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液体发酵生产食用菌菌丝体条件的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
本文报道了食用菌液体发酵试验结果,其工艺程序与抗生素发酵基本相似。以香菇菌Cr—021、金针菇Fv—93为材料,研究了8种营养物质对菌丝生长的影响。应用Lg(3~4)正交试验得出了匀浆化培养基和摇瓶培养基。通过试验,研究出摇瓶发酵的最佳温度为25℃,振荡频率分别为220rpm、110rpm,装量分别为50、100ml/500ml三角瓶等。用匀浆化菌种代替传统工艺中直接用斜面母种作为一级摇瓶种源,使发酵周期缩短了2~3天。在正交试验的基础上,设计了两种液体发酵培养基配方并进行了播瓶发酵分析,其中香菇Cr—021产菌丝重6.8g/100ml、氨基氮含量为0.24mg/ml;金针菇Fv—93产菌丝干重4.48g/100ml、氨基氮含量为0.1lmg/ml。 相似文献
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金针菇无细胞滤液合成纳米银颗粒 总被引:1,自引:0,他引:1
为探索金针菇菌丝体无细胞滤液(cell-free filtrate of Flammulina velutipes,FV-CFF)还原银离子合成纳米银颗粒(AgNPs)的效果,采用两阶段发酵培养获得无细胞滤液,用以合成银纳米颗粒。结果显示,FV-CFF作用于AgNO 3可以生成稳定的棕褐色AgNPs溶液,在pH<5时FV-CFF还原力受到明显抑制,在pH 5~11,生成的AgNPs基本呈线性增长趋势。通过测定FV-CFF在pH 7.22及pH 11条件下冻融前后反应生成AgNPs的动力学曲线及阿累尼乌斯方程,获得其表观活化能分别为98.96 kJ/mol(pH 7.22,冻融前)、106.725 kJ/mol(pH 7.22,冻融后)、119.82 kJ/mol(pH 11,冻融前)、80.21 kJ/mol(pH 11,冻融后),结果表明pH和冻融后除去的絮状不溶物均对AgNPs的合成具有一定影响。成分分析和还原力测定结果显示,冻融虽然会除去FV-CFF中大量的蛋白和碳水化合物,但对还原力的影响较小,而pH的提高则可显著提升其还原力,而且pH 11时产物AgNPs的最大吸收波长和溶液粒径也显著降低。实验结果有助于进一步分析金针菇合成纳米颗粒的反应机制。 相似文献
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以毛柄金钱菌为碳前驱体制备了一种生物质多孔碳材料(BPC), 并将其修饰到玻碳电极(GCE)表面,以此构筑了一种电化学传感器(BPC/GCE).采用扫描电镜(SEM)、 X射线粉末衍射(XRD)、 X射线光电子能谱(XPS)、 拉曼(Raman)光谱和氮气吸附 - 脱附测试对BPC的形貌和结构进行了表征.运用循环伏安法(CV)、 交流阻抗法(EIS)及电流 - 时间曲线研究了过氧化氢(H2O2)在该传感器上的电化学行为.结果显示,基于BPC/GCE电极的H2O2传感器在15~300 μmol/L范围内, H2O2的浓度与传感器信号呈线性关系,检出限为 7.5 μmol/L,且抗干扰能力强.利用所制备的H2O2传感器检测人尿中的H2O2显示,其加标回收率为95.9%~101.2%,相对标准偏差为2.8%~8.7%,因此该方法可用于人体液中H2O2的检测. 相似文献
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