三峡库区食品工业园区废水处理关键技术研究与示范

针对三峡库区食品工业园区榨菜生产过程中产生的高盐高氮磷高浓度有机废水对普通微生物的抑制,处理难度大,有效技术缺乏的问题,采用清洁生产、物化、生物处理相结合的技术路线,突破了6项关键技术,研发出高盐废水全程污染物削减集成技术与方案,以及高盐/超高盐高氮磷榨菜废水处理关键技术与成套工艺等主要成果,建立了中试基地和示范工程,出水水质可达到《污水综合排放标准》(GB 8978—1996)和《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB 18918—2002)标准,实现了高盐榨菜废水的高效低成本处理,为库区榨菜产业规模化发展提供了支撑。     

水基钻井液用抗超高温聚合物刷润滑剂的研制

深部复杂地层油气钻探过程中,为了满足钻井液抗高温、抗盐的技术要求,以甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸月桂酯、丙烯酸羟乙酯为主要原料,偶氮二异丁腈作为引发剂,制备了一种水基钻井液用聚合物刷润滑剂HLM。通过傅里叶红外光谱、核磁共振、热重分析和凝胶色谱分析对产物进行了表征。然后评价了HLM与钻井液的配伍性以及高温、高盐、高密度条件下的润滑性能,利用多功能材料表面性能测试仪和四球摩擦实验仪进一步分析了润滑性。实验结果表明,HLM的热稳定性较好,重均分子质量为3494;HLM在室温下与基浆配伍性良好,对流变性基本没影响,抗温可达260℃;加量2%时,常温下润滑系数降低率达91.16%, 260℃老化后润滑系数降低率达88.24%;在饱和盐水基浆中润滑系数降低率为75.69%,在高密度基浆中润滑系数降低率大于40%。表面摩擦实验进一步证明了HLM可以大幅度降低金属-金属间的摩擦力,四球摩擦实验证明了HLM可在金属表面形成稳定的润滑膜。由于HLM具有多个吸附位点且吸附能力强,在高温、高盐条件下吸附膜仍具有一定的强度,因此赋予HLM良好的润滑性能。可为深层超深层钻井液体系的构建提供技术借鉴。     

用于高温高盐油藏注水井调剖的生物聚合物

通过对美国，独联体，西德和法国等国家在高温，高盐和低ＰＨ值的恶劣油藏条件下运用新型生物聚合物进行注水井调剖的现场实例分析，发现利用黄胞胶凝胶，新型生物聚合物Ｓｉｕｍｕｓａｎ／硅酸盐凝胶以及由产碱杆菌所产生的胞外聚糖ＡＧＢＰ新型生物聚合物进行调剖，效果好，成本低，是理想的高温高盐油藏水控调剖剂。     

煤制乙二醇高盐废水处理方案探讨

为了能够进一步有效处理煤制乙二醇项目下的高盐废水,保证项目的生态环保和生态实施,通过分析煤制乙二醇项目废水的特点及废水的盐分组成,对相对应的水量进行了市场调查验证分析,针对废水特点提出了具体的处理思路,得出相对应的废水处理办法,从而为相关废水处理提供相应的指导。     

再生高含盐水景观河道生态修复工程水质净化效果

通过对天津经济技术开发区泰达再生高盐水景观河道生态修复工程实际水体水质变化情况进行研究,分析了滨海盐碱地区高盐再生水景观河道水体生态修复工程的水质净化效果以及河道盐份动态变化规律。研究结果表明：水体中主要污染物COD浓度在54．15～94．15mg／L范围内变化,几乎没有去除;氖磷净化效果非常明显,它们的最大去除率分别为TN69．35％、NH3-N50．75％、NO3^--N71．89％、TP56．97％、po^3-4-p81．02％;河道水体全盐量（TDS）浓度在4300～5200mg／L范围内波动,TDS浓度有所升高,增加量不大,只有850mg／L左右,表明洗盐基本结束。由此说明生态修复工程对泰达再生高盐水景观河道水环境质量改善效果明显。     

环氧丙烷皂化废水预处理及回用方法

针对采用氯醇法生产环氧丙烷而产生的高温、高盐、高COD、高固体悬浮物的皂化废水,开发去除SS、调整pH值,采用板式换热器等预处理工艺.研究表明,经过预处理的废水的COD去除率为20%～40%,SS去除率为100%,pH值为6.0～6.7,为反渗透去除COD并预浓缩、电渗析进一步浓缩、蒸发回收氯化钙及淡水回用等后续工序顺利进行,从而达到减排增效的目标.     

为了健康，还要少吃盐！

鉴于过量食盐对人体健康的严重损害,近日．美国食品与药品管理局告诫本国的食品生产商,在食品加工中适量减少食盐的添加,因为美国人的食盐摄取量的80％来自于快餐、罐头和饼干等加工食品。一贯呼吁公众远离高盐食品的美国医疗协会,更是敦促政府要求厂商必须在高盐食品的外包装上明显标注盐的含量,     

食品防腐剂的发展趋势及天然食品防腐剂——R-多糖

1 食品防腐剂的发展历史和现状 食品防腐是一个古老的话题.在人类还没有化学合成食品防腐剂之前,人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法,如高盐淹制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏、水中、地下存放等等.随着食品工业的发展,传统防腐方法已不能满足其防腐需要,人们对食品防腐方法提出了更高的要求,要求操作更简单,保质期更长,防腐成本更低.基于此,化学产品用于食品防腐的做法开始流行.     

福州鱼露

鱼露即鱼酱油,是我国传统名特产品之一。它是以水产品为原料,在高浓度食盐的抑菌下,依靠鱼体内外各种酶的作用,可能还有细菌的作用,经长时间发酵酿制的产物。也有不加高盐、不经发酵,直接以鱼蚁类的抽提液浓缩精制而成的。国内主要有:天津、锦县等     

高盐辣椒坯的品质研究

通过现有检测技术结合国家相关标准,分析6种高盐剁辣椒坯的理化和气味滋味等品质指标。结果表明:样品中氯化钠质量分数16%～29%,其脆度和亚硝酸盐的差异可能与样品原料产地和保存时间有关。采用顶空固相微萃取技术与气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)并结合电子鼻进行气味分析表明,6种高盐辣椒坯的主要挥发性成分数量均在20种以上,以酯类和醇类数量居多,初步判定酯类和醇类物质是高盐辣椒坯挥发性成分的主要组分。利用电子舌比较其差异,得出高盐辣椒坯的风味主要表现在涩味、苦味、鲜味和丰富性等方面。