立窑入窑生料配热的检测与控制

本文主要介绍使用“理论烧失量”和“多用热量测定仪”检测和控制立窑入窑生料配热量。     

浅谈芝士焗技法

煽是流行于广东、广西等地的一种烹调方法,因煽器、传热介质、调味料的不同,可分为多种煽法.而芝士煽是近年由香港、广东传入内地的一种比较独特的新式煽法,它一般是将新鲜的原料经码味、上浆或过油后,再加入芝士、上汤和其它调味料焗制而成.     

酥煎技法浅谈

在中式烹调中,用煎的方法烹制的菜肴很多。而且在煎这一技法的基础上,还派生出了许多不同的煎法,如生煎、熟煎、清煎、干煎、汤煎、酒煎、糟煎、煎封等。不过,人们以前却很少听到酥煎这一说法,也很难见到用酥煎技法烹制的菜肴。酥煎,是一种比较特殊的煎制方法。它与煎瓤方法有些相似,但是其成菜的质地和口味却有所不同。酥煎的方法如下:选取质嫩的肉类原料,片成大片后剞上花刀,再腌渍入味;另将质嫩鲜美的肉类原料剁成茸,调味成馅,然后将馅料抹在剞了花刀的肉片面上。挂糊后,入热油锅中煎制。至熟后,滗出余油,掺入适量鲜汤,调好味,烧至汤汁快…     

用增益钳制法观察烧孔效应

掺铒光纤放大器(EDFA)的烧孔效应(SHB)是导致放大器增益不平坦主要因素，进而影响长距离波分复用(wDM)光纤传输系统的性能。与此同时，对于EDFA的非均匀加宽作用的物理学研究并不成熟，所提出的几个理论模型也只是从经验和统计方面对SHB在一定程度上进行分析。为此，我们首次提出了利用放大器恒定增益控制来研究SHB的实验方法，分析了室温下1530～1564nm波长范围内SHB的深度、宽度与饱和信号波长的关系，以及SHB的深度与饱和信号功率的关系。     

如何制作酱烧排骨

酱烧是一种烧制方法，在北方菜中运用较为广泛，而南方菜中（包括川菜）却运用不多，它是先把甜面酱放入油锅炒散出香，再加入调味料和适量鲜汤炒匀，然后放入过了油的原料，烧至甜酱汁均匀地裹附于原料上，即成。     

中国画的技法在青花瓷装饰中的运用

青花瓷是我国陶瓷文化中的独秀。从唐代长沙窑开创釉下彩之后,历经几个朝代的发展,为青花瓷的发展打下了坚实的基础。青花瓷的装饰工艺,主要是以青花彩料勾线和“分水”来表现形象。以勾线为主,不加“分水”;或以线条疏密,空间安排来表现层次;或以勾线为主,勾线“分水”并用。以上是常见的几种手法。而以线画为主,在不同部位上分面点染,这种方法极见笔墨功力,画意很浓。另一种是以深浅料绘就,略加线条勾勒,也自成一格。由于器体坯料材质有别,用料浓     

伏酱

农历的六月已进入盛夏季节,烈日高照,气候炎热,令人心烦意乱。人们把炎热的夏天讲作“大伏天”,又讲作“三伏天”,这“伏”是什么意思,反而很少有人去追究它了。中国的农历一般以夏至日作为进入夏季的开始,夏至一般发生在公元历的6月22日。犹如从冬至开始地球北半球     

把你的鼠标变成蛋包饭

如果你常常上网上到肚子饿却懒得走到附近的便利商店去买东西吃。那么这玩意儿对你应该有十足的吸引力。看到那亮晶晶的蛋皮、满溢出来的饭粒，还有恰到好处的西红柿酱吗？不过可别真的拿起来吃了，这只是SolidAIliance又一创新力作：     

"十五"期间涟钢发展循环经济项目的主要内容及效果

介绍了涟钢在"十五"期间实施的循环经济项目:如燃气-蒸汽联合循环发电、小高炉TRT、焦化干熄焦、矿渣粉生产线、免烧承重砖等以及实施的效果.