全文获取类型
| 收费全文 | 10786篇 |
| 免费 | 327篇 |
| 国内免费 | 84篇 |
专业分类
| 电工技术 | 23篇 |
| 综合类 | 548篇 |
| 化学工业 | 1285篇 |
| 金属工艺 | 11篇 |
| 机械仪表 | 1214篇 |
| 建筑科学 | 1155篇 |
| 矿业工程 | 27篇 |
| 能源动力 | 134篇 |
| 轻工业 | 5641篇 |
| 水利工程 | 260篇 |
| 石油天然气 | 61篇 |
| 无线电 | 44篇 |
| 一般工业技术 | 384篇 |
| 冶金工业 | 61篇 |
| 原子能技术 | 13篇 |
| 自动化技术 | 336篇 |
出版年
| 2024年 | 100篇 |
| 2023年 | 250篇 |
| 2022年 | 316篇 |
| 2021年 | 293篇 |
| 2020年 | 276篇 |
| 2019年 | 283篇 |
| 2018年 | 137篇 |
| 2017年 | 338篇 |
| 2016年 | 562篇 |
| 2015年 | 547篇 |
| 2014年 | 895篇 |
| 2013年 | 639篇 |
| 2012年 | 624篇 |
| 2011年 | 582篇 |
| 2010年 | 517篇 |
| 2009年 | 483篇 |
| 2008年 | 613篇 |
| 2007年 | 499篇 |
| 2006年 | 380篇 |
| 2005年 | 374篇 |
| 2004年 | 342篇 |
| 2003年 | 306篇 |
| 2002年 | 247篇 |
| 2001年 | 189篇 |
| 2000年 | 186篇 |
| 1999年 | 167篇 |
| 1998年 | 173篇 |
| 1997年 | 157篇 |
| 1996年 | 132篇 |
| 1995年 | 77篇 |
| 1994年 | 96篇 |
| 1993年 | 82篇 |
| 1992年 | 90篇 |
| 1991年 | 79篇 |
| 1990年 | 76篇 |
| 1989年 | 56篇 |
| 1988年 | 5篇 |
| 1987年 | 5篇 |
| 1986年 | 10篇 |
| 1985年 | 5篇 |
| 1982年 | 4篇 |
| 1981年 | 3篇 |
| 1980年 | 2篇 |
排序方式： 共有10000条查询结果，搜索用时 46 毫秒
991.
超临界CO2萃取玉米黄色素的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
系统研究了超临界流体技术(SFE)从玉米蛋白粉中提取玉米黄色素的温度、压力、时间、夹带剂等工艺条件；该提取法比常规的化学溶剂提取法的得率高2．2倍。同时，还探讨了玉米黄色素的稳定性，结果表明它需要低温、避光保存。 相似文献
992.
994.
995.
以玉米淀粉为原料，制备儿童玩具，确定了工业化生产的工艺条件，并探讨了淀粉玩具的力学性能和卫生指标。 相似文献
996.
中性蛋白酶酶解玉米肽及其醒酒活性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
旨在提高玉米蛋白的附加值，用中性蛋白酶在pH6．7～7，温度45℃，改变酶底比、料液比和酶解时间的条件下，分别得到高、中、低不同水解度的肽，动物实验表明：喂食低水解度（DH=9．1％）的肽能极显著抑制酒精灌胃小鼠血清中乙醇浓度的升高。 相似文献
997.
本文研究采用超临界CO_2萃取工艺制奋玉米胚芽油的工艺条件。应用响应面设计法探讨了萃取压力,萃取温度和原料粒经对玉米胚芽油产率的影响,初步选择了最佳萃取工艺参数,分析比较了超临界CO_2萃取、正已烷索氏萃取和压榨3种方法对油品质量的影响。 相似文献
998.
玉米蛋白质,油脂提取新工艺 总被引：6，自引：0，他引：6
玉米综合开发有许多产品。玉米蛋白质、油脂提取新工艺在用９５％酒精提取玉米油的同时干燥酒精，得到无水酒精产品。然后用酒精－碱提取蛋白质，得到的淀粉发酵制酒精，形成了酒精的循环使用。该新工艺与传统脱胚制油工艺相比明显的特点是玉米油提取率高达９０％以上，其全玉米蛋白质浓缩物含粗蛋白达７５％－８０％，其氨基酸含量及组成均优于传统玉米蛋白粉。 相似文献
999.
膜分离技术在玉米淀粉精加工中应用 总被引：3，自引：0，他引：3
在世界玉米淀粉精加工工业中，膜分离技术正获得各种不同的应用，其中最主要的是玉米淀粉水解产物的澄清和提纯。本文着重综述采用膜分离技术进行葡萄糖生产以及发酵生物产品和废弃物的回收处理。 相似文献
1000.