Windows 2000下巧用Ghost

Windows 2000专业版以共稳定性、易用性、安全性占用很大的用户群，而Ghost是系统备份还原的“老大”，但微软自从Windows 2000后便彻底放弃了DOS，而Ghost又必须在DOS下才能使用，这给广大用户带来了很大不便。     

婴儿益智食品手册

婴儿时期是人体生长发育最快时期，体重，身高都在迅速增加，婴儿出生后5个月时，体重会增加到刚出生时的2倍，身高平均每个月长2.5cm；到12个月时，体重会增加到出生时的3倍，身高为出生时的1.5倍左右。而且大脑神经细胞也是在3岁以前分化，发育的。以后大脑神经细胞只有体积上的变化，而没有数目上的增加。     

973项目《灾害环境下重大工程安全性的基础研究》启动大会在北京召开

根据首席科学家决定,973项目《灾害环境下重大工程安全性的基础研究》启动大会于2003年8月8～9日在北京京民大厦隆重如开。来自中国科学院武汉岩土力学研究所、中国矿业大学、中国科学院地质与地球物理研究所、中国科学院力学研究所、中国科学院寒区旱区环境与工程研究所、中国地震局地球物理研究所、清华大学、河海大学、上海交通大学、大连理工大学、同济大学、黄河水利委员会勘测设计研究院等单位的70余名代表参加了会议。应首席科学家邀请,项目建议人与项目专家组成员郑哲敏院士、王思敬院士,项目专家组成员何满潮教授专程参加会议;项目…     

新派豆浆与小吃

豆浆是一款大众食品,深受人们的喜爱。它乳白色的浆液为人们带来了丰富的营养和不同口味的菜品。其色泽洁白不免单调而乏味,能不能在不改变豆浆口味的前提下,制作出不同色泽的豆浆呢?答案是肯定的。原料:鲜青豆400g,黄豆200g,糖适量。制作:先将黄豆用清水泡上4小时,再加入鲜青豆淘洗干净,用豆浆机打磨去渣煮沸而成。特点:色泽碧绿,口味清爽。变异:1.可将青豆换成红豆或黑豆加黄豆(黄豆量可略多加到500g,黑豆或红豆为200g),这样磨出的浆色泽酱红或浅黑,口感细腻,可称“红豆浆”或“黑豆浆”。2.豆浆煮后可放糖或不放糖。原料:鲜青豆400g,黄豆…     

新西兰公布2007年食品标准修正案

2007年5月25日,新西兰公布2007年新西兰食品标准修正案。新西兰食品安全局(NZFSA)拟在2007年新西兰食品标准(农业化合物最大残留限量)的表1内增加以下最大残留限量(MRLs):洋葱内的百菌清(chlorothalonil)为0.5mg/kg,替代当前的5mg/kg。     

食品、制药、包装机械中的绿色设计概念

绿色设计是指以高效利用资源和能源获得绿色产品为目的的设计。绿色产品则是指在具有特定功能的前提下，对环境(包括其中的动、植物)和人体健康不造成危害的产品。     

玉米粒与干磨组分的食品用途（续）

玉米在墨西哥和中美州是用于制造玉米饼的传统谷物，在美国约10％的玉米用来生产食品，在墨西哥总玉米量的72％用于生产食品，主要为玉米饼，特别是低经济群体依靠玉米饼作为热量和蛋白质的主要来源（Cortez and Wild-Altamirano，1972）。Trejo-Gonzahz在（1982）指出，墨西哥人均年消耗玉米186kg，在乡村热量供应约占70％。     

走贴牌之路，快速做大

在近江食品批发市场没有人不认识张国良，旁人给于这位年轻的浙江国良干菜调味品有限公司董事长的评价是：脑袋灵光、富有眼光。目前，张国良的国良干菜批发是近江食品批发市场做得最大的一家。不过，这位经销商却不怎么“本分”，他已经有四个属于自己的注册商标，多个产品系列，全国各地都有他的贴牌厂家在为其生产调味品。     

高速逆流色谱(HSCCC)在食品色素制备中的应用

综述了高速逆流色谱在食品色素制备中的应用情况，包括溶剂选择、色素种类等。     

常温精脱硫新技术与THC-1脱烃催化剂在食品CO2中的应用

0前言 食品CO2生产是近年来发展迅速的行业，可用于饮料、烟丝膨化、超临界萃取、蔬菜保鲜等领域。传统的食品CO2主要用于饮料行业，由于应用领域的迅速拓展，目前用于饮料行业的仅占食品CO2总销量的30％～40％。据一外国公司介绍，中国的饮料人均年需求量为美国的1／2．5，而中国的人口则是美国的5倍，因此中国饮料行业的年销售量应该是美国的12．5倍。