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中铁也烧星 《卫星电视与宽带多媒体》2012,(6):70-71
我是一名中铁建的测量工程师,业余爱好就是玩弄锅盖来收卫星电视,当岁月匆匆流逝的时候,蓦然回首,才发现我已经与卫星锅盖一起走过了八个年头,在这些年的成长过程中,我的收获很多很多,我也由当初的锅盖菜鸟变成了今天的玩星高手,(在亚卫我可不是高手哦)这一切都归功于卫星锅盖,是它让我在卫星电视这一领域取得 相似文献
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结合非饱和土水气迁移的物理过程和内在机理,将“锅盖效应”分为两种情形。第一类“锅盖效应”定义为非饱和土水气的冷凝过程,而第二类“锅盖效应”定义为水气迁移成冰过程。相较于前者,第二类“锅盖效应”会造成覆盖层下土体含水率大幅度提高,且现有非饱和土水热气迁移理论无法给出合理解释。综合考虑水分的蒸发、冷凝和冻结3个相变过程,建立了非饱和冻土水热气耦合迁移的数学模型,并通过数值模拟求解,再现了第二类“锅盖效应”的形成过程。另外计算结果表明:温度梯度下的气态水迁移并成冰会造成覆盖层下土体接近饱和含水率;一定表层深度范围内,土体含水率增加存在两个陡升段。由于现行工程设计很少考虑防气隔气,在寒旱地区进行工程建设需对第二类“锅盖效应”引起足够重视。 相似文献
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砂锅在加热的过程中需要注意几个方面的问题:一是不宜过多揭开锅盖,以防香气散失;二是砂锅菜品所需汤汁最好一次加够,不要中途补加;三是原料入砂锅后不要过多翻动。为避免贴近锅底的原料特别是胶质重的猪皮、蹄筋、豆腐等因长时间加热而出现粘锅、巴锅,甚至焦糊现象,在需要较长时间加热时最好用菜叶、葱叶垫在锅底,而最具有保护作用的是竹蔑片(也称为竹笪)。此外,砂锅菜的最佳风味是在刚刚成菜的瞬间,滚热的砂锅会养着滋味醇香的菜品,稍一放置,香味、温度会因此大为流失,所以砂锅菜的制作,特别需要掌握好时间,只有一气呵成,才能真正体现砂锅菜的完美效果。 相似文献