天然沸石及其改性产品控制霉菌毒素毒性的研究进展

谷物和饲料中霉菌毒素的污染严重影响着养殖业的发展和人类的健康.沸石及其改性产品水合硅铝酸盐类和有机沸石对霉菌毒素具有极强的吸附性,作为有效控制霉菌毒素毒性的技术措施已有许多研究报道.本文重点综述了沸石脱除霉菌毒素的体内外实验结果,介绍了沸石消除霉菌毒素毒性的作用机理及存在的问题,提出了沸石作为霉菌毒素脱毒剂进行改性加工及相关产品集成组装的原则,旨在为开发研制沸石类高效霉菌毒素脱毒剂产品提供科学参考.     

铜绿微囊藻去除环境内分泌干扰物17β-雌二醇的研究

环境内分泌干扰物作为一类新型污染物已经日益引起人们的关注.其中内源性雌激素17β-雌二醇(E2)因其强烈的雌激素效应,对人类和生态系统构成巨大的威胁.藻类作为初级生产者,在生态环境中扮演重要的角色,同时也能与污染物的相互作用.以铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)为对象,研究了E2对铜绿微囊藻生长速率的影响,并且探讨E2在藻悬浮液中的生物降解.结果表明:在0.5～4.0mg/L浓度范围内,E2对铜绿微囊藻的生长有一定的促进作用,且该促进作用随浓度增加而增强;另一方面,铜绿微囊藻对E2具有较好的去除效果,并且其降解过程遵循一级动力学.在有铜绿微囊藻存在时,E2的半衰期约为2.0天,而对照条件下E2的半衰期为39.6天.因此,铜绿微囊藻对水体中E2的生物转化起着重要作用,能有效的去除水体中该类污染物.     

基于适配体荧光传感器检测山药和薏苡仁中的赭曲霉毒素A

目的 构建一种操作简单、选择性好、快速检测山药和薏苡仁中赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的适配体荧光传感检测方法。方法 制备表面包裹适配体且孔穴负载荧光染料罗丹明6G的二氧化硅纳米颗粒,OTA与其表面的适配体结合后,检测溶液的荧光信号变化,从而实现OTA浓度的检测。结果 在最佳条件下, OTA的质量浓度在5～500 ng/mL范围内与荧光强度差值呈良好的线性关系,相关系数为0.9918,检出限为2.06ng/mL。应用于山药和薏苡仁中OTA的检测,加标回收率为90.7%～107.1%,相对标准偏差为2.41%～5.66%。结论 该方法操作简便、选择性好、稳定性高,有望用于药食同源中药材中OTA的快速检测。     

蜂毒溶血肽(Melittin) cDNA的克隆及序列分析

为了克隆得到正确序列的蜂毒溶血肽cDNA，对蜂毒中的蜂毒溶血肽进行了研究。实验从蜜蜂毒腺中提取总RNA，通过RT－PCR方法扩增到了蜂毒溶血肽的cDNA，扩增产物克隆到pT7Blu-T载体，转化大肠杆菌JM109，DNA序列分析结果表明克隆得到的蜂毒溶血肽cDNA脱氧核糖核苷酸序列正确。     

基于环介导等温扩增技术的产呕吐毒素 蜡样芽胞杆菌特异性检测

本研究旨在建立食品中产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌的快速检测方法.基于产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌合成酶基因cesB靶基因,设计4条特异性引物(2条内引物、2条外引物),建立环介导等温扩增技术(LAMP).然后采用2株产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌、19株蜡样芽胞杆菌和41株非蜡样芽胞杆菌验证了该LAMP具有很好的特异性.LAMP检测的灵敏...     

毛细管电泳法检测薏苡仁和红曲米中真菌毒素

建立了同时检测薏苡仁、红曲米中赭曲霉毒素和桔霉素的场放大样品堆积毛细管区带电泳分析方法,探讨并验证了在线场放大堆积机制,摸索在线场放大堆积检测赭曲霉毒素和桔霉素毛细管电泳最优条件.结果表明,pH9.6的10mmol/L硼酸盐缓冲液,添加6 mmolβ-羟丙基环糊精和10％乙腈在缓冲溶液中,毛细管内径100 nm,分离电...     

一起樱桃谷肉鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素(Aflatoxin,简写AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。本文介绍了从临床变化、病理变化及实验室检查等手段对肉鸭黄曲霉毒素中毒病例进行确诊及治疗过程。     

精氨酸可助生物体“抗霉”

正霉菌毒素主要通过诱导机体细胞膜脂质过氧化损伤,从而造成细胞凋亡和毒性反应。但如何应对霉菌污染,长期以来人们仍缺乏理想手段。在国家"973"计划项目资助下,中国科学院亚热带农业生态所研究人员将精氨酸作为一种特殊的功能性氨基酸添加到饲料(粮食)中,可提高动物(人)肠道抵抗霉菌毒素的能力,使     

乳业又出事 何处是净土

南山奶粉上“黑榜” 7月22日，广东省工商部门抽查流通环节乳制品过程中发现湖南长沙亚华乳业有限公司的5批次南山倍慧婴幼儿奶粉黄曲霉毒素M1含量超标（这5个批次分别为：南山倍慧2段盒装20110823、南山金装倍慧2段盒装20110804、南山倍慧3段听装20110808、     

浅谈母猪的保健

面对兽药市场上铺天盖地的母猪保健方案,笔者结合自己的实践,以母猪的生理特征和容易发生的疾病为主轴,简单阐述保健中应遵循的原则,即使药物千变万化,只要原则不变,作为一名养猪人,便可"任尔东南西北风,我自巍然不动"。