中国烹饪高等教育30年回顾与思考——基于扬州大学烹饪与营养教育专业创办30年

摘要：中国烹饪高等教育已走过30年的历程。它经历了从无到有、从小到大、从弱到强的发展过程。目前,扬州大学烹饪与营养教育专业已发展成为“国内领先、国际知名”的烹饪高等教育品牌专业。它的办学模式为国内烹饪高等教育的发展提供了有力的示范和支撑效应,可以说它是中国烹饪高等教育成长的缩影,引领了中国烹饪高等教育的发展方向。     

浅析通信工程建设的安全生产管理机制

通信的发展日新月异,特别是全业务运营时代的到来,为满足大带宽、高速率的需求,光纤到户、4G通信开始飞速建设,但是由于通信工程建设安全生产管理水平参差不齐,在工程实施过程中出现的安全事故给人身、财产带来了重大影响。与此同时《安全生产法》和《建设工程安全生产管理条例》的颁布实施,给通信施工提出了更加严格的要求。落实安全生产的人员管理、前期准备、过程控制和现场管理责任,是安全工作的重点。     

海上风电单桩基础服役状态现场监测

为了解风电结构在复杂环境中的真实服役状态,对2个风电单桩基础机位先后开展结构振动监测和水下地形扫测,通过分析现场实测数据,分析包含振动特性和冲刷情况在内的风机支撑结构服役状态,并结合设计数据对实测结果进行讨论。现场测试分析结果可为海上风电结构的服役状态监测和设计优化研究提供参考。     

模具行业“十一五”规划

根据我国模具行业的现状,"十五"期间取得的成绩和存在的主要差距,以及我国模具行业持续发展的态势,不断增加的市场需求和良好的宏观环境,确定了"十一五"模具行业规划的发展总量和争取进入世界模具生产制造强国的具体目标。特别对模具产品发展的重点和模具技术发展的重点提出了具体措施意见及政策建议。     

WTO时期工程监理的地位、作用及发展

指出进入WTO时期之后,我国的工程监理要与国际工程监理接轨,强化工程监理的地位和作用,有助于我国工程监理制度的良性发展,有助于提高监理企业的监理水平、能力和经验,扩大监理影响力。     

辽宁省水能资源开发利用管理现状分析

《辽宁省水能资源开发利用管理条例》自2010年实施以来,辽宁省水能资源开发规划、项目建设管理、安全生产监管、绿色小水电建设、安全生产标准化电站建设的各项规章制度已逐步建立并完善,水能资源管理能力得到显著提升,辽宁省水能资源开发利用管理逐步走上法制化、规范化轨道。本文对此加以介绍。     

北京市水资源状态与供需压力研究

针对北京市水资源短缺与用水需求不断增长的矛盾,将北京市水资源状态分成四个紧缺等级——无紧缺、轻度紧缺、中度紧缺和重度紧缺,形成了水资源状态指数,综合反映了北京市水资源动态变化;水资源供需压力分成四个压力等级——无压力、轻度压力、中度压力和重度压力,形成了供需压力指数,综合反映了北京市水资源供需状态。利用这两个指数对近年来北京市水资源状态和供需压力情况进行了综合评价。     

计算机网络安全现状与防御技术研究

随着信息时代的来临,计算机网络已经普及到社会各个领域当中。计算机网络是一个自由、开放的空间,它带来信息的的快捷性的同时,也同时带来了很多的安全隐患。计算机网络一旦出现安全隐患就会影响到广大用户的正常使用,严重的会为企业带来经济损失,为国家带来不良影响。本文针对目前计算机网络安全现状所存在的问题进行分析,并尝试性提出一系列防御技术,最大限度的保障计算机网络的安全性。     

光纤传感技术在物联网中的应用

现如今,物联网已经发展成为了一个研究热点,而光纤传感技术在物联网的发展中也得到了广泛的应用,并引起了广泛的关注。物联网的核心部件为传感器,特别是光纤传感器,它和其它的类型的传感器所不具有的优势,而物联网主要有四个技术构层,它们是应用接口、数据处理技术、数据传输网络和传输网络,在物联网中我们将会看到有大量的各种各样的传感器的存在,这些传感器可以用来感知不同的环境参数,比如温度、重力、光电、声音、震动和位移,这些传感器为物联网提供最原始的数据信息。当前,光纤传感技术在物联网中的应用引起社会各界的高度关注。本文主要对物联网的界定、构成以及光纤传感器的原理和发展现状进行了深入的探讨和分析,并且重点是对光纤传感技术在物联网中的应用加以详细阐述。希望可以通过本文的论述,能够对今后光纤传感技术在物联网中的应用产生一些积极影响。     

我国水利文化旅游发展现状与对策探讨

水利文化旅游是水利旅游的重要形式,近些年各地进行了有益的实践和探索。根据我国水文化的形式特点,对水利文化旅游资源类型进行了初步分类;围绕我国水利文化旅游发展的现状,从政策制度、产业现状、水文化特点和市场前景等方面进行了客观分析,提出了推进我国水利文化旅游事业发展的具体对策和建议。