羧甲基纤维素钠修饰Fe_3O_4粒子降解酸性大红GR的研究

通过使用羧甲基纤维素钠对Fe_3O_4进行修饰,合成有机核壳Fenton催化剂(Fe_3O_4/CMC)。使用X射线衍射(XRD)傅里叶红外光谱(FT-IR)对Fe_3O_4/CMC进行分析表征。研究了初始pH、酸性大红GR初始浓度、Fe_3O_4/CMC用量和初始H2O2量对酸性大红GR去除率的影响。结果表明:Fe_3O_4/CMC对酸性大红GR的降解具有很好的促进效果。同时,所得Fe_3O_4/CMC粒子仍具有磁响应性能,使用磁铁可以对其进行回收处理。     

漫谈瓶装饮料的贴标设计

由于近年来标签材料，贴标方式和贴标技术等领域的飞速发展，所以应该使用容器的“修饰技术”或“装饰技术”这类术语来描述贴标才比较确切。事实上在设计界已普遍采用以上说法，本文仅对贴标或修饰(装饰)形式与产品促销的关系作一分析。     

BN—SF和BN—HF型皮革涂饰用树脂乳液的研究

本文介绍了用丙烯酸酯类单体与其他单体为原料,通过多元乳液共聚制备BN-SF和BN-HF两种新型皮革涂饰用高分子乳液的方法。并对所得胶乳及胶膜的物化性能进行了测试。论文还讨论了单体的配比,乳化剂的变化对乳液及胶膜性能的影响。实验表明这两类涂饰材料综合性能优良,贮存稳定性好。粒度范围为0.05～0.15)μm。经国内有关厂家成批量应用后表明该材料对皮革的涂饰效果好,涂层性能优良。     

小麦不同高分子量谷蛋白亚基对面筋数量和质量的影响

为给小麦品质遗传改良提供依据，以33个小麦品种为材料，对8种HMW—GS及其13种组合的品质效应进行了分析。结果表明，对于Glu-A1位点，1亚基和缺失亚基（N）对面筋数量和强度的效应相似。     

美国遗传学家酝酿新的葡萄研究机构

美国农业部农业研究署(USDA-ARS)葡萄遗传学研究中心(Grape Genetics Research Center,GGRC)2003年12月得到270万美元的拨款。此前,康奈尔的研究人员计划与美国农业部的科学家们合作建立一座新的联邦研究机构,用于开展葡萄研究。该机构将被设在位于日内瓦的康奈尔农业及食品技术园内。GGRC还将承担USDA-ARS植物遗传资源研究室(Plant Genetic Resources Unit,PGRU)科学家的工作。葡萄是PGRU最大的收藏之一。现在研究人员正在对其进行评估,看是否适合在液氮中进行冷冻储藏,这样处理后的葡萄可以避免受到来自天气、昆虫、细菌…     

基于遗传神经网络的郫县豆瓣有机酸提取工艺研究

针对郫县豆瓣有机酸最佳提取工艺问题,提出了一种高精度遗传神经网络优化方法,解决回归分析方法拟合度精度和准确性不高的现象。以郫县豆瓣有机酸提取量为性能指标,用中心组合试验数据训练遗传神经网络,当神经网络训练误差达到1.1862×10^-11时,神经网络算法输出数据与试验数据几乎完全拟合,平均相对误差为0%,而回归模型为0.822%,对比分析得出遗传神经网络算法的拟合精度和拟合优度均高于回归模型。用训练好的遗传神经网络算法对郫县豆瓣有机酸提取工艺条件进行优化,得到最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数68.50%,料液比1∶20.44(g/mL),超声时间35.28min。此时有机酸提取量达到最大值15.19mg/g。该方法可为郫县豆瓣有机酸提取工艺提供试验参考,为制定更加完善的产品质量标准提供了数据支撑。     

高产SO2啤酒酵母菌株发酵性能的研究

主要对高产二氧化硫啤酒酵母突变株M8的发酵性能和遗传稳定性进行了研究.啤酒发酵实验结果表明,突变株M8发酵性能较好.突变株M8第20代菌株发酵的啤酒的二氧化硫生成量比原株S-5提高了20.72%,硫化氢生成量降低了49.3%,遗传稳定性良好.     

纳米硒的研究进展及其在食药领域的应用

硒(selenium,Se)是一种人体必需的微量营养元素,适量的补充可增强体内含硒酶(如谷胱甘肽过氧化酶等)的活性,清除过量自由基,预防和治疗心脑血管疾病及癌症等。红色零价态的纳米硒(selenium nanoparticle with valence state of zero,Se⁰NPs)不仅兼具氧化还原的基本性质,还可以通过设计不同的表面修饰剂(如多糖、蛋白、生物活性物质等)参数调控Se⁰NPs的功能性质,因此在食品、药品以及化妆品领域具有广泛的应用前景,可作为营养补充剂、抗癌制剂、抑菌剂等。但是Se⁰NPs在应用的过程中会面临着多种加工条件,可能导致Se⁰NPs的失效或硒释放造成的毒性风险,需要引起关注。本文主要对纳米硒的研究现状、表面修饰剂种类、功能性质、生物活性及其应用情况进行了总结,并对其未来的研究与发展进行了展望。     

脂溶性茶多酚的制备与表征

茶多酚(Teapolyphenols,TP)是一种天然抗氧化剂,但其易溶于水,难溶于油的特性使其应用受到了限制。实验通过月桂酰氯酰化制备了脂溶性茶多酚。结果表明,制备脂溶性茶多酚最佳反应条件为:在氮气气氛中,反应温度控制在75￣78℃,用乙酸乙酯作溶剂,将月桂酰氯与茶多酚以n(月桂酰氯)∶n(TP)=5∶1反应而得到。     

甜菜基因组的遗传与进化解析

介绍了甜菜基因组图谱及甜菜基因序列与其他植物物种的同线性和直系同源性关系,根据甜菜基因序列和相关蛋白序列建立甜菜物种的系统发生树,进而阐明该作物的遗传基础与进化关系.