NSP系统预热器截面风速及其配置的探讨

选择20世纪80～90年代引进部分KHD技术装备和部分国内研发的有一定代表性的NSP窑预热器规格配置案例,用相同或相当废气量和温度等参数,计算和比较假想截面风速与系统阻力,以探索预热器规格合理配置。结果表明：（1）各级预热器取较低假想截面风速,既有利于保证分离效率和热效率,还对降低系统总阻力有直接影响;（2）新设计预分解系统时,可按窑的容积产量≥6t／（m3．d）相匹配,预热器的平均假想截面风速控制在5．0m／s左右考虑。     

酶制剂在酿酒工业的应用

酶制剂有对基质作用专一、反应温和、副产物少等优点 ,用于酿造啤酒、葡萄酒等 ,能提高出酒率、生产效率、产品风味和质量也明显提高。1　酶制剂在啤酒酿造中的应用啤酒是最早用酶制剂的酿造产品之一。1 1　麦汁制备过程添加酶制剂1 1 1　添加α -淀粉酶和 β -淀粉酶 ,可降低发酵醪的粘度 ,提高辅料的用量 ;添加异淀粉酶能分解支链淀粉成直链淀粉 ,在啤酒辅料糖化过程中可大大提高麦汁麦芽糖含量 ,使ＣＯ2 充足 ,啤酒爽口性好。1 1 2　添加蛋白酶能使辅料中的高分子蛋白质分解成肽和氨基酸 ,这些含氮分解对酵母的营养、啤酒泡沫的形成和持…     

饲用酶制剂的研究进展及应用前景

从作用机理、饲喂效果、酶种的选择和影响酶活力的因素几方面着重阐述了饲用酶制剂的研究进展，展望了酶制剂在我国饲料工业中的应用前景。     

酶制剂在肉制品加工中的应用进展

酶制剂作为一种生物催化剂已被广泛应用。本文综述了酶制剂的定义、分类及在肉类工业中的应用,并对未来的研究作了展望。     

浅谈传统麦曲的改革与创新

简述了传统麦曲的特点、制曲生产的改进、麦曲生产的机械化以及传统麦曲与酶制剂和生物制品的融合,提出了在继承传统制曲工艺的基础上,开拓创新的新思路。     

微生物酶制剂在造纸工业的应用前景

讨论了微生物酶制剂在制浆、造纸、废水处理等方面的应用情况，包括：树木剥皮、生化法制浆、溶解浆处理、纸浆性能改进、废纸脱墨、漂白、纸浆返黄控制、淀粉改性、粘液去除、树脂降解、碱回收、氯化有机物处理、废水中残留纤维处理等。     

面包添加剂中酶制剂混合均匀度研究

酶制剂混合均匀度是添加酶制剂的产品生产质量控制的一个关键因素。研究了面包添加剂中酶制剂混合均匀度的测定方法。采用酶制剂与钙盐预混合配制面包添加剂，测定灰分含量，其变异系数能反映酶制剂混合均匀度。     

国内酶制剂工业的现状和发展前景

酶制剂是一种生物催化剂。酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门,属于高新技术产业,它不仅是食品发酵工业的基础,也为许多相关产业必不可少,成为国民经济加速发展的催化剂。我国的酶制剂工业是一个年轻的工业。本世纪60年代中期,我国开始研制第一只微生物酶制剂——BF7658淀粉酶,这是由江苏食品发酵研究所和     

混合办公废纸脱墨剂的研究

在选定酶制剂的条件下对多种表面活性剂的脱墨性能进行了考察，找出了几种脱墨性能优良的表面活性剂。以此为基础进行了不同表面活性剂协同作用的研究，确定了2种性能优异的脱墨剂。     

酶法脱毛---加工猪蓝湿革的工艺技术

本文叙述了采用酶脱毛工艺方法，在加工猪蓝湿革过程中，酶制剂的配比、pH值、温度、预处理对酶脱毛影响及工艺技术作了概括阐述。