无氧阈理论与检测方法研究进展

无氧阈（ＡｎａｅｒｏｂｉｃＴｈｒｅｓｈｏｌｄ，ＡＴ）概念是由Ｗａｓｓｅｒｍａｎ等于６０年代提出的，它特指人体进行体力性负荷时，体内的能量代谢由以有氧代谢为主向以无氧代谢为主转变的临界点。由于该代谢性质的转变是以缺氧导致乳酸的生成为依据进行判别的，故Ａ...     

微生物源食品保鲜剂的研究进展

目的 介绍近5年微生物源食品保鲜剂的研究进展,为研究高效、无毒、天然的食品保鲜剂提供理论和方法依据.方法 综述常见的微生物源食品保鲜剂,包括细菌源保鲜剂、真菌源保鲜剂和微生物代谢产物保鲜剂(乳酸链球菌素、￡-聚赖氨酸、溶菌酶和纳他霉素).简要说明其抑菌机理和存在的问题.结果 微生物源保鲜剂可以通过竞争营养,诱导系统抗性和产生活性代谢产物等方式抑制多种致病菌的生长繁殖,降低果蔬病害的发生率,保持食品良好的感官品质和理化特性,有效延长食品货架期.结论 微生物源保鲜剂为食品保鲜贮藏提供了新途径.其抑菌机理和潜在毒性需进一步明确,如何提高微生物源保鲜剂抗不良环境的稳定性还有待进一步研究.     

基于NMR的高脂血症小鼠血浆代谢组学研究

运用1H NMR技术研究高脂血症小鼠血浆代谢组学特征,阐明高脂血症病理机制.将90只昆明小鼠随机分为18组,9个对照组和9个高脂组,在第7 d、10 d、15 d、18 d、21 d、24 d、28 d、31d和35 d取血浆进行1H NMR全谱(NOESY)分析,采用主成分分析及正交偏最小二乘判别分析法研究高脂组和对...     

Ultraviolet-accelerated formation of bone-like apatite on oxidized Ti-24Nb-4Zr-7.9Sn alloy

A novel method has been developed to rapidly deposit bone-like apatite with the assistance of ultraviolet （UV） light irradiation on the nanostructured titania in the simulated body fluid （SBF）. The process has three main steps： Ti-24Nb-4Zr-7.9Sn alloy was heated at 650℃ for 3 h, UV-light illumination in air for 4 h and soaking in the SBF for 3 d. A titania coating consisted of main rutile formed on the thermal oxidized Ti-24Nb-4Zr- 7.9Sn alloy. The UV not only converted the futile surface from hydrophilic to hydrophobic but also stimulated high surface activity. After 4 h UV illumination, the contents of Ti3＋ and hydroxyl groups on the oxidized sample were increased, while that of lattice O decreased. After 3 d of soaking in the SBF, a compact and uniform layer of carbonated hydroxyapatite （CHA） particles was formed on the UV-illuminated rutile surface whereas there was a few of HA to be viewed on the surface of as-oxidized Ti-24Nb-4Zr-7.9Sn alloy. Our study demonstrates a simple, fast and cost-effective technique for growing bone-like apatite on titanium alloys.     

微孔致孔剂对钙磷陶瓷表面类骨磷灰石形成的研究

钙磷陶瓷表面类骨磷灰石层的形成对瓷诱导新骨生成起非常重要的作用. 本文利用体外模拟装置首次研究了微孔致孔剂对新工艺制备的含CO₃^2-的双相HA/β-TCP多孔陶瓷表面类?骨磷灰石形成的影响. 结果表明, 该陶瓷因CO₃^2-的掺入, 导致类骨磷灰石晶体的形成时间大大缩短(从14天缩短至6天). 此外还有缺钙羟基磷灰石晶体?的生成. 并且微孔致孔剂以聚乙烯醇缩丁醛(PVB)优于硬脂酸(SA)粉末, 它更有?利于类骨磷灰石的形成. 在同时加入PVB作微孔致孔剂时, 类骨磷灰石晶体的形成情况随PVB加入量的增大而越来越好. 综合其相关性能来看, PVB的加入量以m_钙磷粉:m _致孔剂=1:0.3为宜. 微孔致孔剂的优化有利于该陶瓷材料骨诱导性的提高.     

微米级煅烧羟基磷灰石/壳聚糖复合膜的制备及性能

将猪松质骨脱脂脱蛋白、煅烧后再进行球磨制备羟基磷灰石(HA), 与壳聚糖(CS)共混制备成HA/CS复合膜。通过正交设计考察了球磨条件对HA粒径的影响, 在复合膜上接种MC3T3-E1前体成骨细胞, 采用SEM及四甲基偶氮唑盐(MTT)方法检测细胞在膜表面的形态及增殖, 评价了材料的细胞相容性。结果表明, 所制备HA为粒径较均一的微米级球形粒子, 中值粒径D₅₀为1.21~1.67 μm。共混膜内HA在基质中分布均匀, 二者结合紧密, 复合膜具有较好的力学性能, MC3T3-E1细胞能在复合膜上很好地黏附生长。细胞增殖结果表明, 复合膜制备条件煅烧温度为1000 ℃, 球配比4∶4∶2, 球磨速率为230 r·min^-1, 球磨时间为2.5 h, HA∶CS =5∶5 (质量比)时最利于细胞增殖。     

木质素及其模型化合物生产愈创木酚的研究进展

总结了目前使用木质素及其模型化合物香草酸、香草醛和阿魏酸生产愈创木酚的方法,并进一步阐明了生物发酵法生产愈创木酚的基本代谢途径,以期为相关研究提供参考.     

生化途径参数估计的QPSO-MGbest算法

讨论了非线性动力生化过程的参数估计（反问题）,描述为受一组非线性代数-微分方程约束的非线性规划问题,由于频繁的病态和多峰值,传统的算法（如梯度算法）并不能得到满意的解。提出了一种改进的量子行为粒子群优化算法求解代谢途径的参数估计,该算法采用基于全局最好位置的变异操作以提高算法的非线性逼近能力和较好的全局搜索能力。以一个三阶段代谢途径为研究对象,建立参数估计的算法模型,以实验值和预测值的误差平方加权的和为目标优化函数。实验表明改进量子行为粒子群优化算法能够较好求解该问题。     

股骨模型的三维重建与变形

介绍了股骨模型重建与变形的方法,通过数据库中的CT图像重建出股骨的三维模型,以股骨上的生理标志点作为控制点,采用Kriging插值算法对股骨模型变形,使之与手术中真实股骨的形状相匹配.该方法可以较好地用于机器人辅助全膝关节置换术的可视化界面.     

基于多路径广度优先搜索算法的代谢通路设计与实现

寻找从底物到产物的可行代谢通路是代谢工程设计中的核心环节.针对复杂代谢网络中代谢通路不唯一的情况以及传统K条最短路径(K-Shortest Path,KSP)算法效率低的问题,该文通过对传统KSP算法的优化,引入关键边概念以减少非必要的重复计算;搭建代谢通路设计Web平台,使用并行计算方式提升了算法运算性能.最终,通过...