菜籽中硫代葡萄糖甙的HPLC测定方法

本文叙述了一种菜籽中硫甙的HPLC定量分析法。此法与气相色谱法相比具有许多优点,如简便、可检出样品中的吲哚类硫甙等。在对不同品种菜籽分析后指出,对传统菜籽不可用烯丙基硫甙作内标。     

硫代葡萄糖甙测定方法的新进展

对近来新开发的硫代葡萄糖甙分析方法进行了介绍，包括膜在测定硫式方面的应用、对硫甙酶解产物的测定、酶联免疫吸附测定硫甙、使用硫甙的碱降解产物测定硫甙、色质联用分离鉴定硫甙、高子对液相色谱和亲水作用液相色谱的应用等，并对各种测定方法进行了比较与总结。     

用向日葵托盘提取花青甙色素的稳定性

花青甙色素是用典型属种向日葵的托盘,通过使用浓度不同的SO_2溶液提取出的。这种色素的热稳定性是在温度65-95℃,pH值1.0-5.0时研究的。色素的热降解遵循化学动力学一级反应,计算出的活化能为23.1±2.2千卡/摩尔,用1000ppm浓度的SO_2溶液从向日葵托盘中提取这种色素可以获得最高的花青甙含量和最好的热稳定性。     

改变甜菊糖甙余味不佳的方法

甜菊糖甙是由甜叶菊干叶为原料,经提取精制而得,它具有低热量、高甜度、安全无毒的特点,可代替糖精用于食品作为甜味剂,无糖精的副作用。但因甜菊糖甙余味味质较差,用它制     

烷基葡萄糖甙的酶催化合成

介绍了吸附法固定糖甙酶的方法及用此固定化酶和自由的糖甙酶催化合成烷基葡萄糖甙的工艺 ;在酶催化合成烷基葡萄糖中 ,水的含量对反应起了关键性的影响 ,最佳的含水量在 8%～ 1 0 %左右 ,反应物含水量高 ,则开始时的反应速度大 ,但最终平衡的产物浓度却较低 ,反之亦然 ;烷基链的长度既影响反应速度又影响平衡产量 ,链越长 ,反应速度和平衡产量越低 ;用于固定酶的载体对固定酶的活性有较大的影响 ,使用不同的载体酶活力可相差 3倍以上。用固定酶可以解决酶的重复使用问题。     

清热止晕合剂的质量标准研究

目的:建立清热止晕合剂的质量标准。方法:采用薄层色谱法对清热止晕合剂中黄芩、天麻进行定性鉴别;采用高效液相色谱法对主药黄芩中黄芩苷进行含量测定。结果:清热止晕合剂中黄芩、天麻的薄层色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。黄芩苷含量测定线性关系良好,回归方程Y=3E+09X-64530(γ=0.999 8),黄芩苷的平均回收率为99.3%,RSD为0.3%。结论:本研究建立的方法准确、简便、灵敏度和重现性好,可用于清热止晕合剂的质量控制。     

杜仲翅果有效成分提取工艺的研究

本文报告了对杜仲翅果所含有效成分、油、杜仲胶和环烯醚萜甙的提取实验,并对杜仲予油的特性进行了测定。     

植物雌激素的研究进展

植物雌激素具有广泛的健康效应。本文就植物雌激素的化学特性、代谢分布及作用机制进行了简述。     

木犀草素、黄芩素和槲皮素单体配伍复方的优化及抗慢性咽炎作用

目的:正交试验法优化木犀草素、黄芩素、槲皮素单体复方的配伍,并观察优选方对慢性咽炎的疗效。方法:以木犀草素、黄芩素、槲皮素为三因素,每个因素拟定三个剂量水平,通过三因素三水平的正交试验表L9(34)安排实验,以二甲苯致小鼠耳肿胀为指标,优选配伍剂量。用优选的复方观察其抗炎作用及对家兔慢性咽炎的疗效。结果:三因素组合的9个治疗组对小鼠耳肿胀度均低于空白组,优选的三素最佳配伍是木犀草素高剂量,黄芩素中剂量和槲皮素中剂量组合(4:3:1)。抗炎验证实验:优选的复方对小鼠耳肿胀和大鼠棉球肉芽肿均有明显抑制作用,能明显改善家兔慢性咽炎的症状,减轻咽部黏膜病理损伤,中、高剂量组效果更佳,其疗效在某些方面优于黄氏响声丸。结论:木犀草素、黄芩素、槲皮素按4:3:1比例组成单体复方对慢性咽炎疗效好。