广州食品机械装备工业发展战略研究

食品机械装备工业是广州市食品产业技术升级的重要载体,是城市科技水平、工艺设计、材料应用、加工制造等方面综合实力的标志。本文分析了广州市在食品机械装备工业方面的发展优势,提出了通过资产重组、资源优化配置、产品开发和技术改造,重整广州食品机械装备工业。     

食品安全呼唤标准物质

一、食品安全问题备受关注随着社会的进步 ,食品安全得到人们的普遍关注 ,也使得人们对食品安全问题有了更多的了解。前一时期 ,欧洲的疯牛病、二英、口蹄疫以及转基因食品可能产生的潜在性危害 ,已在一定程度上给世界造成恐慌 ,使全球谈“食”色变。可以说 ,食品安全问题已经上升为全球性问题。在我国 ,食品安全问题更令人担忧。近一时期 ,毒大米、死猪肉、地沟油、农药残留、瘦肉精等食品污染和食品中毒事件屡屡发生 ,许多消费者发出“我们还能吃什么？”的呼吁。据统计 ,１９９８年～２０００年 ,中国消费者协会收到约４６万件有关食品问…     

食品辐照日益发展

【《国际原子能机构新闻特辑》1988年12月第5期第4页报道】在80年代,对辐照技术日益重视的一个重要标志是,已有15个国家批准了应用辐照技术处理特殊的食物产品,其中有些已具备适当的商业辐照装置。日益重视的原因主要是由于一些国际卫     

世界食品辐照应用概况

食品名称建造中的或计划的设施阿根廷孟加拉__{_布宜姿斯竿王些三些, {一…一翌:1)____ {圣保罗〔l。。。) { 1圣地亚哥(1053)…二(l。。5)调味品、菠菜、可可粉达卡吉大港比利时巴西调味品、海产品)调味品、脱水蔬菜、冷冻产品(包括脱水蔬菜加拿大智利魁北克一11|调味品、脱水蔬菜、洋葱、马铃薯、鸡肉中国马铃薯北京郑州?一l一!,!一…一I匕|一、一|科特迪瓦.}石·巴}哈瓦*。丹麦{里、(‘。。6,芬兰!伊洛、特西 …里昂(1982) 1巴黎(1986少 …盆暴 }…粼{阿比让马铃薯、,洋葱调味品调味品调味品调味品、鸡’鸡肉等家禽肉(冷冻脱骨鸡)调味品…     

调味食品的包装装潢

说明注重商品包装古已有之，商品包装装潢的优劣，对销售起着举足轻重作用，尤其是市场竞争激烈的今天，包装装潢已成为商品竞争的重要手段。规范包装，严格按照国家对商品包装的最新规定，创新包装，不断探索未来市场。     

罐装食品用电镀锡板的耐蚀性及其试验方法

综述了影响罐装食品用电镀锡板耐蚀性能的因素及其试验方法。