抽油机减速箱缺油保护系统的研制

抽油机减速箱损坏的主要原因之一是减速箱润滑油不足。目前,没有对抽油机减速箱内的油量进行实时监测,减速箱缺油后,抽油机不能立即停机,使减速箱在缺油状态下长期运转,造成齿轮、轴承损坏,甚至报废。为解决这一问题,研制了一种实时报警装置,当油量少于设定的最小值时,可以在现场发出报警信号,并对抽油机采取强制停机措施,起到保护减速箱的作用。     

果冻产品质量国家监督抽查结果

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品,作为休闲食品,深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。最近,国家质量监督检验检疫总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了河北、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、广东、湖北等11个省、直辖市36家企业生产的39种产品,合格35种,产品抽样合格率为89.7％。     

蔬菜纸的加工技术

叙述了采用新鲜蔬菜加工食用蔬菜纸技术。     

食品流变性能测试技术研究进展

本文综述了测试食品流变性能的传统改进方法，介绍了近年来国内外食品流变性能测试方法和新仪器的研究情况。     

“陕西苹果”原产地域保护标志今年启用

自从欧盟解除对我国动物源性食品进口禁令消息传出后，海南水产品加工企业都希望产品能出口到欧洲。为此，按照欧盟的相关规定，海南条码分中心启动建立海南省水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统。     

碳酸饮料、果汁饮料产品质量国家监督抽查结果

饮料分软饮料和酒精饮料两大类,碳酸饮料和果汁饮料是软饮料中排位第二和第三的两大饮料品种。碳酸饮料在我国有很长的发展历史,目前,几家大型企业占据了市场的主要份额。而果汁饮料是90年代发展起来的一类软饮料,尤其是近几年,成为软饮料中增长最快的一类饮料。据估计2002年碳酸饮料和果汁饮料全国年总产量分别为500万吨和200万吨,所以说碳酸饮料和果汁饮料质量好坏将直接影响着整个软饮料行业的产品质量状况。