Enzyme-assisted aqueous extraction of peanut oil

Enzyme-assisted aqueous extraction of oil from oilseeds is a relatively recent technique. In the present study, peanut oil was extracted under optimized aqueous extraction conditions using Protizyme^™, which is predominantly a mixture of acid, neutral, and alkaline proteases. The optimal conditions were: enzyme concentration of 2.5% (w/w) in 10 g of peanut seeds, pH 4.0, 40°C, and 18 h incubation with constant shaking at 80 rpm. Centrifuging the mixture at 18,000 × g for 20 min separated the oil with a recovery of 86–92%. The merits of this process over existing solvent extraction and/or mechanical pressing methods are discussed.     

速溶高蛋白花生晶的研制

本文根据营养学原理及水剂法花生加工工艺研制优质营养食品。利用花生、蔗糖等原料生产速溶高蛋白花生晶,这是一种优质、新型的植物蛋白饮料。本文详细地介绍了速溶高蛋白花生晶研制的理论依据,生产配方及方法。     

改性废弃生物质对直接染料的吸附研究

选取花生壳、甘蔗渣和蛋壳膜等废弃物为原料,改性后制得生物质吸附剂,以直接蓝染料废水为处理对象,考察改性前后的吸附效果以及pH、吸附时间、吸附剂投加量等因素对吸附效果的影响,探讨了3种吸附剂的等温吸附和吸附动力学过程.研究表明,改性能够不同程度地提高3种吸附剂的吸附效果,pH和温度对吸附的影响较大,改性花生壳、甘蔗渣以及蛋壳膜在各自投加量条件下对染料废水的脱色率分别达到93.6％、97.4％和99.2％,平衡吸附量可达39,4mg/g、45.5mg/g及113mg/g,等温吸附过程遵从Langmuir方程,吸附动力学符合二级动力学模型.     

花生壳中黄酮类成分的识别分离与结构确定

对花生壳中黄酮类活性成分进行分离纯化和结构确定。经过木犀草素分子印迹聚合物柱层析进行分离、纯化,并经核磁共振确定其结构。从花生壳的乙醇(70%)提取物中分离得到1个黄酮类化合物,其结构被确定为木犀草素。木犀草素是花生壳的主要黄酮活性成分。     

纤维素酶预处理花生壳工艺条件优化

用纤维素酶预处理花生壳,以乙醇提取木犀草素。结果表明,纤维素酶预处理花生壳的最佳工艺条件为:酶解液pH值5.2,酶解温度50℃,酶解时间1.5 h,酶用量0.10%。在最佳预处理条件下预处理后的花生壳木犀草素的提取率可达2.831 0 mg/g,而未经纤维素酶预处理的花生壳木犀草素的提取率仅为1.518 0 mg/g。     

8%精喹·乳氟禾乳油防除花生田杂草试验

为明确8%精喹·乳氟禾乳油防除花生田杂草的效果和对花生的安全性,采用田间小区试验的方法,观察其对花生田杂草的防效和对花生产量的影响。结果表明,8%精喹.乳氟禾乳油有效成分用量100.0～240.0 g/hm2对花生田马唐、牛筋草、反枝苋、马齿苋等杂草均有好的防治效果,药后20 d,总体株防效为96.45%～99.68%,鲜重防效97.93%～99.83%。对作物花生安全性较好,药后部分叶片出现药害斑,不扩展,可恢复,对花生苗期生长无影响,增产率33.42%～47.33%。     

花生壳吸附Cu(Ⅱ)的工艺条件优化

以花生壳对Cu(II)的去除率为指标,采用单因素分析结合正交试验的方法优化了花生壳吸附Cu(Ⅱ)的工艺条件。结果表明,花生壳吸附Cu(Ⅱ)的最佳工艺条件为:0.15g花生壳,20mLρ[Cu(Ⅱ)]为20mg/L溶液,pH为4.4,吸附t为60min。此工艺条件下,对Cu(Ⅱ)的去除率可达93.52%。     

Epitope‐Resolved Detection of Peanut‐Specific IgE Antibodies by Surface Plasmon Resonance Imaging

Peanut allergy can be life‐threatening and is mediated by allergen‐specific immunoglobulin E (IgE) antibodies. Investigation of IgE antibody binding to allergenic epitopes can identify specific interactions underlying the allergic response. Here, we report a surface plasmon resonance imaging (SPRi) immunoassay for differentiating IgE antibodies by epitope‐resolved detection. IgE antibodies were first captured by magnetic beads bearing IgE ?‐chain‐specific antibodies and then introduced into an SPRi array immobilized with epitopes from the major peanut allergen glycoprotein Arachis hypogaea h2 (Ara h2). Differential epitope responses were achieved by establishing a binding environment that minimized cross‐reactivity while maximizing analytical sensitivity. IgE antibody binding to each Ara h2 epitope was distinguished and quantified from patient serum samples (10 μL each) in a 45 min assay. Excellent correlation of Ara h2‐specific IgE values was found between ImmunoCAP assays and the new SPRi method.     

热解终温对花生壳炭化产物的影响研究

采用自制的生物质固定床热解装置研究了不同热解终温对花生壳炭化产物的影响。结果表明：随着热解终温的增加,生物炭质量和能源产率总体上呈现降低趋势,热解气产率呈现上升趋势（热值显著提高）,其中液体质量产率在550℃时达到最大值;热解终温的增加使花生壳生物炭中固定碳、灰分不断提高,C元素不断提高,H元素与O元素含量则不断降低,生物炭的化学和生物稳定性提高;生物炭的热值在500℃时达到最大值,为24.346MJ/kg。生物炭的燃烧过程包括水分蒸发、固定碳及挥发分燃烧和燃尽等3阶段,其燃烧起始时间明显晚于花生壳,不同温度制备的生物炭的综合燃烧特性指数（S）从大到小的顺序依次为：C500 > C350 > C600 > C400 > C450 > C550;热解终温为550℃时,生物炭的比表面积、微孔表面积、总孔容积和微孔容积均最大,分别为50.58m²/g、29.56m²/g、0.01543cm³/g和0.01111cm³/g,与活性炭相比仍有较大差距,需要进一步处理。     

花生壳粉末活性炭成型工艺研究

本文研究了花生壳粉末活性炭的成型条件。分别采用淀粉、聚乙烯醇、羧甲基纤维素钠水溶液作为粘合剂,将粉末状花生壳活性炭粘结加压成型,制成直径5mm、高7mm的圆柱体。考察了粘合剂用量、处理温度、处理时间等因素对成型后活性炭吸附性能及机械强度的影响,并用碘的吸附值、柱状活性炭的密度及是否容易碎裂进行了表征。实验结果表明,羧甲基纤维素钠粘合剂所制得的活性炭性吸附能最好,碘附值可达900mg·g-1,聚乙烯醇粘合剂所制得的活性炭机械强度最好,碘附值在750 mg·g-1左右,淀粉粘合剂所制得的活性炭吸附能与聚乙烯醇相近,但机械强度较差,容易碎裂。处理温度和时间影响不大,以200～300℃下密闭处理60min左右为宜。聚乙烯醇适宜用量为粉末炭的10%,而羧甲基纤维素钠用量要大于粉末活性炭的5%。