以鱼类下脚料制备风味蛋白粉的研究

以鱼类下脚料为原料,经生物酶解、酸解制备了风味水解蛋白粉。文中介绍了制作方法和生产工艺,以及产品的相关技术特征。     

清蒸白鱼六百年

白鱼(White Fish)属鲤科鱼类,俗称大白鱼、翘嘴白鱼。平时多生活在流水及大水体的中上层,游泳迅速,善跳跃,以小鱼为食,是一种凶猛性鱼类。它可以在1℃~32℃水体环境中生活,长年捕食生长。雌性3龄,雄性2龄成熟,六七月产卵,幼鱼喜栖湖泊近岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广,是我国南北水域常见的淡水鱼类。白鱼生长快,个体大,最大个体可达10公斤。其少刺多肉,肉质白而细嫩,味美而不腥,营养价值较高,一向被视为上等佳肴。     

基于ERDAS的辽河干流中下游植被覆盖度监测研究

为分析辽河保护区成立后辽河干流中下游植被覆盖度变化情况,采集辽河干流两景同期遥感影像数据,利用ERDAS IMAGINE软件处理分析,通过提取归一化植被指数,建立像元二分模型计算出该地区植被覆盖度,并使用ISODATA算法对植被覆盖度进行非监督分类。结果表明,植被覆盖度小于30%的低覆盖面积减少了878.97km2,植被覆盖度为30%~70%的中高覆盖面积增加了883.22km2,说明辽河干流中下游河岸带植被正在持续恢复,植被覆盖度显著提高。     

化学品鱼类急性毒性QSAR模型研究

为了管理化学物质的使用,需要用已知化合物的毒性来预测未知化合物的毒性。采用定量构效关系(QSAR)方法预测一系列环境化合物鱼类急性毒性(50%Lethal Concentration,LC50)。综述了QSAR的研究进展、方法体系、建模的数学方法、分子描述符,最后用辛醇/水分配系数法总结了119类化合物对鱼类急性毒性QSAR模型,对预测环境化合物鱼类毒害(LC50)提供重要价值。     

福建流域保护条例通过,重点流域禁止采矿

12月2日,福建省人大常委会审议通过了《福建省流域水环境保护条例》(以下简称《条例》)。《条例》规定,县级以上地方政府应当加大生态公益林的保护和管理力度,治理水土流失,促进生态修复。在饮用水源保护区和重点流域干流、一级支流沿岸一重山范围内,禁止开采矿产。针对福建省一些主要流     

历史文化保护区风貌保护与延续探析——以南浔历史文化保护区保护规划为例

南浔历史文化保护区位于湖州市东部,具有典型的江南水乡特色和深厚的文化底蕴.规划统划定重点保护区与传统风貌协调区,构建分级、分层次保护体系;推进土地利用性质变更,优化古镇用地功能结构;构建完善的古镇道路系统,缓解古镇交通压力;延续古镇传统肌理,控制建筑风貌,保护古镇视廊及滨水界面,塑造独具特色的水乡风貌;重视绿化空间组织...     

河道整治工程对水产种质资源保护区的环境影响评价研究

水产种质资源保护区是保护水产种质资源及其生存环境,依法划定并予以特殊保护和管理区域,是保护水产种质资源生物多样性的重要措施。本文以涉及水产种质资源保护区的河道整治工程为例,从工程对保护区的水质、水生生物、鱼类资源及“三场”等方面进行环境影响评价研究。结果表明,工程建设对水产种质资源保护区会产生不利影响,其中对底栖动物、产粘性卵鱼类产卵场、河岸带湿地植被影响程度较大。工程建设应遵循相关法律法规要求,落实好环保措施及生态补偿方案,减缓工程建设对水产种质资源保护区生态环境的影响。     

基于二维反射模型的河流型水源地保护区划分

饮用水源地保护区是保证水源地水质安全,防范水环境风险的重要措施。文章采用重心概化法调查概化了区域主要排污口,并以此为二维全反射模型负荷输入边界,计算了污染排放对水源地水质的影响,在此基础上,根据饮用水源保护区划分原则,综合考虑社会经济和自然要素界定了嘉陵江上一大型水源地保护区。最终划定保护区分三级分别为一级保护区、二级保护区和准保护区,该方法可以为其他河流水源地保护区划分提供参考。     

杭州首次提出“黑天空保护区”

据悉,《杭州市主城区城市照明总体规划》（以下简称《规划》）于日前经市政府批准生效。该《规划》明确了哪里该亮、哪里不该亮,首次提出“黑天空保护区”概念？