现代作家茶趣

茶作为一种文化现象，与我国人民生活关系密切，尤其是现代文学家中爱好饮茶的人颇多，其中不少人对茶文化还很有造诣。     

内蒙古饮食撷趣

辽阔的内蒙古大草原，绿茵如毯，鲜花烂漫。在这里，且不必说那绚丽多彩的草原风光，饶有情趣的那达幕大会；也不必说额尔古纳河的潺潺流水，鄂尔多斯高原的巍巍成陵；单说那悠远而鲜为人知的饮食趣闻，就足以让人感受到那深厚的民族文化，浓浓的民族风情。     

英国新城建设、美国新城市主义和我国新住宅运动

英国新城建设英国新城建设经历了三个阶段。第一个阶段是战后初期即 1946～ 195 0年兴建的小镇 ,以哈罗新城为代表。第二个阶段是战后发展阶段即 195 0～196 4年 ,英国大城市均出现经济复苏 ,人口迅速增长 ,内城压力继续增大但是内城已经衰退 ,这一时期英国新城建设进入高潮 ,建设量剧增 ,在伦敦、格拉斯哥、伯明翰等大城市周围都建设了新城 ,新城建设的理论研究也开始发展起来。第三个阶段是 196 5年以后 ,新城建设进入成熟阶段 ,主要是增加就业机会 ,使新城成为独立完整的小城镇而不是大城市的卧城 ,代表城市是伦敦与伯明翰之间的米尔顿·…     

近距离 浅接触“中国茶文化”

茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。中国古代关于茶的诗词歌赋数量庞大,从字句间不难看出古人对茶的喜爱之情。中国茶文化源远流长,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。其融合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。在我国56个少数民族中,除赫哲族人历史上很少饮茶外,其余各民族都有饮茶的习俗,茶,可以说是我国举国之饮,我们与茶的距离是如此之近,但对于茶道却远不如由中国传入的日韩盛行,中国茶文化历史悠久,不是一日可尽数,我们借由一些浅显的知识入手,以期带给各位看官一种不一样的心情去品味茶的独特魅力。     

茶具的语言 解读泥土凝聚的艺术

有了茶,茶具便应运而生。于是,在我们的居住生活里多了一件可以观赏,又可以品味的艺术品——茶具。到了今天,一套茶具与居室空间的组合就是一种文化。在品味的同时,我们可以联想,从烧炭到今天的电磁炉,这是一种进步,而喝茶,又是一种回归。     

夏茶进行时

夏日炎炎，身体对水的需求更为强烈，饮料的销售旺季随之到来。名目繁多的饮料中，茶这种传统的饮料仍然成为很多人的选择，而茶的功能也逐渐为人们所知。在日本，据说“茶道士”多长寿高龄，这与他们经常饮茶有密切的关系。而在我国，已将绿茶茶多酚或儿茶素类化合物开发成一种可以预防人体衰老的辅助药物。随着现代科学对茶研究的深入，茶的保健作用也逐渐被人们所重视，与之相关的是成燎原之势的各种含茶保健饮料的开发。[编者按]     

海南年鸡

在我国许多地方，春节都有杀年猪的习俗。海南人除了杀年猪过年外，还要杀海南年鸡过年，这也是海南当地的一种风俗了。     

编辑部轶事之返乡

新春佳节就要来临,各种各样的风俗似乎在一夜之间被人们提到了嘴边,这还是几维看到一则有关婚姻登记所门前有上百对新人排队登记的新闻。总之几维是被这新闻吓了一跳:有必要吗?原来在民间有个说法,农历的一年中,若没有立春,则该年就会被称为“寡妇年”,凡是在该年结婚的人都会倒霉。笑     

好花解语 礼轻情长——常用花语及送花常识

近年来,人们在日常交往中越来越多地使用花束、花篮、花环等来传情达意,但以花为媒传递感情须懂得花的寓意(也叫花语)和送花习俗,否则,轻则闹出笑话,重则造成误解。我国常用的花语牡丹有国色天香和"花王"之美誉。象征富贵吉祥,繁荣昌盛,诚实。菊花我国传统名花,被誉为"花中英雄"。象征高雅、孤傲、友情、长寿。梅花象征高洁、铁骨冰心、刚直不阿的性格。