利用脱脂花生饼粕生产豆腐的研究

本文研究了大豆中掺合花生及其脱脂饼粕所制备的豆腐的品质和出率,发现掺合脱脂花生粕的效果最好,其次是半脱脂花生饼,再次是未脱脂花生。花生饼粕的掺合量可达20％,豆腐制品质地均匀,外表光滑,结构稳定,风味比100％大豆制品好。     

蓖麻饼粕提取氨基酸及酸水解法优化初探

以蓖麻饼粕为原料,采用酸水解法降解其中的蛋白质提取氨基酸并对氨基酸的组分进行了比较和分析。探讨了硫酸浓度、回流时间、料液比、提取方式对氨基酸提取率的影响。结果表明:氨基酸提取的最佳工艺条件为硫酸浓度为4mol/L,回流时间为6h,料液比为1∶6,提取方式为抽滤,氨基酸的提取率为55.692%,其中谷氨酸含量最高为18.5%。     

油茶饼粕生物吸附剂对Ni2+的吸附性能

为充分利用油茶资源,采用醇提、超声辅助醇提、水提和超声辅助水提方法,提取油茶饼粕中的茶皂素,考察了提取剩余物作为油茶饼粕生物吸附剂的可行性和机理.研究表明,超声辅助醇提茶皂素提取率最高,达到19.63%,5种牛物吸附剂吸附Ni2+均可在25 min之内达到吸附平衡,各吸附剂对Ni2+的等温吸附线更符合Langmuir等...     

麻疯树饼粕提取液对盐酸介质中碳钢的缓蚀作用研究

文章对麻疯树饼粕提取液(JSME)对碳钢在盐酸介质中的缓蚀作用进行了研究。失重法实验证明麻疯树饼粕提取液对碳钢具有较好的缓蚀效果,与乌洛托品和苯并三氮唑等缓蚀剂进行复配,能明显提高其缓蚀率,具有良好的协同效应。     

茶皂素的提取及纯化研究

茶皂素是一种存在于茶树种子(茶籽、茶叶籽)中的天然表面活性剂,具有乳化、分散等表面活性以及抑菌、抗炎等多种生物活性,广泛应用于化工、农药、饲料、医药等领域。介绍从油茶饼粕中提取茶皂素的生产工艺以及茶皂素粗品纯化的方法,以期为油茶饼粕的综合利用提供一定参考。     

盐酸清洗缓蚀剂的研究进展

介绍了我国９０年代盐酸酸洗缓蚀剂的研究状况。盐酸酸洗缓蚀剂研究的重点是开发新型的高效、低毒、低成本缓蚀剂,并充分利用工业生产的副产品进行深加工,或利用天然植物进行加工、改性制备缓蚀剂,扩展原材料的来源。     

浅析提高出油率和降低饼粕残油率的几点因素

如何在油脂制取时提高出油率,降低粕中残油率,为企业增加效益,一直是油脂生产厂家所重视的问题之一.为此,笔者就生产中接触到的具体情况,谈谈以下看法.     

油茶饼粕的综合利用

油茶饼粕的综合利用ＴＨＥＣＯＭＰＲＥＨＥＮＳＩＶＥＵＴＩＬＺＡＴＩＯＮＯＦＴＥＡＢＲＡＮ卢基林１引言油茶饼粕（俗称茶枯〕是油茶籽经机械榨油后的副产物。其中含有残留茶油、茶皂素、以及淀粉、蛋白质和纤维素等许多有用物质。而在我国许多产茶地区，茶枯常常作为...     

蓖麻及其衍生制品在食品工业中应用的研究进展

蓖麻中含有丰富的蓖麻油酸、蛋白质及一些功能成分,因此其衍生制品在食品工业中具有广泛的应用。文章从蓖麻油、蓖麻饼粕蛋白及其他成分的利用等几个方面,对蓖麻产品在食品工业中应用的研究进展情况进行了综述。