河北省设施黄瓜农药残留风险评估

目的 明确河北省设施黄瓜农药残留状况和居民的膳食摄入风险情况。方法 对采自主产区的90份设施黄瓜样品进行农药残留检测,分别通过%ADI 和%ARfD 进行农药残留慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估,借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行风险排序。结果 检测的87种农药中有26 种农药检出残留,检测的90份样品的阳性样品比率为100.0%。不同人群慢性膳食摄入风险(ADI%)在0.00%～17.58%之间,急性膳食摄入风险(%ARfD)在0.06%～54.29%之间。根据残留风险得分,高风险农药有3种,即阿维菌素、联苯菊酯和毒死蜱。结论 河北省设施黄瓜农药残留检出率较高,仅有1个样品农药残留超标。农药残留对居民的膳食摄入风险均很低,没有健康风险。建议优先登记盐酸吗啉胍等抗病毒药物在黄瓜上的使用,并制定盐酸吗啉在黄瓜上的MRL值。     

海参冻干-微波联合干燥技术研究

由于海参离开海水后很快会发生自溶,所以海参一般都是脱水后在市场上流通。传统的海参干制方法耗时太长,而且品质较差;真空冷冻干燥方法可以获得品质优良的海参干制品,但能耗太大。为了缩短冷冻干燥的干燥时间,同时保证海参的干燥质量,将海参真空冷冻干燥至一定含水率,再进行真空微波干燥,并与其他典型干燥方法进行了比较,发现微波-冻干联合干燥方法能有效缩短冻干时间,其产品和常规冻干产品无明显差异。     

海参体壁明胶的提取及性质研究

为了考察热处理后海参体壁主要组分的变化特性,采用均匀实验确定海参体壁粗明胶提取的工艺条件。结果表明:在温度100℃,0.1%NaOH,0.35%H2SO4提取3h条件下,提取率可达海参干重65.30%。所得粗明胶特性黏度为20.74mL/mg,经红外光谱和紫外光谱测定具有一般标准明胶的特性,其溶液聚集状态经原子力显微镜观测呈现较规则线性分布。     

腈菌唑在黄瓜和土壤中的残留动态

建立了用高效气相色谱法测定黄瓜和土壤中腈菌唑农药残留量的方法.并研究了其在黄瓜和土壤中的消解动态和最终残留.样品用乙腈提取,过Florisil柱净化,ECD检测器检测,外标法定量.添加回收率为84.0%～106.4%,变异系数为2.2%～8.6%,该方法的最小检出量为1×10-11g,在黄瓜和土壤中的最低检出质量分数为0.010 mg/kg.残留动态试验结果表明,施药质量浓度为推荐剂量的2倍时(有效成分60g/hm2),腈菌唑在黄瓜中的半衰期为2.5～2.7d,在土壤中为14.1～14.3d.在有效成分60g/hm2的剂量下,施药5～6次,施药后第5d黄瓜中腈菌唑残留量低于0.20mg/kg.     

腐植酸类物质对温室黄瓜根际植物线虫数量的影响

本研究旨在明确3种腐植酸类物质(NaFA、KFA、CFA)及与新药肥(SY)复配物对温室黄瓜根际植物线虫数量是否有抑制作用.研究结果表明:(1)矮化线虫属Tylenchorhynchus和根结线虫属Meloidogyne是2种主要的植物线虫,(2)随着生长季后期植物线虫数量的迅速增长,5种腐植酸类物质(CFA、NaFA、KFA、OFA SY、NaFA SY)及SY防治区矮化线虫和根结线虫数量低于对照区,(3)CFA与新药肥SY复配效果强于OFA和SY的单一作用效果.     

聚天门冬氨酸在黄瓜上的应用效果

研究聚天门冬氨酸叶面喷施和随水冲施于黄瓜的应用效果。结果表明聚天门冬氨酸喷施作物,可增加维生素C含量,有利于可溶性糖的积累,降低蔬菜硝酸盐的含量,改善蔬菜品质。冲施黄瓜后,土壤中有机质、速效钾、碱解氮、速效磷含量均有不同程度增加,土壤酸化现象不明显。     

海洋胶红酵母、光合细菌、生化黄腐酸在海参育苗和养成中的应用效果

用二氧化氯（含量≥8％）日投量1g／m^3水体两天处理一次水质,海洋胶红酵母（浓度为1X10^10cfu／mL）日投量1～10mL／m。水体、光合细菌（浓度为2×10^10cfu／mL）日投量1～10mL／m^3水体、生化黄腐酸（含量≥60％）日投量5～10g／m^3水体在海参育苗中应用。试验结果表明：与用恩诺沙星日投量1g／m^3水体、EDTA螯合剂日投量2g／m^3水体,及常规投饵方式进行比较,海参幼体烂边病发病率从20．0％降低到10．0％,烂胃病发病率从23．0％降低到10．0％。在海参养殖中应用海洋胶红酵母、光合细菌（球形红假单胞菌）,可提菏成参产量14．3％～16．4％。海洋胶红酵母、光合细菌和生化黄腐酸在海参育苗和养成中应用具有广阔前景。     

灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺在大棚黄瓜上的残留降解动态

[方法]采用亲水作用色谱-串联质谱法研究了灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺在大棚黄瓜上的残留降解动态,为大棚黄瓜中灭蝇胺的安全使用提供科学依据。[结果]50%灭蝇胺SP以田间推荐用量150 g a.i./hm2(对水600 kg/hm2)喷施1次后,灭蝇胺在大棚黄瓜上的残留量于药后5 d达到最大值,为0.230 mg/kg。以0.230 mg/kg为原始沉积量,灭蝇胺在大棚黄瓜上的残留降解动态符合一级动力学方程,半衰期为14.3 d。处理后28 d内,黄瓜样品中三聚氰胺的残留量一直在增加,但其残留量均低于灭蝇胺的残留量。在最后1次采样时(药后28 d),三聚氰胺和灭蝇胺的残留量趋于相同。[结论]以0.2 mg/kg为灭蝇胺在黄瓜上的最高残留限量,建议灭蝇胺在大棚黄瓜上的安全间隔期为7 d。     

弱光下不同黄瓜品种生理适应性的研究

在弱光条件下测定了5个黄瓜品种的生理性状。结果表明,津优30号叶面积增加最多,津优2号较多,寒月居中,绿宁3号和北极星最少;津优30号和寒月叶绿素含量增加较多,绿宁3号和津优2号居中,北极星最少;寒月光抑制程度较轻;津优30号和津优2号光合产物转化受抑最轻,叶片淀粉累积量最高;津优30号干物重累积量最多,寒月较多,津优2号居中,绿宁3号和北极星最少。综合比较得出,津优30号的适应性最强,寒月、绿宁3号和津优2号居中,北极星适应性最差。     

pH对砖红壤和黄棕壤Cu2 吸附与解吸的影响

从土壤中分离得到的120个菌株中，筛选出对黄瓜角斑病菌有较强抑菌活性的拮抗细菌B9。温室盆栽防治试验结果表明：该菌株显著抑制角斑病的发生，防治效果达72．1％；拮抗细菌B9在28℃、pH值7．0生长最好，培养60h时，其OD值可达到1．708。经初步鉴定，该拮抗菌株属于黄杆菌属（Flavobacterium　sp.）。