以卤水为原料生产氯酸钠的工艺技术

叙述以卤水为原料生产氯酸钠的工艺,并阐述该工艺的生产优势。     

烤蛋风味物质研究

鸡蛋是自然界中营养成分最为完善的动物性食品之一,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,鸡蛋经过卤料浸泡后生产的香卤鸡蛋是人们比较喜欢的一种传统蛋制品,但其最大的缺陷是没有发挥其中所含的烤香成分的作用,为此专门探讨了鸡蛋经过烘烤后产品香气成分的变化。     

固体超强酸催化合成葡萄酒香料己酸正丁酯

利用四氯化锡、硅酸钠相互促进水解,制备了固体超强酸SO42-/SnO2-SiO2催化剂,采用该催化剂催化正己酸与正丁醇的酯化反应合成葡萄酒香料己酸正丁酯,考察了催化剂制备条件和反应条件对酯化反应的影响以及催化剂的重复使用性能,并采用XRD,FTIR,TG分析等方法对催化剂进行了表征。实验结果表明,适宜的催化剂制备条件为:浸渍液为3 mol/L的硫酸、n(Sn)∶n(Si)=1∶8、焙烧温度500℃、焙烧时间3 h;适宜的酯化反应条件为:n(正丁醇)∶n(正己酸)=3.0∶1、催化剂用量0.5 g(基于0.1 mol正己酸)、回流反应2.0 h。在此条件下,酯化率可达99.0%。该催化剂的重复使用性能较好,使用5次时酯化率仍达80%以上。     

乙酸苄酯生产新工艺

对相转移催化法生产乙酸苄酯工艺进行了改进 ,使用苄基三乙基氯化胺作为相转移催化剂。水、催化剂和未转化的乙酸钠可以循环使用 ,降低了生产成本 ,减省了废料排放。     

2-环戊基环戊酮香料的制备与应用

以尼龙酸副产物2-亚环戊基环戊酮为原料，液体镍为催化剂，催化加氢制得了2-环戊基环戊酮。经元素分析、GCMS、IR、^1HNMR、^13C NMR检测，认为结构正确，色谱纯度大于99．9％。大鼠口服LD50雄性5381．5mg／kg，雌性5087．5mg／kg。具有留兰香样的香气，可用作食用和日用香料。     

二氢茉莉酮酸甲酯的定性分析

为配合二氢茉莉酮酸甲酯的合成工作 ,利用元素分析、1HNMR、GCMS、IR对合成的样品进行了定性分析 ,确认主产物是目的化合物二氢茉莉酮酸甲酯香料单体。     

湖南省主要香料植物气候生态适应性的研究

本文探讨了湖南省主要香料植物的物候期,并采用了灰色系统分析方法和其他相关分析方法,对山苍子、薄菏、缬草、香薷、花椒等香料植物的气候生态适应性进行了分析研究。初步搞清楚了这些香料植物的生长、采收、海拔高度、降水量、日照时数和气温等气象因子都有非常密切的关系,并且指出了各种香料植物种植的最佳气象条件和繁殖栽培技术。对我省山区植物资源的利用和发展香料生产有一定的意义。     

盐及盐卤中微量铁铝钙镁的连续测定

介绍了用ＥＤＴＡ络合滴定法连续测定盐及盐卤中微量铁铝钙镁的原理和步骤。回收率在９８．５％～１０３．９％之间，方法简便，具有连续快速的特点。     

纤维增强高性能混凝土在西部盐湖中的抗冻性

采用普通水和我国西部4种典型盐湖卤水为冻融介质,用快冻法研究了钢纤维与高强高模聚乙烯纤维对高性能混凝土抗冻性的影响,探讨了纤维增强对高性能混凝土抗冻性的作用机理.结果表明,在水中冻融时,钢纤维的阻裂作用限制了冻融时混凝土内部裂纹的引发与扩展,在一定程度上提高了高性能混凝土的抗冻性;高强高模聚乙烯纤维因其存在表面微裂纹,对高性能混凝土的抗冻性具有明显的不利影响.阐述了西藏、内蒙古、新疆和青海盐湖卤水中冻融时,纤维增强高性能混凝土内部不能形成足以导致结构破坏的盐结晶压,具有很高的抗卤水冻蚀性.因此,在我国西部盐湖地区,纤维增强高性能混凝土属于高耐久性的混凝土,适用于不同类型的盐湖环境.     

超临界CO2萃取技术在天然香料工业中的应用与研究进展

分析了我国天然香料工业发展的形势及其应用新技术的必要性 ,论述了超临界CO2 萃取技术在天然香料开发中应用的现状及优越性 ,提出了应用超临界CO2 萃取技术进行天然香料开发的对策。