宴进食方式改革论 总被引:1,自引:0,他引:1
对分餐制研讨,需要有明确的对象,一定的原则和方法。对中国传统公宴进食方式改革,本文推崇“一人双筷制”,并对其推行提出自己的见解。 相似文献
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为探究同样原料不同质构蔬菜对口腔加工行为、食物摄入和饱腹感的影响,以两种熟西蓝花为研究对象,分析健康受试者同时食用西蓝花与米饭或先食用西蓝花、后食用米饭时的口腔加工行为,并测定食物摄入量及餐后饱腹感相关指标。结果表明:与同时进食软西蓝花和米饭相比,先进食硬西蓝花、后进食米饭的处理可增加44%的咀嚼次数、34%的口腔感官暴露时间、57%的单位质量咀嚼次数,进食速率和米饭摄入量分别降低25%和20%,并有效抑制餐后饥饿感。结论:较硬西蓝花可通过促进口腔加工效应从而降低食物摄入并抑制餐后饥饿感,而这种效应在先进食西蓝花时表现得更为显著。 相似文献
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“夜食综合征”多为情绪紧张等精神因素引起的.常见于女性。其主要表现为:夜间进食过多,所摄入的总热卡占当日摄取总量的1/4。少数患者持续失眠直至深夜,其睡眠时间不及健康人群的1/2。 相似文献
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企业要生存,要发展,提高企业经济效益是命脉,作为“皇帝女儿不愁嫁”的盐业企业,也该遵循这条商业经济规律。根据我平时工作的积累,参考各县市的先进经验,我认为提高盐业企业经济效益可以从这些方面着手.①增加花色品种,提高盐的附加值;②以市场为导向,以服务求生存,以创新求发展;③加快推进食盐经营集团化、产销一体化进程;④精简人员,提高效益。 相似文献