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91.
刘雪梅  陈文学  杨铭  于德伟  杨明 《食品科学》2014,35(17):255-259
目的:观察人参糖肽(ginseng glycopeptide,GGP)结合耐力运动对高脂血症大鼠降血脂和抗氧化的作用。方法:采用高脂饲料喂养8 周,建立高脂血症大鼠模型。将高脂大鼠按TC含量随机分为高脂模型对照组(F组),耐力运动组(E组),GGP 80 mg/(kg·d)组(G组),GGP 80 mg/(kg·d)+耐力运动组(GE组),将同批未经上述处理的大鼠作为正常对照组(N组),每组10 只大鼠,E组与GE组进行8 周的中小强度的跑步训练,期间G组与GE组按80 mg/(kg·d)皮下注射给药,正常对照组与模型对照组皮下注射同体积生理盐水,每天1 次,连续8 周。实验结束时,检测高脂血症大鼠血清中甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterin,LDL-C)、载脂蛋白A1(apolipoprotein A1,ApoA1)、载脂蛋白B(apolipoprotein B,ApoB)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)及谷胱甘肽(glutathione,GSH)水平。结果:F组大鼠TG、TC、LDL-C、ApoB、MDA水平明显高于N组(P<0.01或P<0.001),HDL-C、ApoA1、SOD水平明显低于N组(P<0.01或P<0.001)。与F组比较,E组、G组及GE组大鼠TG、TC、LDL-C、ApoB、MDA水平明显降低(P<0.05或P<0.01或P<0.001),HDL-C、ApoA1、SOD明显升高(P<0.05或P<0.001)。与E组比较,G组TC水平明显降低(P<0.05),SOD水平明显升高(P<0.05),对其他指标无明显差异(P>0.05);GE组TG、TC、LDL-C、ApoB及MDA水平明显低于E组(P<0.05或P<0.01),HDL-C、SOD和GSH水平明显高于E组(P<0.05)。与G组比较,GE组TG、LDL-C、ApoB及MDA水平明显降低(P<0.05),SOD、GSH水平明显升高(P<0.05),对其他指标无明显影响(P>0.05)。结论:单纯注射GGP与单纯耐力运动可降低高脂血症大鼠的血脂水平,对机体脂质代谢紊乱具有较好的调节作用。GGP结合耐力运动对高脂血症大鼠的降脂作用优于单纯给予GGP和单纯耐力运动。  相似文献   
92.
本试验旨在研究富硒茶油的降血脂、抗氧化功能,为膳食预防和控制高脂血症以及富硒茶油的推广提供借鉴。试验选用40只ICR小鼠随机分为5组:空白组、高脂组、阳性组、富硒茶油组、茶油组。空白组饲喂普通饲料,其余4组饲喂高脂饲料。空白组和高脂组灌胃蒸馏水,富硒茶油组、茶油组和阳性组分别灌胃富硒茶油、普通茶油和药物,9周后测定小鼠体重,肝、肾、脾、附睾脂肪垫质量,血脂水平和肝脏抗氧化指标。结果表明:与高脂组相比,富硒茶油组显著降低了小鼠体重、肝系数和附睾脂肪垫系数(P0.05),茶油组无显著影响(P0.05);富硒茶油组和茶油组对小鼠肾系数和脾系数均无显著影响(P0.05)。与高脂组相比,富硒茶油组显著降低了小鼠甘油三酯和总胆固醇水平(P0.05),茶油组显著降低小鼠甘油三酯水平(P0.05),对总胆固醇水平无显著影响(P0.05);富硒茶油组和茶油组均极显著降低了小鼠低密度脂蛋白胆固醇水平和动脉粥样硬化指数(P0.01),富硒茶油组和茶油组对小鼠高密度脂蛋白胆固醇水平无显著影响(P0.05)。与高脂组相比,富硒茶油组和茶油组均极显著降低了小鼠肝脏中丙二醛水平(P0.01),极显著提高了肝脏总超氧化物歧化酶及肝脏总抗氧化能力(P0.01),富硒茶油组极显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活力(P0.01),茶油组显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物活力(P0.05)。富硒茶油和普通茶油均有降血脂和抗氧化作用,但富硒茶油效果更好。  相似文献   
93.
黑木耳酸性多糖对高血脂症小鼠的降血脂作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
于美汇  赵鑫  尹红力  刘冉  王振宇 《食品科学》2016,37(15):232-236
目的:初步探究黑木耳酸性多糖对高血脂症小鼠的降血脂作用。方法:采用不同剂量的黑木耳酸性多糖对高脂模型小鼠进行灌胃,研究黑木耳酸性多糖对高脂模型小鼠血脂四项及相关酶类的影响。结果:与高脂模型组相比,黑木耳酸性多糖组小鼠体质量明显降低,肝脏指数和动脉粥样硬化指数(atherosclerosis index,AI)也明显降低;小鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)水平均明显降低,HDL-C水平则显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);黑木耳酸性多糖中、高剂量组小鼠的总超氧化物歧化酶(total superoxidedismutase,T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力均极显著高于高脂模型组(P<0.01)。结论:黑木耳酸性多糖可以明显降低高血脂症小鼠血脂水平,改善其因摄入过多脂质而导致肝脏脂肪堆积及动脉粥样硬化程度,并对高血脂症引起的脂质过氧化损伤具有防护作用。  相似文献   
94.
研究干酪乳杆菌、植物乳杆菌和双歧杆菌在体外降胆固醇能力及三种益生菌混合发酵豆乳对高脂饮食小鼠血脂及肝损伤的影响。采用邻苯二甲醛法评价益生菌体外降胆固醇能力。采用C57BL/6N小鼠,并将其随机分为7组,即对照组;高脂组;干酪乳杆菌发酵豆乳干预组;植物乳杆菌发酵豆乳干预组;双歧杆菌发酵豆乳干预组;三种益生菌混合发酵豆乳干预组;未发酵豆乳干预组。连续喂养7周后,测定血清和肝脏中相关血脂指标,并观察肝脏组织病理学变化。结果表明:干酪乳杆菌、植物乳杆菌和双歧杆菌在体外降胆固醇能力分别为43.14%、46.27%和40.53%。益生菌混合发酵豆乳显著降低小鼠腹部和肾周脂肪指数,血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)水平,降低肝脏TC、TG、丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)水平,并明显改善肝脏脂肪堆积。  相似文献   
95.
壳聚糖及其衍生物的降血脂作用机理   总被引:2,自引:0,他引:2  
壳聚糖降血脂的作用已被公认,但其降脂机理尚无定论.通过广泛查阅有关文献资料,进行分析总结,得出壳聚糖降血脂作用机理为以下几种:与壳聚糖的正电性有关、与壳聚糖的分子结构和分子量有关、与壳聚糖的碱性和黏性有关、与壳聚糖的表面活性有关以及其他的降血脂机理.壳聚糖降血脂并非某一种作用机理,而是多种机理的协调作用.鉴于壳聚糖良好的生物相容性,无毒,易降解等优越特性,将其开发成降血脂的临床用药的前景很大,所以对其降脂机理的研究尤其必要.  相似文献   
96.
探讨大豆卵磷脂对高脂血症人群辅助降血脂作用.将106例高脂血症者按血脂水平随机分为受试组和对照组,受试组连续服用受试物45 d.服用前后测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平和安全性指标.试食后受试组TC水平明显下降,下降率为10.78%,自身前后比较及与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05);TG水平明显下降,下降率为15.92%,自身前后比较及与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05);HDL-C水平升高01l mmol/L,与对照组比较无统计学差异(P>0.05).各项安全性指标试验前后均无明显改变.大豆卵磷脂对高脂血症人群具有辅助降血脂作用.  相似文献   
97.
为了加强挂面的营养保健保健功能,研制开发降血脂产品,将药食同源原料枳椇子、决明子、余甘子混合粉添加于面粉中制成三子降血脂保健挂面。在单因素实验中,通过感官评定确定各组分的最佳添加量范围,正交实验确定三子降血脂保健挂面的最佳配方。结果表明,三子降血脂保健挂面的最佳配方为:面粉用量为500g,枳椇子、决明子、余甘子混合粉的添加量为75g,食盐的添加量为7.5g,羧甲基纤维素钠的添加量为1.5g,水的用量为250g。三子降血脂保健挂面的研制将会有比较广阔的市场前景。  相似文献   
98.
枸杞及其多糖对家兔血脂的影响   总被引:14,自引:0,他引:14  
将枸杞、枸杞多糖及其构格多糖—X三者对实验性家兔高血脂症进行降血脂试验(开放型单向质反应序贯试验),探讨枸杞及其多糖降血脂的作用。结果表明,构相及其多精能显著降低血清胆固醇及甘油三酯含量,降脂有效率达100%。  相似文献   
99.
桔梗总皂甙降血脂作用的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用动物实验桔梗总皂甙的降血脂作用。结果表明:桔梗总皂甙具有降血脂作用,桔梗总皂甙高剂量组能显著降低高脂血症大鼠的TG、TC水平(P<0.01),同时增加高脂血症大鼠HDL-C水平,对LDL-C水平也有降低作用。  相似文献   
100.
孟兰起  张徐岩  赵鑫 《当代化工》2011,40(5):465-466
以2-(4-氯苯氧基)-2-甲基丙酸为起始原料,与1,2-乙二醇在磷酸和对甲苯磺酸作用下,120℃温度下反应3 h,生成酯后,再与烟酰氯反应合成目标物依托贝特,通过红外光谱及元素分析确证其结构.  相似文献   
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