电解水作为刚采摘蔬菜消毒剂的研究

新鲜蔬菜极易受细菌污染。目前 ,50～ 12 5ｍｇ/ｋｇ氯的溶液已广泛地用作食品、乳品的消毒剂 ,因为这些溶液中含有杀菌的积极成分———次氯酸。当不用隔板电解浓度小于 10 %的ＮａＣｌ溶液时 ,产生含次氯酸的中性 ( ｐＨ6 8)电解水 ,本文研究了其对新鲜疏菜的消毒效果。1　材料与方法1 1　材料1 1 1　试验材料　胡萝卜、菠菜、甜柿子椒、日本小萝卜、土豆和黄瓜购自当地市场。用食品加工器制备胡萝卜片 (直径3 5～ 4 0ｍｍ ,厚 3ｍｍ )、日本小萝卜丝(约宽 1ｍｍ ,长 50ｍｍ ,厚 1ｍｍ)、黄瓜片 (直径 2 5～ 30ｍｍ ,厚 3ｍｍ) ;用小刀制…     

碱式次氯酸镁抑菌性及PVA抗菌膜的制备

先对碱式次氯酸镁抑菌性能进行研究,探索其对多种菌的抑菌效果,然后采用流延法制备PVA抗菌膜并对其进行性能测试。结果表明:碱式次氯酸镁具有广谱的抑菌性,其对霉菌的抑菌效果优于对细菌的;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为2500ppm(10-6,下同)最小杀菌浓度为5000ppm。BMH的添加可以赋予PVA膜抗菌性,当BMH添加量为其MIC浓度时,长霉等级为1级,当添加量为MBC浓度时,长霉等级达到0级;随着BMH添加量增加,PVA膜透光率、透氧系数、拉伸强度逐渐下降、雾度逐渐增大;伸长率和撕裂度随着BMH添加量增加呈先升高后下降的趋势。     

次氯酸根对高铁酸盐溶液的稳定作用

用分光光度法和碘量法对FeO^2-4和ClO^-共存体系进行跟踪监测，发现ClO^-对FeO^2-4溶液具有稳定作用，而且ClO^-浓度越高，FeO^2-4溶液越稳定。并讨论了产生这种稳定作用的原因，即在高铁酸盐的制备和存放过程中，ClO^-既可以作氧化剂，又可以作稳定剂。     

抗菌剂碱式次氯酸镁

碱式次氯酸镁具有极好的消毒、杀菌、漂白能力，能作为杀菌剂、杀真菌剂、防霉剂、防腐剂、脱臭剂、保鲜剂等在工业、农业、日常生活等许多方面应用。以氯化镁和次氯酸钠为原料制备碱式次氯酸镁，母液可处理为精盐水用于电解。     

聚合物包覆的硫化镉量子点的制备及其在次氯酸根检测中的应用

次氯酸根(ClO^-)作为消毒剂和漂白剂的有效成分,常用于的人类生产和生活中。在狭小密闭空间内使用含有次氯酸根的消毒剂存在一定安全隐患,同时ClO^-在体内的参与人体的多项生命活动,过量的ClO^-存在于人体会对人体的免疫系统造成极大危害,诱发多种疾病。因此检测ClO^-是十分必要的。本文采用一锅法,以聚乙烯亚胺为配体合成一种硫化镉量子点荧光探针实现对ClO^- 的检测,结果显示,探针对ClO^- 的识别具有较高的选择性和抗干扰能力,其检测范围在0~40 nmol/L,检测限为0.5 nmol/L。     

微酸性次氯酸水结合乳化剂酪蛋白酸钠对冷鲜肉主要腐败菌的杀菌作用

目的：研究微酸性次氯酸水（slightly acidic hypochlorous water,SAHW）对冷鲜肉主要腐败菌莓实假单胞菌（Pseudomonas fragi）及荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）的杀菌作用,提高其对冷鲜肉表面腐败菌的杀菌效果。方法：在研究50 mg/L的SAHW结合0.02%（质量分数,下同）酪蛋白酸钠稳定性（贮存过程中有效氯质量浓度及pH值变化）的基础上,测定SAHW结合0.02%酪蛋白酸钠处理后冷鲜肉体外及体内假单胞菌菌落总数。结果：避光封口贮存方式下的SAHW与酪蛋白酸钠混合液的稳定性最佳。在体外条件下,SAHW对P. fragi和P. fluorescens杀菌作用在不同质量浓度及作用时间下相较于混合液均更强,在SAHW质量浓度为50 mg/L时,SAHW及混合液对P. fragi的致死对数值分别为6.16(lg(CFU/mL))和2.26(lg(CFU/mL)),致死率分别为85.20%和31.26%。体内实验结果显示,50 mg/L SAHW与0.02%酪蛋白酸钠混合液对P. fragi及P. fluorescen...     

某难浸金矿的次氯酸盐法直接浸金试验研究

采用次氯酸钠溶液法对国内某难浸金矿进行了直接浸出试验研究,考察了NaClO浓度、NaCl浓度和反应时间等条件对浸金率的影响,并采用X射线衍射、XRF、SEM和EDS能谱等测试对金精矿与浸出渣进行了表征,简要分析了浸出机理。试验结果表明：精矿中的金在pH＜8、电位>900 mV的条件下,能够被浸出并形成稳定配合物存在于溶液中,最佳实验条件为[NaCl]=50 g/L,[NaClO]=200 g/L,液固比=20∶1, 3 h后反应基本完成,金浸出率可达96.26%,脱硫率达98%以上。与传统氰化法相比,次氯酸盐法具有流程短、污染小和反应速度快等优点。     

一种新型比率型次氯酸根荧光探针的合成及性能研究

以4-二苯氨基苯甲醛为原料,与水合肼进行缩合反应,设计合成一种识别0C1_的比率型荧光探针.通过光谱分析,加入oCl-,荧光发射强度明显升高,溶液颜色由黄色变为无色,实现裸眼识别;加入其他分析物,荧光强度无明显变化.在0.5～1 μmol/L的浓度范围内,荧光强度与次氯酸根浓度呈良好的线性关系,最低检出限为0.44pm...     

一种杂环类曼尼希碱在次氯酸根溶液中对碳钢的缓蚀性能

以苯甲醛、苯胺和杂环类化合物为原料,通过曼尼希反应合成了新型杂环类曼尼希碱(YJ),对其结构进行了红外表征。采用失重法和电化学方法研究了YJ在次氯酸根溶液中对碳钢的缓蚀作用机理。结果表明:35℃下,在次氯酸根离子质量分数为0.2%的水溶液中加入缓蚀剂YJ,腐蚀速率明显下降;在YJ质量浓度为250 mg/L时,缓蚀效率可达80.41%,缓蚀效果明显优于市售缓蚀剂EDTMPS。YJ为阳极型缓蚀剂,可以吸附在钢片表面,降低电极表面的双电层的电容,能使腐蚀反应的传递电阻增大。扫描电镜观察到试片表面光亮,说明YJ在次氯酸根溶液中具有较好的缓蚀效果。     

网传自来水中余氯能致癌 专家称危害性极低

正日前,一篇题为《自来水余氯(漂白粉)的危害有多大?你全家喝的水安全吗?》的网文,开始在微信上热传,称自来水在处理过程中加入了氯,长期用含余氯的水洗澡或饮用烧开的水,将会引发慢性中毒甚至致癌。对此,专家表示,目前世界上绝大多数国家都选用氯作为消毒剂,氯只有在高浓度时才会形成毒气,溶于水中的氯会变成次氯酸根,危害性很低,不要轻信谣言。日前,微信朋友圈里盛传着一条关于自来水中含余氯的危害有多大的文章,这让不少人开始改喝纯净水。对此,北京市自来水集团水质监测中心总工程师顾军农表示,目前经过氯消毒后的自来水中消毒副产物三氯甲烷含量在每升0.01毫克左右,远低于国家标准规定的每升0.06毫克;同时余氯保持在每升0.4至0.8毫克之间,符合国家标准规定的每升4毫克以内。