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酱油对活性氧自由基的消除作用研究 总被引:14,自引:5,他引:9
对4种酱油2种酱料的一般营养成分和对H2O2的消除能力进行了测定,结果表明,在模拟胃液的pH值和温度条件下,酿造酱油和酱料对H2O2有明显消除能力,其消除量与无盐固形物含量的相关系数最大,与总酸、氨基酸态氮、总氮含量次之。 相似文献
142.
有机活性中间体稳定性原理及其应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文阐述了有机活性中间体的稳定性原理,对有机反应过程的自由基,正碳离子,负碳离子等活性中间体的稳定性进行了研究,指出影响有机活性中间体稳定性的主要因素是电子效应,空间效应,溶剂效应等。 相似文献
143.
近年来石油产量和最终石油采收率呈持续下降趋势,这首先是由于已开发的石油储量结构变差,难采储量增加所致。只有广泛推广提高采收率技术,才能改善难采石油储量的开发效果。同时在俄罗斯目前经济条件下,这些提高采收率技术不仅仅只是高效,而且要尽可能地以国产试剂为主。为此俄化工产“МеТaцид”对ВПК-402活性阳离子聚合电解质用于提高石油采收率工艺潜力研究具有重要的意义。 相似文献
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通过载体改性及催化剂制备工艺研究,中国石化齐鲁分公司研究院成功开发了QLH-02低温型裂解汽油二段加氢催化剂。在中国石化齐鲁分公司烯烃厂裂解汽油二段加氢装置应用结果表明,该催化剂强度高,装填量少,在二段加氢反应器入口温度为265℃、压力为2.65 MPa、液体空速4.0 h-1、氢油体积比800~1 000的操作条件下,产品中硫含量小于1μg.g-1,双烯值(B r2值/100 mL,以下同)小于0.05 g,溴值(B r值/100 mL,以下同)小于0.09 g,远低于控制指标,具有很好的低温加氢活性,明显降低了能源消耗。 相似文献
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