艾叶中抑菌物质的提取及抑菌作用研究

以自来水作溶剂,对艾叶中抑菌物质的提取条件进行了研究,得到了最佳提取条件。将该物质对几种常见的食品微生物进行抑菌活性实验,发现其对细菌的抑制效果明显,酵母次之,对霉菌效果一般;最低抑菌浓度(Mic)试验表明,该物质Mic为50%。该物质抑菌pH范围为3～6,且热稳定性不好。     

品种及平衡施肥量对初烤烟叶化学成分的影响

研究了不同品种以及平衡施肥量对初烤烟叶 8种化学成分及两个比值的影响。结果表明 :施肥量间烟叶总N、总糖、还原糖及糖 碱比、施木克值呈显著差异 ,其余成分差异不显著。随着施肥量的增加烟叶总N含量提高 ,总糖、还原糖、糖 碱比、施木克值降低 ;各品种间除烟碱含量外 ,其余成分和比值差异显著 ;二因素对烟叶化学成分的交互作用不显著     

顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱分析马铃薯茎叶中挥发性成分

首次用顶空-固相微萃取-气相-质谱技术对马铃薯茎叶的挥发性成分进行了萃取和分析。共检测出71个成分,鉴定出占总成分91.27%的45种成分。主要为萜类化合物（28.80%）和芳香族化合物（21.84%）。其次为饱和脂肪烃类占7.70%。酯类化合物和醇类化合物分别为4.35%和4.79%。酮类化合物和羧酸分别为3.45%和3.53%。醛类化合物为2.84%。     

烟田土壤微生物组成及其垂直分布特征

利用不同肥力土壤(低肥潮土和高肥黄壤,分别取自河南襄城和湖北兴山),研究了正常生产管理条件下烟田土壤微生物的组成及垂直分布特征。结果显示:两种肥力烟田中,以细菌数量占绝对优势,其次是放线菌,真菌数量最少,三者分别占总茵数的86.63%-95.48%、4.11%-13.15%和1%以下。微生物数量在烟垄中呈现出明显的垂直分布规律,在0-40cm土层中,所考察的微生物种类除固氮菌外,其他微生物的数量随土壤深度增加均呈逐渐减少的趋势。在0-20cm和20-40cm土层间,三大类群微生物数量以真菌差异较大,放线菌次之,细菌差异最小。主要生理菌群中,以硝化细菌差异较大,钾细菌、磷细菌和固氮茵差异相对较小。     

澳大利亚烟叶生产实践述评

澳大利亚的烟叶生产以昆士兰州为主。其生产技术可以总结为精细整地，熏蒸土壤；选用良种，精良均播；机械移栽，全面喷灌；测土施肥，综合防治；成熟采摘，密集烘烤；详细分级，规格打包；专家评估，公开拍卖。其生产管理可谓法规严密，计划具体，行之有效。     

全二维气相色谱/飞行时间质谱法分析烟草挥发和半挥发性酸性成分

采用全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC_TOFMS)法和GC_TOFMS定性分析了烟草中挥发性、半挥发性酸性物质。结果表明,在相同条件下,GC_TOFMS只鉴定出烟叶中的有机酸24种,酚类4种,而GC×GC_TOFMS经自动数据处理,结合结构谱图辅助定性和手动纠错,最终定性出挥发性、半挥发性酸性成分共有107种,其中有机酸有82种,酚类25种。     

竹叶黄酮的生理功能及提取工艺

竹叶黄酮是竹叶的重要活性成分,具有多种医疗功效。现对竹叶黄酮的主要成分,生物学功能、提取工艺及发展前景作一综述。     

马里兰烟叶提取物的制备与应用

用乙醇、环己烷作主溶剂 ,对马里兰烟叶进行提取 ,经过滤、浓缩制得马里兰烟叶提取物。将该提取物加入卷烟中进行评吸 ,结果表明 ,马里兰烟叶提取物具有提高卷烟香气、增大烟味浓度 ,掩盖杂气 ,使吸味醇和 ,余味干净舒适的作用     

烟草蚀纹病毒的鉴定和主要特性研究

采用人工摩擦接种和桔斑分离技术，从陕西烟田普遍表现叶脉坏死的自然感病烟草（NC89）叶片上分离到蚀纹病毒源，经鉴别寄主测定，琼脂免疫双扩散试验和病叶超薄切片的电镜观察，初步鉴定出所分离的毒源为烟草蚀纹病毒（TobaccoEtchVirus－TEV）。病毒粒子呈弯曲线状，多为723nm×11．5nm，在细胞质中有风轮状和其它形状的内含体。TEV在烟草病汁液中的3种物化特性为：钝化温度为56℃，稀释限点为10－4，在室温条件下体外存活期为7～9天。将提纯的病毒样品进行有关理化分析试验。结果显示：病毒粒子的沉降系数为S20,w=153S,A260/280=1.15,A=2.56.粒子外壳蛋白为单一多肽，分子量为3.1×104。核酸为单分子RNA，分子量为3．2×104。桃蚜传播所需的最短获毒和传播时间均为10S，最长持毒时间为2h，表明桃蚜可进行非持久性传毒。     

柳叶茶抗氧化、降血脂保健作用研究

以鲜嫩柳树叶为原料制成柳叶茶，以45只Wistar大鼠为对象分3组观察饮喂柳叶茶2个月后血清LPO和红细胞SOD及血清甘油三酯的变化。结果表明：柳叶茶具有降低LPO和提高SOD的作用，对高脂饲料诱导的TC和TC升高具有降低作用。这一结果为柳叶茶的开发利用提供了实验依据。