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991.
固定化葡萄糖氧化酶 (固定化GOD)的研究长期以来是倍受关注的课题[1~ 3] 。同一种葡萄糖氧化酶 ,如果采用不同材料为载体 ,或采用不同方法制备固定化葡萄糖氧化酶 ,其结果会有很大不同。包埋固化法[4 ] 是把酶定位于聚合物材料或膜的格子结构中 ,这样可防止酶蛋白释放 ,由于酶和载体间没有结合作用 ,故酶活性高。酶的活性定位研究早有报道[5] 。对固定化酶进行活性定位的基本原理是 :底物 酶 产物 +捕获剂 (金属离子 )活性部位沉淀。利用聚焦电子束对固定化酶表面进行激发 ,有活性的部位发射出沉淀金属的特征X射线 ,利用X射线能谱分析…  相似文献   
992.
酶在合成纤维化学加工中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
酶在纺织加工中的应用始于1857,当时人们利用麦芽的提取物在织物印花前去除它上面的淀粉浆。1912年以前,只有淀粉酶这一种商品化的酶。德国慕尼黑的Diaman公司于1900年推出名为Diastator的酶,并证实了这种酶对淀粉退浆更有效,而且避免了原来用硫酸处理时所引起的损  相似文献   
993.
Effect of Cerium on Activity of α-Amylase from Porcine Pancreas   总被引:1,自引:0,他引:1  
Rareearthscanaffectchloroplastultra structure[1~ 3 ] andenzymeactivity[4~ 7] ,bywhichoflowconcentration ,biologicalfunc tionsareaccelerated ,butrestrainedathighconcentration .α Amylase ,whichbinds 4or 5calciumionsinformofdipolymer[7] ,playsanimportantroleinthecourseo…  相似文献   
994.
高分子膜材料涂漠法保鲜荔枝的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
彭锦雯  海洪 《食品科学》2002,23(3):144-148
本文对三种成膜剂聚乙烯醇、聚乙二醇、壳聚糖的成膜性和粘附性进行比较,对防腐剂联苯、檬酸、VC对羟基苯甲酸乙酯的抑菌防褐变作用进行考察,并用壳聚糖配制的的复合保鲜剂对多酚氧化酶的活性进行测定比较,获得保鲜荔枝效果最好的壳聚糖的浓度为2%。  相似文献   
995.
《食品科学》2007,28(10):492-492
中国科学院生物物理研究所阎锡蕴研究小组的《氧化铁纳米颗粒具有过氧化物酶活性》一文,日前在9月份出版的《自然-纳米技术》杂志上发表。该刊物同时配发的评论文章《氧化铁纳米颗粒:蕴藏的功能》称:“阎锡蕴、柯沙和同事们首次发现氧化铁纳米颗粒具有类似过氧化物酶的催化活性,并提出了氧化铁纳米颗粒模拟酶的概念。这一发现不仅为惰性金属材料在纳米尺度具有催化活性的学说提供了新的论据,而且拓展了磁性纳米颗粒的应用。虽然如何在生物技术和医疗领域更好地利用纳米材料的催化活性还有待探索,但氧化铁纳米颗粒催化活性的发现,无疑将使人们对此产生更多的关注。”  相似文献   
996.
油脂类加工     
  相似文献   
997.
农业管理对土壤群落水平下各种生物之间复杂的相互作用的影响是土壤生态学研究的一个热点。土壤生物和酶活性在改善土壤结构、养分循环、有机质分解和保持中起重要作用。与常规耕作系统比,免耕系统中作物残体和土壤矿物质的机械混合要少得多,因此免耕系统更接近于未受扰动的自然生态系统,可能更加依赖于土壤生物体的固有作用。综合有关文献讨论了耕作实践对一些土壤生物学特性的影响。总体看来,土壤线虫总量及功能类群对免耕既可能是正响应也可能是负响应,与常规耕作相比免耕系统中土壤微生物的丰富度或生物量增加,土壤酶活性增强,土壤呼吸作用减弱。最后还对免耕系统中有关土壤生物学特性研究的重要性和需要解决的问题进行了小结。  相似文献   
998.
激光对油松在干旱胁迫下萌发及酶活性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
在干旱胁迫条件下,对激光辐照的油松种子进行了萌发试验,并对其幼苗进行了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性和丙二醛(MDA)含量的测定。结果表明:激光辐照油松种子在干旱胁迫条件下的发芽率、根长、活力指数、生物量等显著提高,萌发期油松幼苗保护酶系统的超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性明显提高,膜脂的过氧化物丙二醛含量下降,减少了膜脂过氧化作用对膜的伤害。从而说明,激光辐照油松种子在干旱胁迫条件下萌发及幼苗生长的抗旱性效应明显增强。  相似文献   
999.
草地分布十分广泛,且大多位于生态脆弱带,对全球变化响应十分敏感。本文综述了草地土壤理化性质、酶活性和微生物量、多样性、群落结构以及功能基因丰度对氮沉降响应的研究进展。在低氮条件下,氮沉降有利于土壤无机氮库、有效磷和有机碳库的储存,细菌数量和多样性的增加。随着氮沉降量持续增加,将加剧土壤酸化,硝态氮的淋失,降低有机碳库和磷库储量、降低微生物量和多样性等负面效应,引起草地生态功能退化。因此,为保护草地生态系统多样性和维持其生态功能,未来应加强对我国不同草地生态系统氮饱和阈值的研究。  相似文献   
1000.
TTC—脱氢酶活性常温萃取测定法及应用   总被引:6,自引:3,他引:6  
在阐述TTC-脱氢酶活性测定基本原理及其常温萃取测定法的基础上,介绍了该分析方法在剩余污泥好氧消化处理、生物转盘处理生物制品废水、陶粒柱反应器低温生物预处理饮用水以及吸附再生活性污泥法处理含酚废水研究中的应用情况。  相似文献   
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