素味平生

清者自清，浊者自浊我来到这世上，带着最单纯的心一颗素面朝天是我的样子素表仁心是我的本色我是天地间最质朴的食物来自土地，阳光和水最诚恳的合作且把这淡淡的清香味幻化且让这感觉常常地琢磨这是我和你素味平生中最美丽的邂逅如果，我很快乐     

热水机组在卫生热水生产中的应用

介绍了热水机组的特点及其生产热水的流程，提出了热水机组在安装应用中应注意的问题。     

切实发挥职能作用开创工作新局面——抓好农业标准化保障食品安全的新思路

胡锦涛总书记在中共中央政治局第41次集体学习时强调:“要以对人民群众高度负责的精神,做好农业标准化和食品安全工作。”作为履行标准化和食品安全工作的职能部门,质量技监系统要深刻领会讲话精神,从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度,以对人民群众高度负责的精神,提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识,充分发挥质监职能作用,扎扎实实做好工作,切实实现     

两会代表谏言食品安全与食品包装

今年3月初至3月中旬,全国的目光都聚焦在北京,因为“两会”持续近半月。3月16日,十届人大五次会议闭幕,这是本届人大的最后一次会议;今年年底,中共十七大即将召开,新一届的中央政府也将在2008年3月份产生。所以,今年是关键的一年,具有承前启后的重要意义。     

承载生产的地面——保证饮料生产顺利进行的基础

生产车间的地面，是支持生产设备的基础。只有确保基础的稳固，才能保证生产的稳定与高效。然而这一简单的道理却往往不被人们所重视。本文介绍了以活性树脂为基础的无缝地面涂料，其具有良好的机械和化学性能，防渗漏性能优良，易于维修，施工时间极短，非常适合在饮料生产企业中使用。     

让“吊白块”远离食品

食品中为什么不能加吊白块“吊白块”是一俗名，也叫吊白粉或雕白块（粉），化学名“次硫酸氢钠甲醛”，由锌粉与二氧化硫反应成低亚硫酸锌，再以甲醛和锌粉作用后，在真空蒸发器浓缩，凝结成块而制得。“吊白块”呈白色块状或结晶粉粒状，溶于水，主要用于印染工业作拔染剂，在常温下较为稳定，在６０℃以上开始分解出有害物质，高温１２０°可分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有害气体。医学专家指出，人食用含吊白块食品后可引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重者可产生中毒，肾脏、肝脏受损等疾病。在国家标准《食品添加剂使用卫生标准…     

降低清酒溶解氧的探讨

随着啤酒市场竞争的日趋激烈，啤酒生产厂家对产品质量也越来越重视。对一些比较大的啤酒公司来说，由于工艺和卫生控制严格，啤酒理化指标和口味纯正无异味等几乎不再是主要问题，目前，大多数厂家将注意力放在如何保持啤酒的新鲜度上。要保持啤酒的新鲜度，加强对过程溶解氧的控制是很重要的一个方面。     

沙门氏菌是肉品加工过程中的大敌

沙门氏菌是一种肠道传染病的病原菌,可使人和多种动物患病。凡是能使人和动物患病的细菌都称之为致病菌,所以沙门氏菌也属于致病菌之一。 沙门氏菌属于广泛存在于自然界,其种类之