开发非专利药及其中间体

尽管一些重要的药品专利期满后，价格落差会很大，但其在销售额中仍占较大比重，且预计份额将不断增长，值得国内企业关注。本对近年专利期满或将到期的一些畅销药物及其中间体作简要介绍。     

菜籽蛋白酶水解产物衍生风味物质的研究——Ⅰ．反应条件对风味衍生物的影响

利用菜籽蛋白的水解液进行热反应，对不同pH和温度反应条件下反应产物中挥发性产物种类和含量进行了分析．结果表明，反应温度和pH对风味物质的产生有很大影响，特别是pH对产生的风味物质的影响比较复杂．温度和pH不但影响反应产物的种类，而且对产物量也有很大影响．通过感官分析得出结论，在较低的pH时产生较好的类肉风味，在较高的pH和较高的温度下产物则带有焦糊味，在160℃、pH4的条件下产生的风味无论在质还是量上都是较好的。     

稀土溶液标准物质的研制

选择7种稀土元素:La、Ce、Sm、Eu、Yb、Lu、Y为研究对象,采用高纯稀土氧化物(≥99 99%)为原料,经ICP MS及ICP AES对纯度进行分析后,分别制备成浓度为1000μg mL的稀土溶液标准物质。采用准确、可靠并能溯源的EDTA络合滴定法进行量值核对、均匀性及稳定性检验。对标准物质的不确定度进行了全面的评定。研制的稀土溶液一级标准物质,总不确定度优于0 6%,稳定性达两年以上。     

从美国E1199研究比较紫杉醇和多他赛的市场空间

泰素（紫杉醇，Taxol）是近年来最引人注目的明星抗肿瘤药物，其2000年的全球销售额已经达到16亿美元。但是由于非专利药的冲击，百时美施贵宝公司的泰素2001年销售额急剧下跌了45％，销量开始进入缓慢的盘整衰退区间。     

多相物质粉末衍射的物相检索

讨论了多相物质粉末衍射的物相检索问题，介绍了XRDS的物相检索软件。这是一种智能型的物相检索程序，考虑了测试数据的不确定度，以及粉末样品和块状样品衍射图谱各自的特点，不仅注意到实际样品中微量物相存在的可能，也注意到块状样品结构有序性的可能。XRDS能够帮助材料工作者同时检出样品中所含的多种物相及其含量，操作简单、结果可靠。     

水性聚氨酯材料成新宠

随着各国对挥发性有机物及有毒物质使用限制越来越严格，水性聚氨酯因具有环境友好的特点，将具有巨大的市场空间。国内水性聚氨酯目前正处在发展阶段，今后将是聚氨酯行业的热点之一。     

暖暖和和寒冬菜

山药蛋烧羊排，锅贴鱼籽肥牛，鲜菇鹅肉煲，冻豆腐烧仔鸡     

输液塑料包装材料的现状与发展趋势

输液。是指由静脉滴注入人体内的大容量注射液。由于其用量和给药方式的特殊性，现已成为临床医疗不可缺少的一大类药物剂型，并且由起初供应患者所需要的水分和营养演变为静脉给药的载体和直接起到治疗作用的药物而日显其独特魅力。伴随着输液在临床医疗作用的不断提升，输液包装容器材料也经历了不同时期的演变并向着优质无毒、安全适用的方向发展。