从白湿革削匀革屑中制取明胶

本文介绍从白湿革削匀革屑中制取明胶的研究情况，以确定酸浸条件与脱铝效果的关系，以及脱铝削匀革屑（ＤＡＳ）ＰＨ值对明胶浸出率的影响。     

水解蛋白质化学改性

从含铬废弃物提取的水解蛋白质与不同量的戊二醛，在不同的温度下反应。用聚酰胺凝胶电泳法（SDS-PAGE）分析了改性蛋白质的分子量及分子量分布，用Canon Manning粘度法测定了改性产物的粘度，实验表明改性产物的分子量随戊二醛的用量增加而增加，最最佳的戊二醛用量约为水解胶原质量的12%。反应温度大于60℃，同时，用改性产物做了皮革的填充实验，用萤光标记改性胶原，通过扫描电镜研究了填充皮革的纤维结构。研究结果表明，改性产物具有较好的填充性能，采用适当的应用工艺，改性产物的可能用作皮革填充剂。     

含铬废革屑氧化脱铬方法的研究

研究了氧化脱铬的各种影响因素如pH，含铬革屑颗粒大小，作用时间和作用温度等对脱铬的影响，在反应过程中未使用任何其它助剂，H2O2在反应过程中分解为水和氧，脱铬过程中产生的Cr^6 也能通过酸的加入，使其还原成Cr^3 ，故不会造成新的污染，但是单纯的氧化脱铬脱铬率是有限的，因此如能进一步提高含铬废革屑的脱铬率，此方法不失为一种有发展前途的脱铬方法。     

竹茹提取物成分分析及功能初探

分别采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法、苯酚-硫酸法、凯氏定氮法、七叶苷标准溶液测定竹茹提取物(WEBS)中的总黄酮、总糖、蛋白质和内酯含量,氨基酸全自动分析仪及HPLC法测定氨基酸和有机酸种类及含量,同时利用琼脂平板扩散法研究其对食品腐败菌的抑制作用。结果表明,该竹茹提取物pH3.62,总黄酮含量0.251mg/mL,总糖含量0.383mg/mL,蛋白质含量0.625mg/mL,内酯1.439mg/mL,含有草酸、乳酸、酒石酸。抑菌效果与浓度之间正相关,对细菌的抑制作用明显大于酵母和霉菌,其中对枯草芽孢杆菌的抑菌效果最明显。不同的热处理条件对抑菌效果影响不大。     

水解胶原蛋白及其表征的研究进展

本文简单介绍了胶原蛋白的结构和用途,总结了提取胶原蛋白的方法。归纳了胶原蛋白的结构表征方法,阐述了胶原蛋白分子量的测定方法,为胶原蛋白的应用提供了一定的依据。最后,本文还对胶原蛋白分子量的控制进行了展望。     

氧化镁法水解含铬革屑的氨基酸分析

利用氨基酸分析仪 ,对铬革屑的氧化镁法水解产物和水解残渣中的氨基酸组成进行了分析。发现有 8种氨基酸在残渣中的含量高于水解液中的含量 ,其中中性氨基酸比碱性氨基酸的含量高 ,带苯环的中性氨基酸比带脂肪族的中性氨基酸的含量高     

铬革屑打浆性能的研究

在介绍胶原纤维形态特点的基础上，研究了铬革屑的打浆性能，初步确定了铬革屑机械打浆和化学机械打浆的工艺，并分析了铬革屑浆与植物纤维混合浆料的性能。     

削匀革屑脱铬制造宠物饲料

详尽介绍应用化学方法去除削匀革屑中铬的工艺以及以脱铬后的革屑为基础原料生产宠物饲料的方法.     

高效液相色谱法测定竹茹提取物及其不同部位中的腺苷含量

建立一种反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定竹茹提取物及其不同部位的腺苷含量的方法。采用RP-HPLC法;Luna C18 ODS柱(4.6?250mm,5 μm),乙腈-0.01 mol/L磷酸缓冲溶液(pH=6.5);体积流量：1.0 mL/min;进样量：10 μL;柱温：40 ℃;检测波长：257 nm。结果 采用RP-HPLC法竹茹提取物及其不同部位的腺苷含量,在0.121–124 μg/mL范围内线性关系良好(R2= 0.9999),平均回收率为98.3%,RSD为3.11%。本方法简便、灵敏、准确,可普遍应用于竹茹提取物的质量研究和品质控制。     

碱法制备脱铬革屑胶原水解物分子量的测定

采用凝胶过滤色谱法测定了不同水解条件下 ,碱法制备胶原水解产物的分子量及分子量分布。试验结果表明 :采用凝胶过滤法测定碱法制备脱铬革屑胶原水解产物的分子量是可行的。随着 Ca O用量的增加 ,反应温度的升高以及反应时间的延长 ,胶原水解物的分子量呈下降趋势。通过控制碱法的不同水解条件 ,可获得分子量在一定范围内的胶原蛋白水解物 ,以适合不同的用途。