烷基葡萄糖甙的酶催化合成

介绍了吸附法固定糖甙酶的方法及用此固定化酶和自由的糖甙酶催化合成烷基葡萄糖甙的工艺 ;在酶催化合成烷基葡萄糖中 ,水的含量对反应起了关键性的影响 ,最佳的含水量在 8%～ 1 0 %左右 ,反应物含水量高 ,则开始时的反应速度大 ,但最终平衡的产物浓度却较低 ,反之亦然 ;烷基链的长度既影响反应速度又影响平衡产量 ,链越长 ,反应速度和平衡产量越低 ;用于固定酶的载体对固定酶的活性有较大的影响 ,使用不同的载体酶活力可相差 3倍以上。用固定酶可以解决酶的重复使用问题。     

己烷-乙醇-水双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

利用己烷-乙醇-水构成的双相溶剂同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过单因素实验和正交实验,确定了最佳提取条件为:乙醇浓度75%、料醇比1:3、料烷比1:4、时间4 h、温度40℃、碱浓度0.15%,在此条件下,提油率为46.6%,粕中苦杏仁甙残余量为0.44%.     

MEG水基钻井液的研究与应用

MEG(Methylglucoside甲基葡萄糖甙)是聚糖类高分子物质的单体衍生物．加入钻井液中可以形成半透膜，降低水的活度，有利于减少钻井液和地层中水的运移，保持井壁稳定，且具有良好的抑制性和润滑性。用MEG为主剂配制成的MEG水基钻井液具有流变性易调整，高温稳定性好，抗污染能力强及油气层保护效果好等特点。在T86047井的成功应用证明，该钻井液流变性、润滑性等性能与邻井聚磺混油钻井液相当．并具有良好的井壁稳定性和环保特性。     

用硫脲紫外法测定菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙的检测分析及讨论

用目前使用最广泛、简便的硫脲紫外吸收法，对脱毒菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙进行了检测，并对检测报告进行分析。在肯定检测硫甙改进方法^[1]的前提下，对此提出两点改进意见：明确“氨性乙醇”的确切制备法；对紫外测定中用来检测异硫氰酸酯(ITC)、嗯唑烷硫酮(OZT)两种硫甙所用空白进行了重新选择。实践表明，改进后的方法检测成功率高，重现性好，更利于初测者掌握和广泛应用。     

微波技术在苦瓜甙提取中的应用

采用平行对照试验对比了水煮法与微波法在鲜苦瓜中所提取苦瓜甙的总量。结果证明 :微波提取法明显优于常规水煮法。并采用正交试验法 [1 ]考察了微波技术提取工艺中苦瓜投料物液比、微波输出功率、提取时间对提取效果的影响 ,优选出微波提取的最佳方案。     

从山海棠中提取雷公藤内酯醇和多甙的工艺研究（下）

从实验研究的角度看水醇母液中的白色结晶是一个比较单纯的物质且数量不少，容易提纯，其性质和用途待进一步研究。5．3盐析在粗品制备中，产品蒸干后，爬壁不易机械方法取出，需加适量乙醇溶解后倾出。再加水降低产品溶解度而析出；但同时在试验中也发现在水醇混合液中产品仍有一定溶解度。为提高粗品收率，在水醇混合液中加入食盐，可起盐析作用，将水醇混合液中溶解的产品挤出来。后述定量试验将提供定量关系。6雷公藤内酯醇和多成定量提取试验在进行了一系列探索试验后，拟定了新上艺试验方案，试验结果如下：称取已去皮雷公藤根生药干…     

人参三醇组甙对雄性大鼠阿片肽与免疫功能的辐射防护作用

采用５ＧｙＸ射线全身照射雄性大鼠模型，大鼠于照射前２４ｈ及照射后，每天腹腔注射５ｍｇ／０．２ｍｌ人参三醇组甙，共注射１４ｄ，观察人参三醇组甙对其阿片肽与免疫功能的辐射防护作用。结果表明，照射组下丘脑阿片肽含量及胸腺和脾脏免疫参数均降低；而在照射加人参组下丘脑阿片肽组水平，所有的免疫参数虽降低但却高于照射组。结果提示，人参三醇组甙可减轻下丘脑网片肽含量及含量接近对照胸腺和脾脏免疫参数的降低，具有辐射防护作用。     

陈皮中陈皮甙的提取和应用的研究

陈皮中含有陈皮甙属二氢黄酮类，它最显著的作用是具有抗氧化性，因此可将其提纯后加入到食品中，制成具有抗自由基的功能性食品。