论明清时期北酒酿造的群体优势

北酒是明清时期京、冀、晋、鲁、豫地区所出产的酒类产品的总称，在当时中国酿酒业中占有主体地位。这种主体地位主要表现为产品实力和群体优势。本文主要从北酒的酿造特色着手，分区域论述北酒群体中的名优产品，以期完整地勾勒出北酒的群体风貌，阐明北酒的优势所在。     

EASY2000色谱处理系统在酒样色谱分析中的运用

介绍了EASY2000色谱处理系统在酒类产品分析实际应用过程中的方法，步骤，特点及注意事项等。     

红糟调味

介绍了红糟作为福建调味特产的多种产品。     

旋转控制头胶芯失效形式分析

在欠平衡钻井过程中，胶芯是旋转控制头核心密封元件，通过对Williams 7100型旋转控制头胶芯失效形式进行分析，并提出了相应的对策，旨在推动胶芯的国产化进程。     

金门高粱酒发力高端

“在台湾省，每卖出10瓶白酒，就有8瓶是金门高粱酒。”作为台湾省白酒第一品牌，金门高粱酒似乎并不满足26亿元人民币的年销售业绩，一旦时机成熟。挺进中国大陆市场成为金门高粱酒的必然选择，而高利润的高档酒市场首当其冲。[编者按]     

独门状元 张战平

邯郸市九龙糖酒经营公司，在近10年的发展中做一件事：卖衡水老白干酒。在看似狭窄的生存发展空间里．其老板张战平和他的团队成了邯郸白酒市场的独门状元。[编者按]     

悬壁掘进机截割功率和运动参数的选择

本从保持截割头较高的截割能力、良好的截割工况和较低的截割能耗的观点出发，分析了悬臂掘进机的截割功率、截割速度和牵引速度的合理范围和匹配关系。