食用油氢化稀土催化剂的研制

本文采用沉淀法,选择7种稀土元素制备食用油加氢催化剂,并对催化剂的活性、选择性、比表面积、物相及表面结构进行了实验和综合分析,优选出加入Ce、Gd和La三种元素,为较好的催化剂。从分析得知,稀土元素外层电子排布和催化剂的比表面积与活性关系较大。     

谁是鲁花管理创新的“主谋”

就像每个人都有身份证号码一样,每桶安全的食用油也有自己的“身份号码”。 在鲁花集团的副总裁盖玉兴那里,这样的信息唾手可得,因为每一桶从鲁花生产车间运到售卖点的花生油都有一个“身份号码”。在鲁花的信息系统中,通过录入油桶身上的相关信息,这桶油的生产时间、地点、生产车间、     

封面秀

电影上网收入之争好莱坞又一次濒临战争边缘,一些演员的合同下一个月将到期。除非双方在未来互联网收入的分配中达成一致,否则这个产业的前景     

战车里响起欢乐颂——浙江公安侦破全国首例地沟油制售食用油特大案件纪实

早上,我了喝一杯三聚氰胺奶,吃了一块苏丹红点心。中午,吃了两个染色馒头,一盘地沟油炒瘦肉精火腿肠。晚上肚子难受不想吃饭,看了个盗版碟,盖上黑心棉被子睡了。夜里做了一个梦,梦见一条蛇要咬我。我叫起来,我喝的是三聚氰胺,吃的是地沟油,你敢咬我?毒死你!蛇一听,吓得扭头就跑。     

我国食用油脂加工业文献计量分析研究

以中国知网的文献为数据统计源,运用文献计量分析与数理统计的方法,利用文献题录信息统计工具SATI、Excel等工具软件对2002—2012年我国食用油脂加工业的研究论文从数量、研究机构、期刊分布、研究主题、被引用频次和基金等几个方面进行统计分析,了解我国食用油脂加工业研究的发展现状。结果表明：2002年以来,我国食用油脂加工业技术研究水平不断提升,被中国学术期刊网络出版总库的核心期刊录用的文献数量呈现整体较快上升的趋势。     

三种食用油在鸡排煎制中的品质变化

分别用棕榈调和油、菜籽油与大豆油进行鸡排煎制实验,检测煎制前后油的酸价、过氧化值、粘度、颜色、脂肪酸、反式脂肪酸及维生素E等变化。结果表明:三种食用油在煎制鸡排后,油脂的酸价、过氧化值、反式脂肪酸含量都升高,维生素E的含量下降,但都没有显著性差异,对鸡排的品质也无明显的影响,从企业成本来看,棕榈调和油更经济实惠。     

立式金属罐检定中几个问题的处理方法

立式金属罐在石油化工及食用油贸易结算中起着重要作用，本所在依据JJG168—1987《立式金属罐容量(试行)》检定规程进行检定的同时，根据检定过程中遇到的实际问题．对检定规程中未涉及或未能明确说明的地方，提出几点体会供同行参考。     

食用油包装正在升级

过去市场上的食用油采用的是不透明的高压低密度聚乙烯(简称PE),这种包装中含有低分子聚乙烯,较易溶于油脂,所以聚乙烯制的食具如长期盛装食用油,可将其低分子聚乙烯溶出,而使油脂多的食用油带有哈喇味。这样,消费者在消费传统包装的食用油的同时,也“消费”了不能食用的对健康有害的低分子聚乙烯。在欧美等发达国家,PE包装早已被淘汰,同时以法规的形式明确限制了PE的使用范围,取而代之的是更加安全、更加有效的透明包装材质PET。目前,在国内食用油行业占主导地位的嘉里粮油推出了“金龙鱼AE色拉油抗紫外线收缩膜透明装”,标志着国内食…     

废弃食用油使生物塑料生产更便宜

由微生物自然合成的“生物塑料”，可望在商业上成为可行，它可以通过使用废弃食用油作为起始原料。这将减少对环境的污染，还可提供高品质的塑料，适用于医疗植入物，在英国华威大学召开的普通微生物学会秋季会议上科学家介绍了他们的成果。     

女人“好色”更美丽 双薯彩虹绳索包

如今的快节奏生活,造就了一批又一批的黄脸婆,面色不好、精神不好,自己对着镜子都会叹气,又如何让别人对自己有信心呢?美好气色吃出来,学会爱惜自己,对生活充满热情的女人最美丽。红著和紫薯,一直以来,都是被营养学家们称为营养最均衡的保他食品。