顶青霉木聚糖酶的纯化与性质

从顶青霉(Pencillium corylophilum)P-3-31培养液中分离到3种木聚糖酶组分,分别称为PartA、PartB和PartC.PartB进一步纯化,经SDS-PAGE鉴定为单带,相对分子质量为24200;PartC进一步纯化,经SDS-PAGE鉴定也是单带,相对分子质量为48300.PartA和PartB的最适反应条件为pH4.0,45℃;PartC的最适反应条件为pH5.5,55℃.PartA和PartB对木聚糖以外的底物不能水解;PartC具有水解CMC的交叉活性和β-木糖苷酶活性,但不能将木二糖水解成木糖.3个纯化酶组分和粗酶对不同来源的木聚糖底物均表现出不同的活性.对于粗酶,若桦木木聚糖为底物的相对酶活为100%,则玉米芯木聚糖为底物的相对酶活为143%,蔗渣木聚糖为底物的相对酶活为124%.     

木聚糖酶对阔叶木KP浆漂白的初步研究

本文探讨了两种木聚酶对阔叶木KP浆漂白的影响。结果表明，在相同的H2O2漂白条件下，采用木聚糖酶处理后的浆料白度提高，高锰酸钾值有所下降，其中经法国商品酶处理的木浆漂白效果更为明显。     

微量测定木聚糖酶活力的新方法——MBTH法

建立一种木聚糖酶活力的微量测定新方法--3-甲基-2-苯并噻唑酮腙(MBTH)法。根据木聚糖及其酶解产物的特殊性,研究MBTH法的显色条件,并以多点测定法对酶活力测定中的几个关键参数进行探讨。结果表明：蛋白质在其质量浓度低于30μg/mL时对测定无干扰;木聚糖溶液的最佳测定质量浓度为4mg/mL;较高的酶解温度会使木聚糖酶在测定过程中失活,因此,酶活力测定的最佳温度为30℃,而远低于该酶的最适温度;酶解时间为60min以内;酶解产物与MBTH试剂的反应时间应控制在13～16min之间,以15min为最佳。以酶解时间为30min计,本法检测限为0.135mU/mL,定量限为0.451mU/mL,适当延长酶解时间可相应提高酶活力检测灵敏度。该法准确度高,结果稳定,灵敏度远高于DNS法。     

壳聚糖—戊二醛固定化木聚糖酶的技术研究

采用壳聚糖微球一戊二醛交联的方法固定木聚糖酶,探讨壳聚糖浓度、戊二醛体积分数和交联时间对固定化酶相对酶活力的影响.以正交试验确定木聚糖酶的最佳固定化条件,比较固定化酶与其游离酶的最适反应pH值、pH值稳定性、最适反应温度及热稳定性.结果表明,在壳聚糖质量浓度0.1g/mL、戊二醛添加量3％、给酶量2000U/g载体、交联时间2.5h时,固定化酶的回收率较高,可达到65.38％,同时固定化和游离酶的最适温度分别为60℃、55℃,最适pH值分别为4.5、5.0,热稳定性有不同程度的提高,pH稳定性两者变化不大.木聚糖酶的固定化能有效地提高其作用性能,从而为木聚糖酶的工业化应用提供了一定的理论依据.     

酶解麦麸制备阿魏酸低聚糖的研究

采用木聚糖酶水解麦麸制备阿魏酸低聚糖,以阿魏酸低聚糖的量为指标,研究了酶解温度、pH值、酶浓度、底物浓度、作用时间五个因素对酶解效果的影响.并在此基础上,通过中心组合试验确定最佳酶解条件.最终的优化条件是木聚糖酶浓度3%,底物浓度80 g/L,作用时间12 h,此条件下阿魏酸低聚糖提取量为0.831×10-5 moL/g麦麸.     

利用玉米芯木聚糖酶法制备低聚木糖的研究

该文采用源于Thermotoga maritima的木聚糖酶基因工程菌JMl09(DE3)／pET-20b-xynB制备木聚糖酶液，试验结果表明，工程菌产木聚糖酶的最佳诱导条件：诱导剂乳糖浓度为25mmol／L；诱导时间为6h。酶法制备低聚木糖时，采用3％～5％的底物浓度和11．25U／g的酶用量较为适宜。TLC检测海栖热袍菌木聚糖酶水解玉米芯木聚糖的酶解产物主要为木二糖和木三糖。     

大孔树脂D380固定化橄榄绿链霉菌E-86来源木聚糖酶的研究

选择有代表性的 1 4种吸附和离子交换树脂进行了橄榄绿链霉菌E 86来源的木聚糖酶固定化试验 ,筛选出固定化效果较好的 72 4和D3 80两种树脂 ;对含伯氨基的离子交换树脂D3 80采用戊二醛进行交联固定化 ,研究了其固定化条件。结果表明 ,戊二醛浓度为1 % ,处理 3 0min ,加酶量为 0 8～ 1mL ,酶液pH 5 8,2 5℃ ,5～ 1 0h固定化处理效果最好 ,获得的固定化酶活力可达 64U/ g(载体 )。     

碱法麦草浆木聚糖酶处理后木质素及碳水化合物的变化

采用UV光谱、凝胶色谱、X—射线衍射及扫描电镜等技术对碱法麦草浆的酶解浆和酶解液进行分析,探讨了木聚糖酶对碱法麦草浆处理后浆中木质素和碳水化合物的变化情况。研究认为,木聚糖酶对碱法麦草浆漂白作用主要是因为木聚糖酶降解了浆中部分木聚糖和残余木质素中的LCC结构,从而使后序漂白中漂液更易渗透,木质素的溶出更多、更易。     

聚木糖酶在溶解浆制备中的应用研究

本文通过对毛竹预水解浆与非预水解浆的对比研究发现：预水解处理后浆料的灰分含量、铁离子含量高，锰酸钾值高，白度较低，不利于后续蒸煮和漂白。非预水解浆性能优于预水解浆，但聚戊糖含量偏高。实验在此前提下探索非预水解浆生物处理降低聚戊糖的可行性及其浆料性质，结果表明：细菌性聚木糖酶和真菌性木聚糖酶能降低聚戊糖含量18．8％左右，二者差异不显著（P〉0．05），但EDTA和Tween80的加入可以进一步降低聚木糖酶处理后浆料中聚戊糖含量、铁离子含量和灰分含量，同时可以提高溶解浆白度。     

木霉菌株利用作物秸秆产油脂研究进展

木霉能分泌产生纤维素酶、木聚糖酶和木质素酶,并能产生和积累微生物油脂,因此利用木霉能够分解木质纤维素类的作物秸秆,并利用分解木质纤维素产生的单糖、合成和积累油脂.该文介绍了微生物分解秸秆产油的意义,综述了木霉菌作为发酵秸秆产生微生物油脂的研究对象优势和利用木霉生产微生物油脂的研究现状及进展.