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目的研究酵母山楂复方制剂对人体促消化功能的影响。方法选用104名儿童分成2个处理组,对照组和实验组各52例,连续食用45 d,测试试验前后各项安全性指标及功效性指标。结果与对照组相比:试验组儿童食欲、进食量显著增加,偏食显著降低(P0.05);血红蛋白含量无显著性差异(P0.05);体重显著增加(P0.05);试食前后血常规和尿常规检测指标在正常范围内,且未发现不良反应。结论酵母山楂复方制剂具有促进消化功能的作用,且对受试儿童健康无明显损害。 相似文献
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人们进食量的多少是依靠食欲和饱腹感这两种主观感觉来进行调节的,肥胖者习惯于多食。进食次数减少也会促进肥胖,增加脂肪的沉积;增加进食的频率可增强人体新陈代谢,改善血糖和提高胰岛素的 相似文献
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近年来,随着医学界对胃肠疾病研究的不断深入,进餐顺序的利弊也逐渐引起了健康专家们的关注。看看身边人的进食习惯,你就会发现我们传统的进餐顺序一般都是先吃肉,再吃菜与饭,接着喝汤,而且往往是大碗大碗地喝,最后吃水果。然而,我们传统的进餐顺序是不对的。科学的进餐应注意以下三点。 相似文献
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近年来,心、脑血管疾病发病率越来越高,居各种疾病之榜首,严重威胁着中老年人的健康,而其中罪魁祸首之一就是高脂血症。我们通常说的“血脂”.主要是指血浆内的总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)(正常人的胆固醇每100毫升血中含150~220毫克.甘油三酯40~150毫克),临床常规测定的还有高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 相似文献
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本研究以大豆、玉米和牛奶为主要原料,强化某些无机盐和维生素,设计成断奶期婴儿配方食品,采用发酵和不发酵两种工艺,用大白鼠进行初步营养评价,并以“宝宝乐”为对照比较。结果表明,三组动物生长良好,其增重经统计学处理无显著性差异,但仍可发现乳酸发酵的产品有较高营养价值。蛋白质生物学价值、净蛋白利用率及钙吸收率发酵产品优于未发酵产品。如将配方及工艺进行调整,还可使产品的营养价值进一步提高。 相似文献