为实现"十一五"我国包装工业的良好开局和持续、快速、健康、协调发展而不懈努力中国包装联合会常务理事会和六届三次理事会召开

为期一天半的中国包装联合会常务理事会和六届三次理事会．于2005年12月11至12日在杭州召开。     

有机硅改性水性阳离子聚氨酯的合成与性能研究

本研究合成了有机硅改性的阳离子聚氨酯乳液,有机硅的加入改善了漆膜的耐水性、漆膜光泽性和手感,随着有机硅的加入量的增加,漆膜的耐水性提高、吸水率下降,热重分析表明漆膜耐热性提高,FTIR表明乳液中不存在NCO。     

羊栖菜精粉的研制

本研究采用特殊工艺，以羊栖菜为主要原料，充分提取羊栖菜有效成份，经脱腥、酶解、喷雾干燥等工艺流程制得精粉。     

白石窑水电厂自动运行协联曲线的修正

协联运行曲线是双调机组自动运行时导叶与桨叶的关系曲线,它对机组安全稳定和经济运行起着重要的作用。通过实际运行发现,原协联曲线与实际运行工况存在较大差异,提出了对原协联曲线的修正意见和修正方法,并取得了良好的效果。     

麦芽质量对啤酒非生物稳定性的影响

啤酒在贮存和运输过程中出现浑浊是一个十分严重的质量问题，它影响产品的货架寿命。永久性浑浊是含有高比例脯氨酸的蛋白质(或片段)同啤酒中多酚物质相互作用的结果，这种蛋白质大多数属于醇溶蛋白质。本研究通过对几个澳大利亚和国际大麦品种，利用免疫印迹技术进行研究，发现这种浑浊敏感蛋白质具有多态性。通过硅胶洗脱蛋白质(SE)同抗血清间的免疫反应，发现在50个大麦和麦芽的提取物中含有一条12kDa的蛋白质条带，而在另外20个品种中，没有发现该条带。试验发现利用不合有12kDa蛋白质的品种酿酒，不容易形成浑浊沉淀。     

γ-癸内酯的酶法拆分研究

研究了脂肪酶对γ-癸内酯(GDL)对映催化选择性水解反应,考察了各种因素对酶促水解拆分过程的影响。试验结果表明,水解产物-大量的酸会抑制脂肪酶的活性,采用高浓度的磷酸盐缓冲液可有效地稳定系统的酸碱度,使酶促反应顺利进行。在磷酸缓冲溶液体系中缓冲液pH=7.8,底物浓度为0.6mol/L,反应时间2.5小时,反应温度43℃为γ-癸内酯酶促水解拆分的最佳工艺条件。     

菜籽蛋白酶水解产物衍生风味物质的研究——Ⅰ．反应条件对风味衍生物的影响

利用菜籽蛋白的水解液进行热反应，对不同pH和温度反应条件下反应产物中挥发性产物种类和含量进行了分析．结果表明，反应温度和pH对风味物质的产生有很大影响，特别是pH对产生的风味物质的影响比较复杂．温度和pH不但影响反应产物的种类，而且对产物量也有很大影响．通过感官分析得出结论，在较低的pH时产生较好的类肉风味，在较高的pH和较高的温度下产物则带有焦糊味，在160℃、pH4的条件下产生的风味无论在质还是量上都是较好的。