通过实验表征、计算机辅助结构解析和原子模拟对切尔西土壤腐植酸进行三维结构模拟

本文描述了一个用于开发腐植酸(HAs)三维结构模型的完整的实验和计算框架。这种方法结合了实验表征、计算机辅助结构解析(CASE)和原子模拟,生成与HAs的分析数据和热力学/结构特性相一致的所有三维结构模型或这些模型的代表性样本。从元素分析、漫反射傅里叶变换红外光谱、一维/二维¹H和¹³C溶液核磁共振光谱和电喷雾电离四极杆飞行时间质谱(ESI QqTOF MS)中获得的结构数据,结合CASE程序SIGNATURE,生成了切尔西土壤腐植酸(HA)所有的三维结构模型。这些模型随后被用作初始三维结构,进行恒温恒压分子动力学模拟,以估算其体密度和Hildebrand溶解度参数。只有少数模型异构体显示出的分子组成和体热力学性质与实验数据一致。这些模型异构体的等摩尔混合物的模拟¹³C核磁共振光谱与切尔西土壤HA的实测光谱相比有较好的一致性。     

乳品中常见过敏原特征多肽的筛查及制备应用

β-乳球蛋白是乳品中主要的过敏原物质,乳品过敏主要见于婴幼儿,严重时可能出现生命危险,是影响人体健康安全的主要因素之一。利用蛋白质组学数据库UniProt、酶解模拟软件Skyline、试验验证,对过敏原β-乳球蛋白的特征多肽进行筛查,筛选出1条稳定性强、抗干扰性能优越的多肽IDALNENK,并制备合成了¹³C、¹⁵N标记的IDAL*NENK(¹³C₆,¹⁵N-Leu)作为β-乳球蛋白的内标物。采用同位素稀释质谱法检测乳品中过敏原时将上述特征多肽作为内标物,可以准确定量乳品中β-乳球蛋白的含量,且灵敏度较高。     

酸性成纤维细胞生长因子的应用

ＦＧＦ(成纤维细胞生长因子)是一个多基因家族,现已发现了14个成员,分别命名为ＦＧＦ1至ＦＧＦ14。各成员具有一定的序列同源性和结构相似性,在不同种属间具有高度保守性,均对肝素有高度亲和性,是成纤维细胞、血管内皮细胞和神经细胞等多种细胞的重要生长因子。它们在正常组织和肿瘤组织中均有表达,能促进神经再生、血管生成、损伤修复,在细胞的发育和分化以及肿瘤的形成中也起重要作用。ＦＧＦ的生物学效应是通过激活ＦＧＦ受体(ＦＧＦＲ)实现的,ＦＧＦＲ是酪氨酸激酶受体,属免疫球蛋白基因超家族的成员。ＦＧＦ广泛的生物学效应吸引了众多…     

多肽尿素装置的设计与运行

简述了多肽尿素装置的工艺流程、主要设备以及生产运行情况。多肽尿素装置采用以销定产的模式,项目总投资13.7万元,2011年2次批量生产7 503.95 t,比普通尿素净增利润15万元,当年收回项目投资。     

自组装多肽水凝胶的制备及其在细胞培养上的应用

在生命科学的研究中,多肽自组装是一个相对前沿的领域,而基于多肽的水凝胶又是一种新型的生物材料,具有易于设计合成、制备简单、生物相容性好的特点。本文从多肽分子自身组装及外源分子辅助多肽自组装两个方面系统地总结了自组装多肽水凝胶的制备方法,并对当前多肽水凝胶的应用热点做出了评述,以期对多肽水凝胶未来的研究提供参考。     

乳酸菌B2-1发酵产物中双功能活性肽组分研究

利用乳酸菌 B2-1 发酵乳清蛋白,分离纯化发酵产物以获得具有抗氧化及抗肿瘤活性的双功能活性肽组分.将乳酸菌 B2-1 接种于乳清蛋白-MRS培养基中,厌氧培养5 周,对乳酸菌 B2-1 发酵乳清蛋白代谢产物采用大孔吸附树脂 D101 层析柱及葡聚糖凝胶 G15 层析柱进行分离纯化,并采用邻苯二甲醛( O-phthal...     

多肽固相合成缩合试剂—HBTU合成方法的改进

２－（１Ｈ－苯并三唑）－Ｎ，Ｎ，Ｎ＇，Ｎ＇－四甲基脲六氟磷酸盐最近年来发展起来的一种理想的缩合试剂，已多肽固相合成得到了广泛应。     

毛细管SDS无胶筛分电泳测定小分子多肽相对分子质量

目的建立快速毛细管SDS无胶筛分电泳法(SDS-NGS),测定小分子多肽相对分子质量。方法涂层毛细管(管长30cm,内径100μm);分离电压为9kV(300V/cm),分离温度为20℃;检测波长为214nm,检测时间为18min;所用SDS-多肽相对分子质量标准范围为2 512~16 949;以橙G(OG)为内标参照物。结果在相对分子质量2512~16949范围内,多肽相对分子质量的对数与其相对迁移率具有良好的线性关系(r=0.996);应用该方法测定了重组人奈西立肽、重组人表皮生长因子、虎纹镇痛肽、重组人心钠肽4种重组小分子多肽的相对分子质量,所测结果变异系数CV均小于3%。结论毛细管SDS无胶筛分电泳方便快速,灵敏度高,重现性好,结果准确,可作为小分子多肽相对分子质量的检测方法。     

具有酪氨酸酶抑制作用的酵母多肽的分离纯化及分子量分布

为确定具有较好酪氨酸酶抑制作用的酵母多肽的分子量,对酵母多肽粗制品溶液以截留相对分子量为10 KDa、5 KDa、1 KDa的超滤膜进行超滤,采用生化酶法对不同超滤组分进行酪氨酸酶抑制活性检测。结果显示,各多肽组分的活性随相对分子量的减少而增大,活性多肽的相对分子量主要集中在1 KDa以下。对相对分子量1 KDa的多肽组分依次以DEAE-52阴离子交换柱层析法和Sephadex G-15凝胶层柱析法进行分离,最后得到4个洗脱组分,分别富集各洗脱组分并进行酪氨酸酶抑制活性研究。结果表明,组分d-1活性最佳,其IC50值为3.53 mg/mL。经高效液相空间排阻色谱分析,d-1组分多肽的相对分子质量主要集中在200~800 Da。