西南地区低温过程特征及与MJO指数的关系

本文选取1979年~2008年西南地区76个台站的逐日最低气温和MJO指数资料,采用累积频率法和线性倾向估计,研究了单站和区域持续性低温过程的变化特征及其与MJO指数的关系。     

基于模糊数学的低致敏营养餐包感官评价研究

以低致敏蛋白、微囊化油脂以及复合糖元为主要原料制备开发低致敏营养餐包。从粉体的颗粒特性、冲调特性和主客观感官特性等对餐包开展评价研究,利用模糊数学法对餐包冲调后的色泽、气味及滋味、组织状态进行感官评价;通过餐粉的均匀度、溶解稳定性、湿润性进行基本特性评定。结果表明：餐包粉体粒度分布与餐包冲调特性具有相关性,细粉颗粒（0~30 μm、0~50 μm、0~100 μm）与餐包冲调特性呈负相关性,与粗粉颗粒（200~500 μm）呈正相关性,即随细粉粉体颗粒体积不断增加,湿润时间不断增加,冲调特性逐渐变差;随粗粉粉体颗粒体积不断增加,湿润时间不断减少,则冲调特性不断加强。粉体粒径与餐包感官评分呈正向线性相关性,一定范围内,随粒径不断增大,感官评分不断加强,产品品质质量较好。该评价体系为完善低致敏营养包的加工工艺提供了理论依据。     

供电企业风险指标体系及多级风险评估模型

市场环境下供电企业面临着各种各样的风险,风险需要进行量化分析,以便在此基础上进行有效的风险规避,这方面的研究工作在我国刚刚开始。本文针对供电企业的各种风险源,建立了一套风险分析指标体系。在此基础上,利用层次分析法与灰色理论构造了多级评估模型,以实现对供电企业各种风险的综合评价。通过算例分析,表明该方法对供电企业的风险评价具有较好的适用性。     

昼光模拟器的研制

论述了氙灯型昼光模拟器的设计思想;理论模型;技术指标;应用效果等。     

两种体育课程教学模式对BMI指数异常学生的实验研究

选用不同的体育课程教学模式,对BMI指数异常学生的干预是不尽相同的。其显著性也有所区别。本文旨在引导学生树立正确的健康观,对将来走向社会有着积极的意义。     

The Effect of Formulation on Radioiodide Thyroid Uptake in the Hyperthyroid Cat

This investigation was designed to compare in vitro dissolution profiles from sodium iodide capsules with radioiodide thyroid uptake in hyperthyroid cats using sodium iodide capsules prepared with a formulation exhibiting a complete release of radioiodide (I-123) in vitro and a formulation with an incomplete release of radioiodide. In vitro dissolution profiles for I-123 sodium iodide capsules with two different formulations were determined using the USP XXIII dissolution test. The two formulations studied in vitro were sodium phosphate dibasic powder with 1% magnesium stearate and calcium phosphate dibasic powder with 3% magnesium stearate. By 20 min after initiation of the dissolution test, over 95% of the I-123 was released from capsules of sodium phosphate dibasic powder. The capsules of calcium phosphate dibasic powder reached 75% at 65 min, with no further release occurring thereafter. There was a statistically significant difference in the dissolution profiles of the two formulations. The thyroid uptake of I-123 from capsules exhibiting complete release and incomplete release of radioiodide was determined in hyperthyroid cats. At 4 hr, the mean percentage thyroid uptake value for sodium phosphate dibasic powder with 1% magnesium stearate (complete release formulation) was 12.0% compared to 9.4% for calcium phosphate dibasic powder with 3% magnesium stearate (incomplete release formulation); at 24 hr, the values were 34.4% compared to 23.7%. The data suggest that the incomplete dissolution profile observed in vitro may correlate with a reduction in the bioavailability of the radioiodide in vivo. However, using the Wilcoxon signed rank test, statistically significant differences did not occur between the complete release formulation and incomplete release formulation at either 4 hr or 24 hr (p >. 05). The results of the in vivo study with five hyperthyroid cats were not conclusive due to the variability in response between individual cats.     

响应面优化低糖滇红奶茶的配方

目的 通过响应面法优化低糖滇红奶茶的配方。方法 以滇红茶、全脂奶粉、零卡糖为主要原料,通过单因素分析结合响应面实验设计优化滇红奶茶配方,并分析产品的理化及卫生指标。结果 优化配方为：滇红茶汁50%、全脂奶粉15%、零卡糖10%、乳化剂0.22%、稳定剂0.2%,此时感官评分为87.83。滇红奶茶浅棕色稳定性好、质地均匀、浓稠恰当、细腻滑润无杂质,甜味适中茶香味与奶香香味协调无异味,经测定蛋白质含量(5.99±0.06)%、脂肪含量(3.38±0.02)%、茶多酚含量(320.6±2.25) mg/kg,微生物指标符合国家标准。结论 本研究开发了一种低糖健康的滇红奶茶,为滇红茶的深加工提供一定的实验依据。     

乌龙茶新品种乌棪的营养成分及感官分析

对乌龙茶新品种乌棪及其嫁接母本大叶乌、黄金桂进行营养成分分析,并对其感官指示及品质指标进行比较,得出初步结论,乌棪的常规营养组成成分与大叶乌、黄金桂无明显差异,滋味及香气较大叶乌为佳,与黄金桂较为接近,同时又有其独特之处,具有较高的推广价值。     

瓦斯突出预测敏感指标的确定方法研究

通过模糊数学与概率论相结合分析,提出确定预测敏感指标的数学模型,把抽象的敏感指标确定问题通过具体的数值表示出来。实践证明,该模型预测的结果与实际相吻合,该模型的建立对突出矿井确定其敏感指标具有一定的参考价值。     

基于融合百度指数的电商订单量组合预测研究

当前电商用户订单日志不断爆发式增加,日志行为数据亟需应用,在线用户订单量的快速动态预测成为研究的关键方向。为了提高订单量的预测精度,结合BP神经网络、基于Adaboost的BP神经网络和支持向量机的预测优点,提出一种基于融合网络搜索指数的组合预测模型,构建融合百度指数和电商用户订单信息的指标体系,并通过对比实验证明了网络搜索指数作为电商订单量组合预测模型影响因素的有效性。