不同黑茶多糖的组成分析及其抗氧化活性

黑茶是最受欢迎的茶类之一,为梳理黑茶研究进程,本文利用CiteSpace可视化分析软件,基于中国知网（China national knowledge infrastructure,CNKI）数据库和Web of Science（WOS）数据库核心集合,筛选出的3436篇中文文献和617篇英文文献,对作者、关键词、研究机构、国家以及发表期刊等信息进行可视化分析。结果表明,黑茶文献数量呈上升趋势,中文研究早于英文研究,正处于高速发展阶段;《福建茶叶》和《Journal of Agricultural and Food Chemistry》分别是发表黑茶文献最多的中英文期刊;黑茶研究形成了多个研究团体,学者代表有刘仲华、吕才有、周红杰等;研究机构主要为各大农业院校和茶叶研究所,其中,研究成果较深入的机构是云南农业大学、湖南农业大学和安徽农业大学;黑茶研究领域中,我国是影响力最大的国家,其次为美国和日本;中文研究侧重于黑茶品质形成机理、微生物、香气成分等方面,英文研究更关注黑茶的药理研究。黑茶对糖尿病、动脉粥样硬化等代谢疾病的干预功效研究仍是未来国内外研究的热点。

     

国内外气象干旱研究现状与前沿分析

基于Web of Science(WOS)核心数据库和中国知网(CNKI)中有关气象干旱的文献,利用CiteSpace可视化软件,采用关键词词频分析、时区演化、共被引分析及引文网络结构变换等方法,综合分析国内外气象干旱研究热点、研究前沿演化趋势并对未来发展趋势进行预测.研究表明:①国际气象干旱领域主题呈现多元化趋势,包...     

基于知识图谱的食品包装领域研究进展可视化分析

目的研究食品包装领域的主要研究方向、发展态势以及前沿热点。方法利用核心期刊引文索引数据库Web of Science检索主题为"Food Packaging"的文献数据;筛选、剔重后导出文献至CiteSpace引文分析软件,从时间分布、作者分布、地域分布、期刊分布多个角度对食品包装领域概况进行研究;再利用引文分析、词频探测、突发词检测等方法研究食品包装的重大意义文献、不同时段的研究热点及领域前沿趋势,并通过突发词检测验证前沿热点分析结果的准确性。结果 2019年食品包装领域的研究论文预计不低于2000篇;2009—2019年间食品包装领域重要影响文献的研究方向分别为纳米材料、壳聚糖薄膜、香精油、食品包装系统、乳酸、活性包装,中心度较高的重要影响文献有6篇;有食品包装的主要技术、包装材料的主要成分、被包装食品的种类共计22个主要的研究热点种类;近3年,食品包装领域的研究前沿呈现出由单一的包装性能研究(力学性能、抗菌性能)到丰富的包装需求研究(人体健康、灭菌性能),再到创新性的包装材料研究(壳聚糖、纳米材料、可降解材料)的变化趋势。结论基于CiteSpace的科学知识图谱挖掘覆盖了食品包装领域的研究概况、研究热点和前沿发展趋势。     

国内外具身认知视角下的设计研究现状与进展

目的 对国内外基于具身认知的设计研究文献进行分析,以客观解读具身认知视角下的设计研究现状与进展,从而为设计实践提供前瞻性参考。方法 以Web of Science核心合集数据库和知网CNKI数据库中具身认知视角下的设计相关文献为数据来源,通过VOSviewer、CiteSpace工具对该研究的现状、研究热点、发展趋势等内容生成可视化知识图谱,结合相关参数进行综合分析。结论 文献计量分析结果显示,国内外具身认知与设计研究结合的文献年发文量呈上升趋势,研究内容与计算机科学、工程学、心理学、教育学交叉。英国为最具贡献力的国家;清华大学美术学院、英国研究图书馆等分别为国内外最有影响力的研究机构。根据关键词聚类分析总结,将该研究分为三类,即概念方法类、技术支撑类和设计实践类。整体发展趋势呈现由理论研究向实践应用发展并逐步细化的态势。     

基于知识图谱的柔性版印刷技术应用专利数据挖掘

目的 为了对柔性版印刷关键技术的演进路径及研发热点进行知识挖掘。方法 以德温特专利数据库(DII)收录的柔性版印刷技术相关专利为数据源,借助信息可视化软件CiteSpace对所采集的专利数据进行计量和可视化分析。结果 利用CiteSpace软件提供的词频探测技术绘制了柔性版印刷技术的研发热点和前沿知识图谱,识别了柔印领域的技术热点。通过聚类可以发现专利文献聚焦范围主要集中在印刷版材制作、印刷油墨、印刷设备和柔性印刷电子等领域。研究焦点从最初的柔性版印刷的油墨和喷墨印刷研究领域,逐渐出现了对印版制版的研究,后续又围绕着印刷设备的各个部分产生了新的研发热点,如控制系统、触屏、飞达和装帧部分。结论 基于专利知识图谱分析可以应用到柔性版印刷技术的知识管理过程中,能为柔印行业探测学科前沿、开展知识服务提供决策依据和技术支撑。     

基于CiteSpace国内外目标检测安全帽的可视化分析

为探究国内外安全帽检测领域的特点,利用CiteSpace作为分析工具对中国知网(CNKI)数据库和WOS(web of science)数据库中2010-2021年安全帽检测领域相关的数据进行可视化分析,从发文量、国家分布、机构、关键词共现、关键词聚类、时间线分布6个方面进行分析.通过分析可知,近十几年国内外安全帽检测领域受到越来越多相关学者和机构的重视,国内相比与国际其他国家对安全帽检测领域更为重视,但是中心性较低,国际合作不够深入,有待提升.     

中国甲烷控排面临的形势、问题与对策

为了更好地掌握国内外甲烷管控技术研究的发展动态和趋势,通过文献计量分析方法,从中国知网(CNKI)和Web of Science数据库中分别收集了2011—2021年间的24 358篇和50 020篇文献,从文献的发文数量、研究力量、研究热点等方面对甲烷管控技术研究进展进行了总结分析。结果表明：2011—2021年甲烷管控技术研究的发文数量总体增长了2.2倍;中国和美国发文数量大幅领先于其他国家和地区,占据甲烷管控研究领域的第一梯队位置;甲烷管控技术研究主要围绕煤炭、油气、农业、废弃物处置等行业领域开展,其中煤矿瓦斯的穿层钻孔、卸压增透、厌氧发酵、产甲烷菌等关键词具有较高的出现频次;生物燃料产甲烷、微生物种间电子转移、甲烷重整将是甲烷管控领域的前沿科学问题,各国研究的侧重点呈现多元化。研究结果揭示了甲烷管控研究的知识基础、热点及前沿趋势,可为开展甲烷管控技术研究和支撑碳减排管理提供理论和实践参考。

     

我国水利信息化研究热点分析与趋势展望——基于 CiteSpace 和 VOSviewer 的知识图谱分析

水利信息化是现代信息技术和水利、供排水等多学科交叉的研究领域，正在获得政府水行政主管部门和学术界学者越来越多的重视和关注。研究选取1996—2020 年 CNKI 数据库收录的水利信息化和智慧水务等文献作为样本数据，以 CiteSpace 和 VOSviewer 知识图谱可视化软件为支撑，采用文献计量方法对水利信息化研究群体及历程，以及不同发展阶段的研究热点进行分析。结果表明：水利信息化已初步形成政府机构、科研院所、高校及产业界共同推进和合作研究的局面，研究初具规模，但以理念探讨和定性研究为主，理论和权威性研究成果较少。水利信息化研究自1996年起步，2001—2010 年为信息系统大规模建设与应用阶段，2011 年起开始进入智慧水务研究和建设的新阶段，预计未来在政策引导、技术创新和业务需求“三轮”共同驱动下，研究成果将快速增加，研究手段逐渐从定性描述转向定量研究。     

基于CiteSpace的国内家具设计研究态势可视化分析

目的 分析国内近5年家具设计研究态势,总结未来家具设计教育及学科研究发展方向.方法 以CNKI收录的2015—2019年家具设计相关文献作为数据源,使用科学计量学方法和CiteSpace软件进行知识图谱绘制,可视化辅助数据呈现,分析文献的研究机构、作者和关键词以探析近5年家具设计研究的热点和发展动态.结论 有关家具设计研究发展平稳,研究机构种类单一,以高校为主,机构间合作较少;作者合作是以导师为中心的团队合作为主;研究热点有7个聚类,研究除了关注家具和设计方法本身,现代家具、实木家具和情感也是研究热点,此外文献普遍关注家具结构;根据关键词聚类分析和研究机构与作者合作网络,国内有关家具设计的研究缺少跨学科和跨高校的合作,未来家具设计领域想要获得突破进展需要向国内外相关学科领域拓展、跨学科交叉发展和产业跨界整合资源.     

基于知识图谱分析近红外光谱技术在茶叶分析中的研究进展

目的 探究近红外光谱技术在茶叶分析领域的研究进展。方法 以“近红外光谱”和“茶”为主题检索中国知识资源总库(China National Knowledge Infrastructure, CNKI),利用VOSviewer、CiteSpace和Wordle分析年度发文量并构建近红外光谱在茶叶分析中的知识图谱,通过词云、Overlay图谱及Time-linechart可视化分析近红外光谱在茶叶分析领域的研究进展。结果 近红外光谱技术在茶叶分析领域的研究团队及研究机构相对单一。以茶叶主要成分含量预测(茶多酚、咖啡碱等)、茶叶判别是稳定的研究主题。结论 茶叶样本理化性质影响红外光谱有效采集,通过不同的光谱预处理、特征选择与提取可提高茶叶分析的校正模型稳健性。本研究可为基于近红外光谱技术研究茶叶化学成分检测方法、生产过程质量监管、原产地溯源、茶叶掺假等领域的研究者提供理论参考和决策依据。