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创新之舰

正2014年9月,在德国柏林IFA展上,中国家用电器创新成果评选如期进行,一支由中国家电企业组成的创新舰队整装续航。十届创新评选,十年创新之路,在时间的砥砺中,中国家电产业愈发光彩夺目。创新的美好,恰如婴儿初始,凝聚着希望,提挈着未来,在以创新为主基调的IFA展上,中国家电总是能带给大家新的惊喜。关于创新,中国家电企业最有发言权。30年间,中国家电人走完了欧美百年历程,创造出一批享誉世界的品牌,这其中,创新居功甚伟。从无到有,由弱变强,中国不仅成就了世界最大家电制造基地,同时正在向家电创新强国迈进。     

玻利维亚将投资20亿美元于核能和平利用

正【世界核新闻网站2014年10月3日报道】玻利维亚总统埃沃·莫拉莱斯近日宣布,玻将在未来10年内为核能的和平利用投资20多亿美元。莫拉莱斯表示,为了成为"地区大国",玻将投入这笔资金。他还称,玻的核能计划将简化和加强癌症的诊疗。在一座辐照工厂建成后,玻在食品保存、育种、土壤以及虫害控制方面的能力将得到加强。玻还计划建设PET/CT加速器以及核研究堆。     

将“绿色”引入餐饮——绿色餐饮的实践分析

现代社会,人们日益崇尚天然、环保、节约的饮食消费观念,于是诞生出了"绿色餐饮"的理念,慢慢被餐饮企业的经营者所接纳和重视,并逐步引入到企业的经营,管理的各个方面。"绿色餐饮"已经不再是空洞的口号式概念,而成为了切实的实践行为。     

食品药品轻度违规像违反交通规则一样开罚单 解读《上海市食品药品监督管理局食品药品监督行政处罚简易程序若干规定》

食品药品监管是一种技术性工作,餐饮食品烹调、制作容易,但是要从中取得合乎科学、法律要求的证据,却需要经过技术检测、法律取证才可以依法处理。因此,多数情况下,对食品药品违法的情况,从开展调查至落实处罚往往需要几十天。     

《兽药牛产质量管理规范》的主要内容

兽药残留是动物性食品中最重要的污染源之一，与动物性食品安全息息相关，要解决食品中的兽约残留问题，必须从兽药生产的源头抓起。     

食品安全月度报告2010 十一

1 18种食品添加剂扩大使用范围 卫生部今天发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定并经过审核，批准葡萄皮红等18种食品添加剂扩大使用范围、使用量。卫生部同时发布公告表示，已批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品，并强调新资源食品生产经营应符合有关法律、法规、标准规定。     

软包装薄膜开口剂的工作原理及新一代开口剂的应用制膜技术

随着食品包装工业的不断进步和质量体系的完善，大家已经逐渐地在深入了解主导包装功能性的助剂对于食品软包装的品质及食品安全的长远影响。而大家在生产不同要求不同质量的薄膜时如何选用对应等级的开口剂直接关系到薄膜透明度、味道及开口性等。     

HACCP食品安全管理体系在味精生产中的应用

以HACCP为基础的食品安全管理体系是当前一种针对食品生产、加工过程监控安全卫生的有效管理手段，它将预防和控制重点前移，对食品原料和生产加工过程进行危害分析，找出能够控制产品卫生质量的关键环节并施以有效措施，而不需要依靠花费较高的大量成品检验就能获得安全卫生保证。     

超声波检测液态食品密度的研究与应用

介绍了超声波液体密度测量技术的原理,以及在液态食品密度测量中的方法应用;针对超声波液态食品密度测量应用中的精度等问题,阐析了相关电路设计。