地皮菜提取液的抗氧化性及抑菌作用研究

以蒸馏水、40%乙醇、70%乙醇和无水乙醇为提取剂,运用超声强化方法辅助提取地皮菜中的有效成份。采用清除·OH、O^-2·、DPPH·、ABTS+·能力和还原能力方法考察4种提取液的抗氧化活性。结果表明:地皮菜提取液的自由基清除能力和还原能力均与加入量呈正相关,其清除能力:水提取液>40%乙醇提取液>70%乙醇提取液>无水乙醇提取液。水提液、40%乙醇和70%乙醇提取液的还原能力相当,明显高于无水乙醇提取液。抑菌试验表明地皮菜水提液对金色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌抑制作用最强,无水乙醇提取液对大肠杆菌抑制作用最好。     

无机抗菌材料抗菌性能粉末抑菌圈法测定影响因素

针对一大类缓释型无机抗菌材料,依据其抗菌机制和抑菌圈测定法的基本原理,着重探讨其抗菌性能粉末抑菌圈法测定影响因素,并进行试验研究。研究结果表明,该测定方法的影响因素有粉末试样质量m、玻璃环直径do、粉末试样颗粒度、粉末试样在玻璃环中堆积的密实程度和营养琼脂培养基中水分含量等。适当增大玻璃环直径、提高粉末试样颗粒度和营养琼脂培养基中的水分,有利于增大抗菌材料试样的抑菌圈直径。因而通过控制主要影响因素能提高该测定方法的灵敏度,减小其测量误差,以提高其准确性和重复性。     

沙棘籽渣酶解产物的体内外抑菌作用

以沙棘籽渣为原料,采用水提法提取沙棘籽渣蛋白,再用ProteAX复合蛋白酶和胃蛋白酶两种酶酶解,利用膜过滤对其分离纯化,得到具有抑菌活性的沙棘籽渣蛋白酶解物。体外实验结果表明：ProteAX复合蛋白酶水解多肽对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌均有抑制作用,胃蛋白酶水解多肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌有抑制作用。动物实验表明：胃蛋白酶水解多肽灌胃的小鼠粪便中,沙门氏菌的菌落总数与阳性对照组相比显著减少（P＜0.05）;而灌胃ProteAX复合蛋白酶水解多肽的小鼠粪便中,金黄色葡萄球菌的菌落总数比阳性对照组显著降低（P＜0.05）。     

含钛高炉渣的抑菌性能研究

以含钛高炉渣为原料,利用XRF、XRD、SEM、UV-Vis-DRS等分析方法对含钛高炉渣进行化学成分分析,确定了其作为光催化剂的可行性。通过抑菌环法和烧瓶振荡法研究了含钛高炉渣对白色念珠菌(ATCC10231)、大肠杆菌(ATCC25922)、金黄色葡萄球菌(ATCC6538)的抗菌性能。结果表明:纯含钛高炉渣对大肠杆菌(ATCC25922)无明显抑菌作用,对白色念珠菌(ATCC10231)抑菌作用表现不明显,而对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)表现出一定抑菌性,在作用1 h时抑菌率达54.54%。     

Synthesis of aromatic amino acids for antibacterial surfactants

Five new antibacterial agents of the N-(2-hydroxy substituted phenoxy propyl)glycine type have been synthesized. Results of bacteriostatic tests toStaphylococcus aureus (G⁺) andEscherichia coli (G⁻) showed that ammonium cations were strongest and compounds with ap-methylphenyl were more active than those with ao-methylphenyl.     

The composition,active components and bacteriostatic activity of propolis in dietetics

The composition and bacteriostatic activities of fifteen propolis samples from various botanic and geographic origins were determined. Twenty-six phenolic components were identified by high-performance liquid chromatography with array photodiode detector. Acacetin and apigenin were most abundant. Pinocembrin, quercetin, rutin and vanillin were present in lesser quantities. Variance analysis shows significant differences (P≤0.05) in the contents of phenols, flavonoids and active components. The minimum inhibitory concentration of propolis is about 53 times higher than that reported for tetracycline againstBacillus subtilis andStaphylococcus aureus, and about 400 times higher againstEscherichia coli.     

纳米复合抗菌丙纶性能研究

将聚丙烯 ,纳米陶瓷粒子 ,沸石混合造粒制得抗菌母粒 ,聚丙烯切片与抗菌母粒共混熔融纺丝 ,得到纳米复合抗菌丙纶。测试了纤维的抗菌性能、热性能、力学性能 ,并对纳米粒子及纤维进行了扫描电镜分析。结果表明 :纳米抗菌剂最佳含量在 0 .8%左右 ,纤维抑菌率达 90 %以上 ,且耐久性好。纤维结晶度下降 ,而熔点提高。纳米抗菌剂在纤维中有少量凝聚 ,纤维断裂强度略有降低 ,但能够满足加工及服用要求     

一种双尾双季铵盐表面活性剂的合成及其性能

通过霍夫曼烷基化反应和季铵化反应,以溴代十二烷为原料,哌嗪为联结基合成了一种双尾双季铵盐表面活性剂,通过溴酚蓝两相滴定法,测定产物的含量w=98.11%,用IR和1HNMR对产物的结构进行了表征。测定了55℃下产物水溶液的临界胶束浓度(cm c)为0.50 mmol/L,γcm c为28.95 mN/m。抑菌活性实验结果表明,产物对褐球固氮菌、硝化细菌、金葡萄球菌、黄瓜脚斑病菌、蜡样芽孢杆菌和铜绿假单胞菌具有优异的抑菌效果,合成产物属于低毒化合物。     

杀菌剂水杨酰正丁胺的合成及表征

水杨酸为起始原料,通过酯化和胺酯交换反应合成了水杨酸酰正丁胺。在该实验研究过程中发现胺酯交换过程中的温度对该反应的影响较大,不仅影响其反应转化率,对其反应时间的影响尤为明显。化合物结构经核磁共振（^1H—NMR）、核磁共振（^13C—NMR）、质谱（MS）、红外光谱（FT—IR）方法进行了确认。抑菌圈测试结果显示良好杀菌活性。