京味斋 新京味更精彩

北京作为一座古都,汇集了来自全国各地的人,同时也汇集了各地区的饮食习俗,可以说当今北京的食俗是各地饮食风俗的大融合。历史上北京城,由于受到了草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响,有着浓郁的地方风味。北京菜,是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜共同构成的,融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺,在吸取了全国各主要地区的饮食特色后,又纳入了山东     

华北平原地下水可持续利用的主要问题及对策建议

地下水开发利用支撑了华北平原经济社会的快速发展,也诱发了区域地下水水位下降、地面沉降、海水入侵等问题,促使华北平原水文地质工作不断深入.现分析了制约华北平原地下水可持续利用的主要问题,包括咸水微咸水大量分布、地下水水位持续下降、地面沉降、地裂缝、极端干旱气候和地下水污染,提出了促进华北平原地下水可持续利用的对策建议.     

让使命与生命同行——北京市房山区消防官兵决战“7·21”洪灾纪实

北京市房山区位于华北平原和太行山交界地带，是北京猿人发源地，被誉为“龙的故乡”。7月21日午后至22日凌晨，自1951年有完整气象记录以来最大降雨袭击北京。截至7月21日23时，作为重灾区的房山区最大降雨量达460毫米。洪水造成80万人受灾。在灾难面前，北京市公安消防总队房山区消防支队227名官兵、32辆消防车奋战100余个小时，处置抢险救援警情500起。出动消防官兵2200人次、消防车580台次，疏散、营救被困群众3500余人，抽水6万吨，抢救财产价值5亿元，在惊涛骇浪中践行着消防军人的神圣使命。守护着人民群众的生命安全。     

华北平原农村储粮技术优化集成

根据在华北平原三省(河南省、河北省、山东省)"十五"国家科技攻关重大项目"粮食丰产科技工程"核心示范区的调研,针对目前农户储粮存在的普遍问题,提出农村储粮实用技术优化集成、农户储粮推荐装具和农户储粮中适用的化学药剂,这对提高我国农村储粮整体水平,提高农民的生活水平,为国家粮库提供高品质粮源,增强我国粮食的国际竞争力具有重要的意义。     

我国地下水降落“漏斗”面积已达15万平方公里

国土资源部有关人士透露，由于长时间地下水的恶性超采，目前我国已形成区域地下水降落“漏斗”100多个，面积已经达到15万平方公里，其中华北平原近7万平方公里面积的地下水位低于海平面。     

华北平原地下水污染防治工作方案发布

环境保护部、国土资源部、住房和城乡建设部以及水利部近日联合印发《华北平原地下水污染防治工作方案》(以下简称"方案")。按照"预防为主、协同控制,分区防治、突出重点,加强监控、循     

西水东调（一）

简述了西水东调的设想及实施步骤，旨在解决黄河流域及华北平原的缺水问题。     

黄河大合唱(之一)

因了诗仙李白的千年渲染，如今的黄河似无须亲见其模样了。 只要说起黄河，只要看见黄河二字，脑子里就会叠印出一组图像：君不见黄河之水天上来，奔流到海不复还…… 黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓海拔4500米的约古宗列盆地。经青藏高原的青海、四川、甘肃，黄土高原和鄂尔多斯高原的宁夏、内蒙古、陕西、山西，华北平原的河南、山东，注入渤海，全长5464公里，流域面积75万平方公里。[编者按]     

浅析气温对华北地区玉米产量的影响

华北平原是我国中国重要的玉米生产基地和输出基地,玉米常在我国粮食作物和中占据着重大作用,研究如何提高玉米产量及影响玉米产量的因素又这及其重要的作用,再温度变化较为明显的华北平原,研究温度对玉米产量的影响具有更加重要和实际的意义及作用。     

风正红旗幔卷 水清百舸争流——元氏水利二三事

河北省元氏县位于太行山东麓、华北平原西缘,是我国北方典型的资源性缺水地区,水的问题一直困扰着当地政府和群众。2叭1年,中央水利工作会议的东风吹遍全国各个角落,元氏县这个基层小县的水利工作也悄然发生着变化,像河边柳树上那一抹如烟的绿色告诉人们——水利的春天到了。"井"老板转行2012年4月,正值华北平原冬小麦返青的关键时节,和往年一样,元氏县又一次经历了冬春连旱,浇地问题成了农民的头等大事。天刚朦朦亮,南呈村的史法宾早早来到地里,几个心急的