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谈茶饮料流行趋势及市场开拓 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 随着国内的经济持续高速增长,沿海地区和不少城市,普通百姓在食品方面的消费能力,已经接近中等发达国家的水平,杯中饮品也由普通的白开水,转移到高档花茶、可乐、矿泉水或太空水等高级罐装或瓶装饮料。 据统计,1994年全国食品工业产值为3,950亿元人民币,较上年增长17%,产销率达到94%。可乐、果蔬汁、咖啡、矿泉水、蒸馏水和茶等软饮料的总产值,约占7.5%,其中矿泉水和蒸馏水的增长尤其迅速,总产值近70万吨:而有‘国 相似文献
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“九华佛茶”是安徽省池州市茶叶主导品牌,是经国家商标总局注册登记的产地证明商标。通过对“九华佛茶”产区、产量、品质标准及生产过程中问题的分析与研究,指出:应尽快制定“九华佛茶”发展规划,加快“九华佛茶”茶园建设;“九华佛茶”的发展要与生态池州的建设、地方经济和茶农的收入及九华山佛教文化相结合;充分发挥茶叶龙头企业和乡镇集体的作用,按安全优质、标准化方式从事“九华佛茶”生产,提高茶叶品质,为“九华佛茶”走出国门、迈向世界打下坚实的基础。 相似文献
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速溶奶粉中卵磷脂含量的测定 总被引:10,自引:1,他引:9
叙述了速溶奶粉中卵磷脂的测定方法,样品通过一系列处理后,测定其磷含量,回收率为96% ̄98%。 相似文献
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八宝茶合八宝的功效于一体,富含营养,具有补血养气、消暑败火等功效.通过前期实验确定了八宝茶最佳配方.现主要研究八宝茶中地梢瓜、黑枸杞、黄芪3种主要成分的浸提工艺,并对八宝茶理化指标进行检测.以感官评定为主要评价手段,利用单因素实验和正交试验确定了八宝3种主要成分的浸提温度、浸提时间、料液比等工艺条件.结果表明:八宝茶的最佳浸提参数为浸提温度85℃,浸提时间6 min,料液比1∶30;理化指标检测结果表明,八宝茶水分、灰分含量合理,微生物指标符合国家标准的要求.此研究对八宝茶的工业化生产具有重要的参考价值. 相似文献
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茶染,是植物染中的一种表现形式,也是中国茶文化传承、发展和创新的重要载体.针对茶染效果单一的问题,通过分析影响茶染效果的因素,进行了不同种类茶叶与不同面料染色的实验设计,并提出了能与茶染技艺相结合,且具有可行性的艺术染色技法.通过探析茶染技艺所蕴含的文化价值、环保价值、经济价值和美学价值,以期更好地传承和发展茶染技艺,展现中国传统文化的魅力. 相似文献