家庭食物可及性与儿童肥胖的定性循证研究

目的:检索国内外文献,综合分析家庭食物环境与儿童肥胖的关系,为儿童肥胖的预防和治疗提供依据。方法:维普数据库、万方数据库、中国期刊网、Pubmed、Medline、Cochrane Library检索1998—2020年国内外公开发表的(国内限核心期刊)的相关研究文献,语种限定为中文和英文。结果:共检索出文献144篇,共纳入8篇文献作为本研究的主要证据,综合评价家庭食物环境与儿童肥胖的关系。家庭食物环境包括家庭食物可及性、家庭共餐情况、家庭成员营养素养等。塑造健康的家庭食物环境有益于儿童青少年形成健康的饮食习惯、维系合理体重。结论:良好的家庭食物环境有利于塑造儿童健康的饮食行为,但对儿童体重和肥胖发生率的影响尚缺乏足够的证据。     

信息技术课堂教学中学生学习习惯的培养

在1988年那次世界各国诺贝尔奖得主的巴黎聚会上,有人问一位诺贝尔奖得主：＂您在哪所大学,哪个实验室学到了您认为最主要的东西？＂出乎意料,这位白发苍苍的学者回答：＂在幼儿园。＂＂在幼儿园学到些什么？＂＂把自己的东西分一半给小伙伴,不是自己的东西不要拿;东西要放整齐;吃饭前要洗手;做错了事要表示道歉;要仔细观察周围的大自然,从根本上说,我学到的东西就是这些。＂从这个例子可以看出,养成良好的习惯终生受益。     

信息技术课堂上坏习惯的转变

好习惯的养成对信息技术课堂效率的提高不无裨益。我们在课堂上过多地关注学生所掌握的知识技能,却忽略学生的学习习惯。殊不知,如果不养成良好的课堂习惯,有些错会一犯再犯,一旦养成坏习惯,纠正颇为不易。这就需要我们在每一节课上发现问题根源,尝试改变学生的学习习惯。下面以学生的第一学期为例,谈谈日常教学中,一些课堂习惯的改变。     

百岁老人的低碳生活

湖南省益阳市赫山区金银山街道,有位年逾百岁的寿星叫姚正月。姚老一生很少生病,没住过医院,头痛脑热时一吃药就好了。虽然已100岁高龄,但看书看报从不戴眼镜。目前只是背有些驼。姚老一生勤劳。春夏秋冬,或早或晚,都能看到他活跃在菜园里的身影。亲朋好友都喜欢到他那里挑新鲜的大白菜、冬瓜、芹菜等时令蔬菜。除草、施肥、清理全都是他一人包     

火爆铎山牛全席

娄底市冷水江与涟源交界的铎山镇花桥村,是远近闻名的牛肉之乡。沿公路两侧有三四十家牛全席餐馆和二三十家宰牛铺,生意火爆。这里客旅不断,全为吃顿铎山牛全席而来。我每次从长沙回新化老家或从老家新化回长沙,都会在铎山镇花桥村的餐馆先饱餐一顿牛全席,再满意离去。铎山镇是冷水江市的东大门,地处冷水江、娄底、邵阳银三角地带,是进古梅山的要冲之地。铎山牛全席有一条街,一字儿排     

巧妙划分餐厅和客厅

用沙发划分空间用沙发的靠背把客厅与餐厅划分开,既随意又不浪费空间。索性把餐桌贴到沙发背后,既牢固又美观。而且在用餐时也能观看娱乐节目,一举两得。用装饰帘划分空间带有轨道的推拉挂帘     

习惯成就人生

在泰国,驯象人在象还是幼年的时候,就用一截铁链将它绑在水泥柱或钢柱上。小象无论怎么挣扎都无法挣脱。它渐渐地习惯了不挣扎。直到长成大象,当它可以轻而易举地挣脱铁链时也不再挣扎。训虎人本来也像驯象人一样成功。他让小虎从小就吃素,直到小虎长大。老虎不知肉味,自然不会伤人。训虎人的致命错误在于他摔了跤之后让老虎舔净他流在地上的血。老虎一舔便不可收,终于     

小习惯致痛关节

性格活泼的蒋阿姨今年60岁,刚刚退休不久。眼见小区里的老伙伴们都组织起来去跳舞、扭秧歌,心里也痒痒的,于是就报名参加了舞蹈队。没过几天,舞蹈队受到区里面的邀请,请他们在一场大型活动上演出。老队友们都乐坏了,兴致勃勃地仔细排练,想在演出现场惊艳一番。蒋阿姨自忖是位新队员,不想拉了全队的后腿,所以排练结束以后也继续刻苦练习。可还没练几天,     

黎仕谦:快乐生活,无止烹饪

有时候,我买一张单程机票,背上行囊就去往一个城市。在那里开始旅行,然后找一份厨师的工作,快乐地养活自己。任何地方,都是生命中的一站,无论长短,主题都是——烹饪。     

蔡乃扬 粤菜乾坤 自由玩转

蔡乃扬,上海恒悦轩总厨。没有耀眼的头衔,没有辉煌的战绩,但是他以平实而又富有创意的菜肴打动了顾客,成为沪上知名大厨,而所在的恒悦轩自2005年至今依然成为沪上粤菜翘楚,恒悦轩如此成就,蔡乃扬功不可没。从徐家汇公园走进来,一路绿荫相伴,而恒悦轩就镶嵌在这所公园内,低调但充满意境,引人向往。与蔡乃扬相约在二楼,这座古雅洋房的二楼露天处充满了诗情画意。初见蔡乃扬,个头不高,但浑身散发精力无限,大眼睛长睫毛,让身边的女生都羡慕不已。说话铿锵有力,不标准的普通话透着一股广东人特有的广谱腔,但很受用。谈起环境和恒悦轩便开始滔滔不绝,于是我们开始了一贯的倒叙采访