广东省鳜鱼和杂交鳢中孔雀石绿和硝基呋喃残留调查及暴露评估

目的了解广东省主要养殖地的鳜鱼和杂交鳢中孔雀石绿及其代谢物和硝基呋喃类代谢物的残留情况。方法利用高效液相色谱-串联质谱法对鱼肉中的孔雀石绿及其代谢物和硝基呋喃类代谢物残留量进行测定。结果2013年孔雀石绿的总检出率为11.7%,硝基呋喃类代谢物的总检出率为20%。2014年孔雀石绿的总检出率为25%,硝基呋喃类代谢物的总检出率为12.5%。近两年总孔雀石绿残留量在0.58~19.1μg/kg之间,总硝基呋喃类代谢物残留量在0.66~36.6μg/kg之间。暴露评估显示:人体每天可能的孔雀石绿的平均暴露量0.24μg,即每人每日膳食暴露量为0.004μg/kg BW,最高暴露量1.10μg,即每人每日膳食暴露量为0.02μg/kg BW;人体可能的每天呋喃西林代谢物的平均暴露量为0.34μg,即每人每日膳食暴露量为0.005μg/kg BW,最高暴露量为0.87μg,即每人每日膳食暴露量为0.01μg/kg BW;人体可能的每天呋喃唑酮代谢物的平均暴露量0.56μg,即每人每日膳食暴露量为0.009μg/kg BW,最高暴露量2.10μg,即每人每日膳食暴露量为0.03μg/kg BW。结论近两年鳜鱼和杂交鳢中孔雀石绿和硝基呋喃类检出率相对较低,膳食暴露评估显示孔雀石绿在此范围内对人体健康损害危险性极小。     

美国药管局：广州姿秀堂花粉胶囊含违禁成分

广州姿秀堂花粉胶囊近日被美国食品和药物管理局（FDA）查出“含有西布曲明和酚酞等违禁成分”。据广东食药监部门通报,经核查生产厂家是一家“三无”企业。     

运动员千奇百怪的借口

运动员一旦被指控滥用了违禁药品，他们会怎么做呢？瞧瞧下面他们使出浑身解数摆出的或冠冕堂皇或滑稽可笑的借口吧。     

拒绝瘦肉精 重庆在行动——访重庆市农业委员会副主任张泽洲

2011年3月15日,中央电视台新闻频道播出专题报道《"健美猪"真相》,引起社会普遍关注,影响极坏。其中披露了河南省和江苏省动物检疫监督工作中存在的隔山开证、只收费不检疫、不检查,无害化处理监管缺位,以及乱收费、收受好处费等问题。     

广州：打击私屠滥宰查扣私宰肉品1万公斤

近日，广州市工商局开展打击私屠滥宰”秋风”专项整治行动一个半月以来，共检查生猪定点屠宰厂（场）478个次．农贸（肉菜）市场．超市共3361个次．肉品经营业户12591户次．发现全市定点屠宰企业生猪违禁药物自检率达175％，立案18宗，查扣牲畜119头，私宰肉品10011公斤。     

高效液相色谱分析方法中渔药残留样品处理研究进展

鱼肉中超标残留药物严重威胁着人类健康,并影响鱼类食品进出口贸易,高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)能够快速、灵敏、可靠地予以检测。本文介绍HPLC法检测药物残留过程中的样品处理方法,并对其在6种常见渔药(四环素类、氯霉素类、大环内酯类,磺胺类、喹诺酮类和硝基咪唑类)检测中的应用进行综述。     

水产品中氯霉素残留问题及对策

本文叙述水产养殖业的迅速发展，带动并促进了水产业及其出口创汇等相关产业的发展，然而养殖业者过于追求产量，滥用渔药，造成水产品中氯霉素残留，使水产品的出口遭到贸易技术壁垒。本文综合分析了引起水产品中氯霉素残留的原因，并提出解决措施。     

6种常用渔药对团头鲂幼鱼的急性毒性试验

在水温为20℃～24℃的静水条件下,用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(比例5:2)、亚甲基蓝、敌百虫、高锰酸钾、二氧化氯、次氯酸钙6种常用渔药分别对团头鲂幼鱼进行急性毒性实验.结果表明:6种渔药的安全浓度分别是0.05 mg/L、8.84 mg/L、7.68 mg/L、0.26 mg/L、0.40 mg/L和0.77 mg/L;...     

高效液相色谱对保健食品中五种违禁的性功能药物成分的同时检测

目的:建立一种同时测定保健食品中5种常见违禁添加的增强性功能药物成分的反相液相色谱方法"用二极管阵列检测器检测,利用色谱峰保留时间和物质的紫外吸收光谱综合定性,外标法定量.方法:采用反相高效液相色谱法实现5种成分完全分离.Agilent C18 4.6×250mm色谱柱,柱温30%,流动相为乙腈/0.02%磷酸,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长为225.0nm.结果:5种违禁性功能药物成分在0.4～20.0 μg/mL浓度范围内工作曲线线性关系良好.相关系数r2≥0.9989,相对标准偏差≤0.47%(n=6),平均回收率＞91.0%,最低检出限≤56ng/mL(信噪比≥3).结论:该方法简便快速,结果准确可靠,可用于保健食品中常见添加的性功能药物成分的测定.     

高效液相色谱-串联质谱法在化妆品违禁药物快速筛查中的应用

针对化妆品在使用过程中会使人体皮肤出现过敏、炎症等问题,使用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS)快速筛查化妆品中8种违禁药物(米诺地尔,雌三醇,螺内酯,坎利酮,雌酮,雌二醇,己烯雌酚,黄体酮).将化妆品样品经过一定体积比的甲醇-水混合溶液提取后,利用HLB固相萃取柱进行净化处理,采用色谱柱分离复溶后的样液,以浓度...