从归化与异化的角度谈中国传统节日风俗翻译中的文化缺省

翻译节日风俗时,不同的译者针对文化缺省会采用不同的补偿策略:"异化"和"归化"。     

中国画线描人物在程式化中的嬗变——论“海上画派”钱慧安人物画的世俗化倾向

钱慧安是清末海派画坛上一位全能型画家,他从传统中国画固有的程式化出发,综合汲取西画、民间艺术养分,成为同时代画家中的佼佼者。文章试图从三个角度论述钱氏人物画风格特征中世俗化倾向的成因,进一步了解其艺术成就以及在当时画坛的历史地位和影响。     

从《受戒》看地域文化对写作题材领域的影响

《受戒》是汪曾祺的代表作之一,文章以作者的故乡高邮为背景,通过一个简单,朴实无华的初恋故事向我们展现了人性本真的美好。笔者由于与作者有着较为接近的地势基础,较熟知其地域文化及风土民情,因此,将结合自己的生活经验以地域环境为切入点,浅析其对《受戒》一文起到的影响。论文分为三个部分,第一部分探讨作品如水般的文字风格。第二部分,探讨作者的生活环境对作品取材影响。第三部分,分析汪曾祺的故土情结及这种情结产生的原因。     

传统文化元素对中国卷烟包装设计的影响和提升

包装设计的发展一直伴随着人类文明发展的脚步.经过漫长的历史演变,发展至今各种具有特色文化的包装数不胜数,对于卷烟包装设计来说尤为如此.可以说现代卷烟包装集合了社会、历史、地理、美学、文学、哲学等跨学科知识内容,有的还反映了宗教文化、民族传统风俗等.     

基于两种模型研究饮茶对不同形态铁生物有效性的影响

利用SD大鼠饲养实验和体外消化/Caco-2细胞系培养模型,分别研究饮茶与否以及间隔时间对不同形态铁生物有效性的影响。结果表明,与对照组相比,几种形态铁均不同程度改善了大鼠体内红细胞总数(RBC)、血红蛋白量(Hb)、总铁结合力(TIBC)、血清铁、肝脏和肾脏铁状况,以EDTA-FeNa效果最好。饮茶降低了补铁各组大鼠血液RBC(P0.05)、Hb水平和肝脏、肾脏中铁含量。体外消化/Caco-2细胞研究表明,硫酸亚铁、EDTA-FeNa和柠檬酸亚铁组Caco-2细胞铁蛋白合成量分别较对照组(不添加铁)增加了78.57%(P0.05),202.79%(P0.05)和146.08%(P0.05);而用茶水孵育后,细胞铁蛋白量较相应铁组减少了39.52%(P0.05),29.73%(P0.05)和48.82%(P0.05)。补铁同时饮茶会严重影响铁的生物有效性,尤其是补铁后30 min内的铁生物有效性降低明显,而补铁45 min后再饮茶,对铁生物有效性影响不大。总之,不同形态铁的生物有效性也不同;饮茶可降低几种形态铁的有效性,尤其是补铁与饮茶同时进行时;建议补铁和饮茶应间隔一定时间。     

英国的红茶文化

英国人有一句谚语:“到英国来喝咖啡,不如去喝雨水。”意思就是说:“英国人煮出来的咖啡是淡而无味的,在英国喝咖啡,是外行人干的外行事。” 在英国以外的欧洲国家和美洲国家,咖啡都是第一饮料,唯独在英国,几乎人人都喜爱喝红茶,它也是世界上最大的红茶进口国。 说起英国人之喜爱红茶,还得上溯到17世纪初期,那时,法国及地中海一带国家盛行喝葡萄酒,德国则把啤酒看成是“国饮”,唯独英     

两淮民歌的历史演化——兼论台静农《淮南民歌集》的审美价值

民歌起源于劳动,来自社会生活,从<诗经>、汉魏乐府民歌传承下来的两淮民歌,形成以反映民间生活、展示社会风俗、歌咏爱情婚姻为主调.从艺术形式上看,两淮民歌由三言、四言,向五言四句和七言四句发展,在延续发展中,又出现较多的五句子民歌,从而丰富了两淮民歌的歌体形态.台静农搜集整理的五句子歌体<淮南民歌集>,不仅具有展示两淮风俗民情的民俗学价值,而且具有继承传统民歌艺术表现力的审美价值.     

走入圣诞殿堂(下)

当片片雪花开始飘飞，圣诞麋鹿和静静伫立的圣诞老人出现在街头时，出现在房子的烟囱里时，当孩子们在梦中祈祷长袜里装满自己心爱的礼物时，圣诞节到来了，当鲜艳俗滴，美滋美味的圣诞大餐呼之欲出时，当圣诞遭遇美食时，所有的滋味都在心口之间。在上期我们向大家介绍了圣诞美食百果馅饼，圣诞布丁和树根蛋糕的饮食文化，本期我们将向您介绍树根蛋糕的制作，圣诞姜饼，圣诞烤火鸡以及西方国家的圣诞节饮食风俗。