臭氧处理对马水桔果实萼片色泽的影响

研究了湿冷臭氧处理对马水桔果实萼片色泽的影响。研究结果表明:在获得较低的果实贮藏保鲜腐烂率的情况下,经浓度为0.12~0.22mg/kg的臭氧处理3min的马水桔果实,在湿冷条件下经过45d的贮藏后,果实萼片绿色的百分率最高,萼片叶绿素最高,无萼片率最低。     

微波辅助提取橘皮中川陈皮素和橘红素的工艺研究

目的:建立高效液相色谱含量测定方法,研究微波辅助提取橘皮中川陈皮素和橘红素的最佳工艺。方法:利用高效液相色谱法测定川陈皮素和橘红素的含量,在单因素实验基础上,设计正交实验方法,考察乙醇浓度、微波功率、微波提取时间、料液比对川陈皮素和橘红素提取率的影响,并将其结果与加热回流法和超声法进行比较。结果:微波提取的最佳工艺条件为微波功率800W、乙醇体积比75%、料液比1:15、提取时间5min,川陈皮素和橘红素提取率分别为90.21%和84.25%。结论:微波提取川陈皮素和橘红素,提取率均高于加热回流法和超声法,且时间大大缩短,是一种适合于橘皮中川陈皮素和橘红素提取的快速、高效、节能的方法。     

马关塘房橘营养成分研究

为促进马关塘房橘的开发利用,对马关塘房橘的主要营养成分进行了测定.结果表明其水分、灰分、蛋白质、还原糖、粗脂肪的含量分别为83.19％、0.40％、0.18％、5.08％、0.11％,Vc含量达到154.88mg/100g,此外塘房橘还含有丰富的矿物质元素.塘房橘营养成分丰富,具有较高开发价值,为其开发和大面积栽培提供科学参考.     

强化橘味速溶豆浆晶的研制

豆浆是一种营养丰富的食物，但其味道不易被一些人接受，加入橘味可让不喜欢其味道的人，尤其是儿童能够接受。     

橘橙柚柑

橘、橙、柚、柑,这些散发着浓郁香气的水果在生活中随处可见,他们也都是厨房中的重要角色。让它们在适合的岗位上发挥功用,就靠你的聪明才智了。     

基于深度学习的目标橘子识别方法研究

为了更好地解决自然条件下目标橘子的遮挡、重果问题,采用深度学习的方法对目标橘子进行识别,并用传统的目标识别算法与Faster-RCNN两种方法进行对比实验.根据大量的数据对比可知,传统的目标识别方法对自然光照敏感,对遮挡、重果的识别效果不佳,泛化能力及鲁棒性较差.而Faster-RCNN算法对光照及枝叶遮挡的识别更友好...     

文学作品只具有有限可译性——介绍季羡林先生的"橘枳说"

季羡林先生曾形象地利用古人关于橘和枳的论述来阐述文学作品只具有有限的可译性.他认为文学作品的"意味"基本不可译.这一现象有诸多原因:译文难以同时做到"信、达、雅";部分作品思想性与艺术性高度结合,难以复制;东、西方人思维方式不同;汉语结构相对模糊;中国人好"炼"字;中国诗歌与禅趣密切相联等.该观点描述了翻译学的一个普遍规律,支持了文学翻译应追求神似的观点,并强调了反复推敲译文词句的必要.     

一株橘绿木霉TR673原生质体的制备、再生及融合研究

从齐齐哈尔市大豆根围土壤中分离得到1株木霉菌株TR673,经分子生物学及形态学鉴定,确定其为橘绿木霉(Trichoderma citrinoviride)。采用崩溃酶对TR673的菌丝体进行裂解制备原生质体,分别采用50℃水浴5 min和紫外线照射(20 W、40 cm)90 s对原生质体进行灭活,再将灭活的原生质体用聚乙二醇融合法进行融合,并对TR673原生质体的制备和再生条件进行了优化。结果表明,用20 g·L^-1的崩溃酶对培养16 h的TR673菌丝体酶解(裂解)5 h时,原生质体产量最大,达到1.2×10⁶个·mL^-1。用ZS1培养基对原生质体进行再生培养,其再生率可达12.3%。融合菌株TR673-3的哌珀霉素产量达1 282.67 mg·L^-1,较原始菌株TR673的哌珀霉素产量提高了18.11%。本研究为后续的橘绿木霉基因组的编辑、转化以及其它木霉菌原生质体的制备、再生与融合等实验提供了参考依据。     

3种水果果皮农药残留的初筛检测

目的：应用试纸条速检法了解果皮中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留情况。方法：采用试纸条速检法初步检测3种水果果皮中农药的残留量。结果：番石榴、四季橘、新会茶枝柑青果的果皮农药残留筛检结果均为阴性;3年及以上的茶枝柑陈皮农药残留检测结果的阴性率≥88.89%,快速检测试纸条法和农药残留快速检测仪法对茶枝柑果皮农药残留筛检结果的一致性达到80%。结论：快速检测试纸条法可以用于果皮中农药残留的初筛检测,并能为水果生产中农药的使用管理和进一步服务好农业的生产实践提供基础参考数据。     

光降解袋对砂糖橘保鲜效果的研究

目的 探究新型环保包装光降解袋对砂糖橘的保鲜效果.方法 用光降解保鲜袋和聚乙烯(polyethylene,PE)保鲜袋对砂糖橘进行密封包装处理,同时使用带孔PE塑料盒和不密封的PE袋(空白对照)对砂糖橘进行包装处理,然后将所有处理组的砂糖橘贮藏在(5±1)℃冷库中,定期记录砂糖橘的表型,测定砂糖橘的失重率、亮度(L*)...