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81.
气相色谱-质谱法同时检测鳗鱼中克螨特、禾草丹、呋线威残留 总被引:1,自引:0,他引:1
研究并建立了鳗鱼中克螨特,禾草丹,呋线威残留量的气相质谱的多残留同时检测方法。鳗鱼样品经乙酸乙酯提取后,氮吹浓缩有机溶剂后,残油用丙酮溶解后用乙腈反提,反提液经弗罗里硅土和中性氧化铝混合SPE小柱净化后。GC-MS测定。此方法应用微量液液分配结合SPE净化方法能很好地去除鳗鱼基质中大量的油脂及其他干拢物,操作简便快速。成本低,易于推广。禾草丹,克螨特,呋线威在鳗鱼中添加水平为0.01~0.1 mg/kg时,回收率范围分别为70.7%~102.2%,80.0%~103.6%,68.0%~92.6%,RSD范围7.4%~15.4%,检测限分别为0.00069、0.0092、0.0075 mg/kg,符合残留分析的要求。 相似文献
82.
Three pepsinogens (PG-I, PG-II and PG-III) were purified to homogeneity from the stomach of freshwater fish European eel (Anguilla anguilla) by ammonium sulphate fractionation, column chromatography on anion exchange and gel-filtration. Their molecular masses were determined as 36, 37 and 36 kDa, respectively, by SDS–PAGE, which were in agreement with the results obtained by Sephacryl S-200 and Superdex 75 gel-filtration. PG-I, PG-II and PG-III converted into corresponding pepsins with molecular masses of approximately 30 kDa at pH 2.0 and showed maximal activity at pH 3.5, 2.5 and 2.5. Optimal temperatures of these pepsins were 40, 40 and 35 °C, using bovine haemoglobin as substrate. Western blot analysis revealed that anti-sea bream PG-I and PG-II polyclonal antibodies cross-reacted with all three PGs of European eel. On the other hand, anti-sea bream PG-III and PG-IV antibodies cross-reacted with PG-II and PG-III of European eel, while no cross-reaction with PG-I was detected. The kinetic constants of Km and kcat of pepsins (P-I, P-II and P-III) for haemoglobin were calculated as 8.8 × 10−5 M, 23.7 s−1; 9.2 × 10−5 M, 19.4 s−1 and 7.0 × 10−5 M, 34.4 s−1, respectively. 相似文献
83.
探讨了用碱性乙醇溶剂脱除鳗油腹味的工艺。结果表明,较适脱臭条件为:溶剂与鳗油配比6:1(V/V),溶剂的乙醇浓度为45%,KOH0.6%(W/V)。脱臭温度和时间分别为70℃,30min,脱臭鳗油收率达93%。 相似文献
84.
凝胶色谱净化/气相色谱法测定鳗鱼中多种有机磷农药残留量 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了凝胶色谱技术(GPC)净化,用气相色谱法测定水产品鳗鱼中11种有机磷农药残留量的方法。样品用乙酸乙酯/环己烷溶液(1+1,V/V)超声提取,GPC净化,收集所需流分,浓缩近干后用乙酸乙酯溶解定容,气相色谱分析。方法检测限(LOQ)为0.01-4).02mg/kg,方法回收率为76.3%106.8%,相对标准偏差(RSD)为2.3%-15.8%。结果表明,该方法操作简便怏速、灵敏度高,符合实际应用需要。 相似文献
85.
86.
冷冻保藏对海鳗肌动球蛋白的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用差示量热扫描(DSC)、傅立叶转换- 红外(FT-TR)等手段研究冷冻保藏(- 18℃)对海鳗肌动球蛋白(AM)的影响。结果表明,随着冻藏时间的延长,肌动球蛋白发生了聚集而变性。表面疏水性随着冻藏时间的延长而增加,Ca2+-ATP 酶活性下降、巯基和盐溶性蛋白质含量等逐渐降低。冻藏引起了蛋白质的变性。 相似文献
87.
以玉米醇溶蛋白、玉米淀粉、沙蒿胶为原料制备玉米醇溶蛋白基无麸质面团(简称Z面团),以玉米淀粉和沙蒿胶所制面团(简称NZ面团)为对照。通过调控面团中乳酸含量(L)和原料粉含量(F)的比例(简写为L/F,mL/g),比较乳酸含量对Z面团与NZ面团粉质性能的影响规律,表明玉米醇溶蛋白是影响Z面团粉质性能的关键组分。面团中L/F为2∶50的Z面团(Z2)稳定时间最长,弱化度最低,粉质质量指数最高,加工品质良好。探究在乳酸调节下,Z面团中玉米醇溶蛋白的理化性质与结构变化,发现乳酸会引起玉米醇溶蛋白的脱酰胺反应和蛋白质水解,促进α-玉米醇溶蛋白二倍体向单倍体转变,改变玉米醇溶蛋白的表面疏水性和二级结构组成。基于以上研究,将Z面团制为面条,考察乳酸含量对玉米醇溶蛋白基面条蒸煮品质的影响,其中Z2面条不易断条,蒸煮损失最少,质地良好。综上,适量的乳酸可改善玉米醇溶蛋白基无麸质面团粉质性能,提高玉米醇溶蛋白的表面疏水性,增加β-折叠占比,优化玉米醇溶蛋白基面条蒸煮品质。 相似文献
88.
89.
建立鳗鱼肉中8种奎诺酮残留量的平行定量浓缩仪-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。以氘代试剂为内标,样品经酸化乙腈萃取后,平行定量浓缩仪浓缩,用正己烷脱脂,采用超高效液相色谱-串联质谱选择反应监测正离子模式测定,可同时对鱼肉中奎诺酮进行定性和定量。奎诺酮检出限可达0.5μg/kg,定量低限可达1.0μg/kg。在2.5~200ng/mL范围内峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.99)。方法的平均回收率在81.4%~111.1%之间。方法简单、快速、稳定、准确、灵敏度高,适合于实验室大批量检测水产品样品。 相似文献
90.
SBR工艺处理烤鳗废水 总被引:2,自引:0,他引:2
采用SBR工艺处理烤鳗废水,经工程竣工监测的结果表明,各项污染物指标达到GB8978-1996《污水综合排放标准》的一级标准;运行中通过调控曝气量和溶解氧,可实现良好的NH3-N去除效果。 相似文献