告诉你三例面汤的制法

吃面，一定要讲究汤宽臊子多。一碗好面，要面靓汤美才行。那么怎样才能调出好面汤来呢？这里笔者介绍三例面汤的调制方法。第一例酸辣鱼骨汤原料：鱼骨（鳝鱼骨、其它鱼骨及鱼头、鱼尾等均可）5千克芹菜500克生姜250克香葱250克蒜仁250克干辣椒200克花椒100克生抽王1瓶香醋1瓶半豆辣酱500克红油500克香油100克番茄酱500克鱼露1瓶加饭酒1瓶味精150克白糖150克胡椒粉、精盐各适量色拉油750克制法：1．鱼骨淘洗干净，斩成块；姜切大片；葱挽结；蒜仁用刀拍松；芹菜切成段。2.净锅上火，注入色拉油烧热，下干辣椒、花椒炸香，放入姜带炒香出味…     

基于鱼骨图-AHP法高层住宅建筑火灾风险评估

文章通过鱼骨图与层次分析法（AHP）结合,基于“人—物—管—环”事故连锁原理,构建出高层住宅建筑火灾风险评估指标体系,得到4个主要风险因素和18个风险因子;利用各风险因子间相互影响的关系,以定量化标度形式构造出判断矩阵,并运用MATLAB软件求解得到各影响因素的权重值,得出各风险因子在指标体系中的总排序。在此基础上,以贵阳市某高层住宅建筑为例进行论证,针对分析结果中存在的薄弱环节,制定相应对策并提出有效措施,为高层住宅建筑火灾的防护工作提供一定的参考价值。     

大跨度斜拉桥整体顶升项目风险评估

针对大跨度斜拉桥顶升改造时存在的各类风险,提出了一套综合风险评估方法。首先采用鱼骨图法对潜在的风险因素进行识别;其次采用层次分析法对各类风险因素的权重进行计算;然后再利用模糊综合评价法判定总体风险的等级。对依托工程的评估结果显示,该项目的总体风险为中级,且风险最大的三个因素分别是人员技术水平风险、同步控制系统风险和千斤顶失效风险;最后针对这些潜在风险提出了有效的预防措施。     

美国RRA公司“掠食者”半自动狩猎步枪

<正>该枪枪管采用浮置式设计,发射5.56mm NATO弹。枪管长406mm,采用不锈钢制成,枪管口部加装有设计独特的消焰防跳器。护手为圆筒形,护手四周及机匣顶部均设有一体式的皮卡汀尼导轨,其中顶部导轨采用鱼骨状设计,护手左右两侧的导轨采用狼牙状设计,非常独特。护手上设有许多散热孔,     

民用飞机底色漆桔皮缺陷分析及防控

底色漆/清漆是民用飞机外表面主流涂层体系,除起到防腐蚀等功能性作用外,其良好的外观效果也是其主要涂层优势。底色漆桔皮是该涂层体系主要外观缺陷之一,严重影响国产民用飞机品牌形象,降低客户满意度。通过鱼骨图分析影响底色漆桔皮产生的主要原因,并对底漆厚度、底色漆厚度两个主要影响桔皮产生的因素,通过控制变量法制定实验进行分析,了解厚度因素对桔皮程度的影响规律,从而确定最佳厚度施工范围,降低底色漆桔皮产生的可能,对涂层施工有一定的指导意义。     

响应面法优化马面鱼骨多肽液酶解工艺分析及其性能研究

为了开发利用加工鱼丸的下脚料马面鱼骨,采用现代生物酶解技术及响应面设计方法,优化马面鱼骨胶原多肽的制取工艺,并分析其理化特性及抗氧化功能性。结果表明:在pH5.6左右的自然状态酶解2h,添加风味蛋白酶添加量为6.92‰,底物浓度42.27%,于55.47℃水解,其水解度为26.33%,多肽含量为1.28mg/mL;胶原多肽酶解液的抗氧化效果在浓度为60mg/mL时和同浓度谷胱甘肽的抗氧化活性相当,在25mg/mL浓度下的马面鱼骨胶原多肽液的对羟自由基和DPPH的清除率分别高达95.98%和97.36%,具有良好的抗氧化性。     

鱼骨型水平井产能计算公式推导

根据等值渗流阻力方法和水平井产能计算公式推导了鱼骨型水平井产能计算公式.利用所推导的公式对实际油井产能进行了计算,并与实际生产数据进行了对比.结果表明,计算精度能够满足工程计算的需要.     

用鱼骨图及柏拉图对输液卡缺陷原因的分析及评价

目的:分析如何降低病房输液卡的漏签率,规范输液卡的签名流程。方法:通过对输液卡的收集,调查分析病房输液卡的现状,找出漏签名的原因并分析,采取整改措施优化输液卡签名工作流程,并与改善前进行比较。结果:病房输液卡的漏签率从改进前的21%降低至改进后的1%。结论:基于问题现状,找出改善重点,优化输液卡签名的工作流程,能够提高护理质量,减少医疗纠纷,强化法律意识。     

蓄能电站二次回路继电器维护策略研究与应用

继电器是二次回路上的重要元件,在蓄能电站中应用广泛、数量巨大,其运行状况直接关系电厂的安全稳定运行。以广蓄电厂2002年~2012年继电器及相关设备运行与维护情况为基础数据,运用鱼骨图分析法对继电器维护策略进行研究,提出一种高效的继电器维护方法,以提高设备可靠性,并在广蓄电厂进行应用,其维护策略初见成效。